ROELAND VOS

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El capital humano en el sector turístico
proceso y desafío para las empresas líderes del
futuro
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A G E N D A

• Definición de la Empresa y datos
• Cadena Starwood y desarrollo de futuro
• Antecedentes y Evolución de la industria
  hospedaje
• Retos del futuro profesionales y mundo
  empresarial

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• Starwood Hotels Resorts es una de las
  principales compañías mundiales de hoteles y ocio
  , con marcas hoteleras de renombre internacional
  que incluye
• St. Regis, The Luxury Collection, Sheraton, Le
  Méridien, Westin, Four Points by Sheraton,
  aloft hoteles , W Hotels Resorts , Elements
  hotels , así como Starwood Vacation Ownership.

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Portfolio de la Marca Starwood

• 121 upper upscale hotels
• 51,583 rooms
• 23 countries
• Confort inigualable y servicio personalizado

• 130 upper upscale hotels
• 32,862 rooms
• 53 countries
• Marca Europea ampliamente reconocida

• 389 hotels and resorts
• 133,854 rooms
• 67 countries
• Una de las marcas globales más reconocidas

• 131 hotels
• 22,746 rooms
• 11 countries
• Hoteles con servicio Full/Select en los que
  reina un sencillo confort

• 20 hotels
• 5,788 rooms
• 4 countries
• Primer grupo mundial de hoteles lifestylel(
  estilo de vida)

• 18 resorts
• 5,124 rooms
• 2 countries (US, Bahamas Mexico in 2006)
• Dispone de los productos de propiedad más
  innovadores y flexibles

• 10 hotels and resorts
• 2,110 rooms
• 4 countries
• Lujo exquisito en las mejores lugares del mundo

• 51 hotels and resorts
• 5,749 rooms
• 25 countries
• Un grupo de hoteles distintivos tanto históricos
  como contemporáneos

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DEFINICIÓN DATOS

• Casi 1.000 hoteles
• 329.000 habitaciones
• Cerca de 550 Destinos
• Presente en más de 100 ciudades
• 190.000 asociados

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DEFINICIÓN DATOS

• Division Central Hotels Rooms
• North America White Plains, New York
  440 151.637
• Latin America Miami, Florida 53
  11.439
• EAME Brussels, Belgium 267
  65.098
• Asia/Pacific Singapore 136
  45.911
• Total 896 274.085

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PREVISIÓN DE FUTURO

• Enfocado a .
• Crecimiento para todas las marcas en los
  próximos 5 años 2013 el objetivo es 1500 hoteles
  .
• Construcción de Marcas fuertes y diferenciadas.
• Un Servicio Excelente
• Atraer y retener el talento

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Metas de Starwood como MARCA

• Starwood se está convirtiendo en un estilo de
  vida mundial de la hospitalidad, que ofrece
  productos de marca de consumo y servicios de una
  manera que sea diferente, mejor y especial para
  nuestros clientes y para todos los interesados

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una Marca es una Experiencia

• Starwood no se trata sólo de camas
• Starwood no sólo tiene que ver con las duchas

• Starwood es sobre el servicio que ofrecemos
• Starwood es acerca de la implicación de las
  personas
• Es el Servicio
• Starwood es sobre la experiencia que reciben
• nuestros clientes

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Nuestros clientes aprecian nuestro diseño...
11
Pero recuerdan a nuestros asociados...
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Antecedentes de la industria del hospedaje

• Las industrias actuales de hospedaje y
  restaurantes son el resultado de la evolución
  social y cultural de muchos siglos.
• El hospedaje en sus comienzos fue una de las
  primeras empresas comerciales y la hospitalidad
  fue uno de los primeros servicios a cambio de
  dinero.
• Cuando los antiguos hombres se aventuraron a
  salir por primera vez de sus asentamientos
  tribales, no había hoteles en los cuales
  hospedarse, entonces intercambiaban mercancías
  por hospedaje.

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• No fue sino hasta la Revolución Industrial
  cuando las tabernas europeas comenzaron a
  combinar hospedaje con servicio de comida y
  bebidas.
• En aquella época los viajeros tenían que
  compartir con otras personas las camas y
  habitaciones, ya que las tarifas eran altas.
• Como las posadas y tabernas eran inadecuadas para
  los aristócratas, se erigieron, para éstos,
  estructuras lujosas, con cuartos privados,
  saneamiento individuales y todas las comodidades
  de los castillos europeos. Adoptaron la palabra
  hotel y sus tarifas excedían los recursos de
  los ciudadanos comunes.

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Evolución del servicio en la industria hospedaje
Hemos pasado de ofrecer un hospedaje cómodo ,
higiénico , con un servicio de comida y bebidas
.. A actualmente ofrecer un Servicio que se
basa en la Excelencia.... Y el futuro se
centra en la EXPERIENCIA que reciben nuestros
clientes.
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.y quiénes ofrecen esta experiencia a los
clientes ? quiénes pueden hacer que la
experiencia de un cliente sea positiva y el
cliente quede satisfecho y vuelva a nuestro
establecimiento y consigamos que sea un cliente
fiel?quiénes pueden hacer que una experiencia
negativa pueda transformarse en positiva?
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LAS PERSONAS !!! Y nuestros profesionales del
turismo y la hostelería tienen un gran reto que
es dar una experiencia única y especial a los
clientes.
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Situación actual

• Falta de personal cualificado y motivado para
  trabajar en el sector.
• Inmigración de profesionales a otros sectores
• Llegada de personas de otros países otras
  culturas y otras formas de hacer las cosas
• La concepción equivocada de que todo el mundo
  puede trabajar en la hostelería

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Situación actual

• Formación académica y teórica
• La carrera profesional se hace dentro de la
  empresa (ej llegar a director de hotel)
• Falta de visión de una carrera profesional con
  futuro
• Retribuciones bajas
• Alto índice de rotación
• Se necesita buscar oportunidades ver cómo lo
  están haciendo en otros países aprender e
  implementar Best Practiques.

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Desde el mundo empresarial nuestros retos

• Atraer talento de otras industrias hacia sector
  turístico y hostelero.
• Retener el talento
• Seleccionar las personas correctas para hacer las
  cosas de forma eficiente, que tengan el talento
  para generar los comportamientos necesarios
• Encontrar a las personas que encajen con los
  perfiles del puesto de trabajo a través
  formación, conocimientos y habilidades técnicos
  específicos para hacer bien el trabajo ,
  experiencia, características personales y
  sobretodo ACTITUD.
• Actitud con enfoque cliente y trabajo de equipo

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Desde el mundo empresarial nuestros retos

• Tener programas de Integración y Acogida
• Tener planes de formación en las empresas con nº
  de horas de formación x persona al año (Starwood
  40h/asociado)
• Idioma inglés a todos los niveles.
• Gestionar la diversidad cultural
• Elaborar planes de desarrollo de carrera
• Promociones internas
• Conciliación de la vida personal y profesional

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Desde el mundo empresarial nuestro retos

• Tener programas estratégicos para los
  stagiers/trainees .que serán los profesionales
  del futuro!!!

• Desde Le Méridien Barcelona tenemos
  establecido un sistema de practicas con el fin de
  
• Apoyar y desarrollar el conocimiento o los
  mecanismos de formación académica y profesional
  de los alumnos dentro del marco de sus estudios
  de Turismo/ Hostelería.
• Potenciar y garantizar una mayor y efectiva
  inserción de los practicantes dentro del ámbito
  de nuestra organización empresarial.

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Nuestra Estrategia en Starwood

• Contratar por Actitud, para enseñar aptitudes
• Desarrollo del Talento como medida de
• crecimiento personal y profesional
• Diversidad, en todos los sentidos

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Reclutamiento y Selección
Programa Específico
www.starwood.jobs
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Nuestro compromiso en Starwood

• Ofrecer a nuestros clientes un producto de
  calidad y consistencia
• Actuar con excelencia a lo largo de toda la
  experiencia.
• Personalizar el servicio a los huéspedes.
• Conectar EMOCIONALMENTE con los huéspedes.

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GRACIAS GRÀCIES THANK YOU MERCI-GRAZIE -
DANKE