Le corps

1

• Le corps à des besoins
• - O2
• - (nutriments)

• respiration

2
Dauphin (vertébrés, mammifères)
Milieu de vie aquatique
3
Ver de terre (Annélides)
Milieu de vie terrestre
4
Pins à crochet (gymnospermes)
Milieu de vie terrestre
5
Pygargue (oiseau)
Milieu de vie aérien
6
PARTIE B  Respiration et occupation des
milieux de vie
7
Chapitre 1  Respirer dans des milieux de vie
différents

• Rappel  Chez lhomme respirer cest consommer
  de lO2 et rejeter du C02.
• Question Tous les êtres vivants
  respirent-ils ? Si oui comment ?

I) Mise en évidence de la respiration chez
quelques êtres vivants

• Si tous les êtres vivants respirent je dois
  mettre en évidence des échanges gazeux
  respiratoires.

8
1) La respiration chez les animaux (ex  le
poisson)

• Étude de la page 12  Mettre en évidence
  labsorption dun gaz.

1) Observer et lire la page 12.
9
2) À partir du graphique remplis le tableau de
valeurs suivant 
5
3
2
1
0
Temps (min) Oxygène
dissous (mg /L)
9.15
9.15
9.15
9.15
9.15
Sans le poisson rouge
8.9
9
9.1
9.2
9.25
Avec le poisson rouge
10
3) Répondre à la question 1 du livre  Compare le
résultat des deux expériences. Conclus.
- Montage expérimental (avec poissons)  la
quantité de dioxygène (O2) de leau diminue au
cours de lexpérience (de 9.25 mg/L à 8.9
mg/L). - Montage témoin (sans poissons)  la
quantité de O2 ne varie pas (9.15 mg/L). Les
poissons sont donc responsables de la diminution
observée de O2  ils ont prélevé du O2 dans
leau.
11

• Étude de la page 13  Mettre en évidence le
  rejet dun gaz.

1) Bien lire et observer les documents de la page
13.
12
2) Étude de lexpérience avec les asticots.

• On sait que  (pour remplir cette ligne utilise
  le doc 4 page 13)
• Leau de chaux permet de mettre en évidence la
  présence de dioxyde de carbone. En effet leau de
  chaux est incolore, mais se trouble en sa
  présence.

13

• On voit que  (utilise le doc 5) 
• Le flacon A qui contient des asticots se trouble
  et le flacon B (vide) ne se trouble pas.

Eau de chaux trouble
Eau de chaux limpide

• Jen conclus que
• Les asticots sont responsables du trouble de
  leau de chaux  ils ont rejeté du dioxyde de
  carbone.

14
3) Répondre à la question 4 du livre  Résume
quels sont les gaz échangés par un animal avec
son milieu de vie lors de la respiration.

• Quel que soit leur milieu de vie, les animaux
  respirent. Ils prélèvent dans leur milieu de vie
  du dioxygène et rejettent du dioxyde de carbone.
• Si les échanges de gaz se font dans lair, la
  respiration est aérienne. Si les échanges de gaz
  se font dans leau, la respiration est aquatique.

15
2) La respiration chez les végétaux

• Étude des pages 14-15  réalisation dun travail
  écrit.

16
I) Mettre en évidence labsorption dun gaz dans
le milieu de vie. ( / 6 )
1) Bien lire les documents de la page 14.
2) Donne la définition dune hypothèse  (
/ 1 ) - Solution provisoire à un problème et que
lon teste par une expérience. Selon le résultat,
lhypothèse est validée ou réfutée.
3) Formule lhypothèse testée avec cette
expérience. ( / 1 ) - Hypothèse testée  la
jacinthe doit prélever du dioxygène dans leau
pour respirer.
17
Début de lexpérience Fin de lexpérience
Aquarium A quantité de dioxygène dissous dans leau (en mg/L) (sans jacinthe) 11.3 11.3
Aquarium B quantité de dioxygène dissous dans leau (en mg/L) (avec jacinthe) 11.3 7.3
4) Compare le résultat des deux expériences
(pense aux valeurs) ( / 2 ). Conclus (
/ 1 ) - Dans laquarium A (sans jacinthe) la
quantité de dioxygène dissous dans leau ne varie
pas (11.3 mg/L) alors que dans laquarium B (avec
jacinthe) la quantité de dioxygène dissous dans
leau diminue (de 11.3 mg/L à 7.3 mg/L). - La
jacinthe est donc responsable de la diminution
observée de O2  elle a prélevé du O2 dans leau.
18
5) Indique quel est le montage expérimental et
quel est le montage témoin. ( / 1 ) - Le
montage témoin est laquarium A (sans jacinthe)
et donc le montage expérimental est le B.
19
II) Mettre en évidence le rejet dun gaz dans le
milieu de vie. ( / 5 )
1) Bien lire les documents de la page 15.
20
2) Étude de lexpérience avec les chicorées de
Bruxelles (endive). ( / 4 )
On sait que  (pour remplir cette ligne utilise
le doc 4 page 13) ( / 1 )  Leau de
chaux permet de mettre en évidence la présence de
dioxyde de carbone. En effet leau de chaux est
incolore, mais se trouble en sa présence.
21
On voit que  (utilise le doc 6) ( / 2 ) 
Le récipient B qui contient des chicorées de
Bruxelles se trouble au bout de 2 heures et le
récipient A (vide) ne se trouble pas.
Jen conclus que ( / 1 ) Les chicorées
de Bruxelles sont responsables du trouble de
leau de chaux  ils ont rejeté du dioxyde de
carbone (dans latmosphère du flacon).
22
3) Indique quel est le montage expérimental et
quel est le montage témoin. ( / 1 ) - Le
montage témoin est le récipient A (sans endive)
et donc le montage expérimental est le B.
23
III) En conclusion ( / 3 )

• Remplis le tableau sur les échanges de gaz
  réalisés par un végétal avec son milieu de vie
  lorsquil respire.

Échanges de gaz réalisés
Milieu de vie
Absorption de O2 / Rejet de CO2
Eau
Jacinthe
Absorption de O2 / Rejet de CO2
Air
Endive

• Chez les animaux comme chez les végétaux, la
  respiration consiste à prélever du dioxygène et
  rejeter du dioxyde de carbone dans le milieu de
  vie.

24
II) La diversité des appareils respiratoires

• Question  Comment ces animaux respirent-ils
  dans ces milieux différents ?

1) Mouvements respiratoires et mouvements de
fluides

• Question  Des manifestations de la respiration
  sont-elles visibles ?
• Hypothèse  il existe des mouvements
  respiratoires.
• Donc il faut montrer des mouvements dair ou
  deau.

Livre page 16-18
25

• Remplir la fiche activité à laide de la page
  16  Observer la respiration dun poison.

1) En observant le document 1 page 16, indique
les organes qui montrent des mouvements
réguliers.
Bouche
2) Légende ces organes sur le schéma.
Opercule
26
3) Indique la position de la bouche (ouverte /
fermée), quand lopercule est ouvert, quand
lopercule est fermé.
Bouche ouverte gt opercule fermé Bouche fermée gt
opercule ouvert
4) Formule une hypothèse qui permettrait de
comprendre à quoi servent ces mouvements.
27
5) A partir de lexpérience du document 2 page
16, indique à quoi servent ces mouvements.
Ces mouvements sont des mouvements respiratoires
qui servent à faire circuler leau à lintérieur
du corps.
28
6) Sur les deux schémas ci-contre, place les
légendes suivantes  bouche ouverte, bouche
fermée, opercule ouvert, opercule fermé.
7) A laide de flèches, place sur le schéma le
mouvement de leau.
Bouche ouverte
Bouche fermée
Opercule ouvert
Opercule fermé
29

• Étude de la page 18  Observer les organes
  respiratoires dun insecte.

1) Légende les 3 parties du corps du criquet.
Tête
Thorax
Abdomen
2) En utilisant les documents de la page 18,
quelle est la partie qui présente des mouvements
réguliers ?
Stigmate
3) Observe bien labdomen du criquet, il manque
quelque chose sur le dessin. Décris cette partie
manquante et complète le dessin.
30
4) Quel est le rôle des stigmates ? (Pour
répondre bien lire le doc  jinterprète une
manipulation)
5) Place sur le dessin les mouvements dair.
Circulation dair
31

• Il existe des mouvements respiratoires chez
  différents animaux.
• Chez les animaux, des mouvements réguliers et
  permanents assurent le renouvellement de lair ou
  de leau (donc circulation de fluides).

32
2) Un organe respiratoire en milieu aquatique

• Hypothèse  Il doit exister une surface
  déchange sur le trajet de leau (un organe
  respiratoire).

• Objectif  Réaliser une dissection pour mettre
  en évidence un organe adapté à la respiration en
  milieu aquatique et représenter sur un schéma les
  échanges gazeux.

I) Dissection de la tête de maquereau. (Voir
livre page 17)
33
1) Oriente ton poisson dans la cuvette comme le
schéma ci-dessous. 2) A laide des ciseaux fins
et des pinces  - Découpe lopercule - Compte
le nombre de branchies. (nombre de branchies) -
Isole une branchie en la découpant à ses deux
extrémités. 3) Observe cette branchie à la
loupe binoculaire. Ensuite passe à la description
de la branchie  forme, couleur.  Donne une
explication à cette couleur.
34
4) Dessine la branchie isolée dans le schéma
ci-dessous. 5) Légende ce schéma avec les mots
suivants  bouche, os, filaments branchiaux,
branchie. 6) Donne un titre au schéma.
Bouche
Os
Branchie
Filament branchial
Schéma de lappareil respiratoire dun poisson
(la branchie)
35
II) Les échanges gazeux au niveau des filaments
branchiaux.
Os
Courant deau
Dioxygène
Dioxyde de carbone
Sang riche en O2
Sang riche en CO2
Les échanges gazeux au niveau dun filament
branchial
Filament branchial
36
2) Pourquoi dit-on que les branchies sont une
bonne surface déchange ?
Richement irrigué
Paroi fine
Grande surface
37

• Lorgane respiratoire des poissons est la
  branchie, organe riche en sang et porteurs de
  filaments branchiaux.
• Les filaments sont une bonne surface déchange
  car 
• - grande surface.
• - paroi fine.
• - richement irrigué.

38
3) Un organe respiratoire en milieu terrestre

• Étude des documents de la page 18 dans le but de
  remplir le schéma dune trachée 

Air
Cuticule
Stigmate
Trachée
Trachéole
1) Place sur le schéma les légendes suivantes 
Stigmate, trachée, trachéole, cuticule, air.
39
2) Sous quelle forme, gazeuse ou dissoute, le
dioxygène circule-t-il à lintérieur des
trachées ? - Il circule sous forme gazeuse. 3)
Que devient le diamètre des trachées quand
celles-ci séloignent des stigmates, en direction
des organes ? - Le diamètre diminue. 4) Où les
échanges gazeux peuvent-ils avoir lieu chez les
insectes ? - Ils peuvent avoir lieu au niveau
des trachéoles. 5) Loxygène et le dioxyde de
carbone sont-ils transportés de la même manière
que chez les animaux à respiration pulmonaire ?
- Non, chez les animaux à respiration
pulmonaire les gaz sont transportés par le sang.
40
6) Représente sur le schéma (grâce à des flèches)
les échanges gazeux (dioxygène et dioxyde de
carbone).
Absorption de O2
Schéma des échanges gazeux au niveau dune trachée
Rejet de CO2
41

• Lorgane respiratoire des insectes est la
  trachée.
• Chez les insectes, les gaz sont directement
  échangés entre les organes et lair (le sang
  nintervient pas). Lair entre dans le corps par
  des stigmates, situés à la surface de lanimal,
  puis les trachées, lapporte jusquaux organes.

42
4) Des organes différents, des caractéristiques
communes

• Remplir le tableau bilan

Criquet
Poisson
Homme
OUI
OUI
OUI
Mouvements respiratoires visibles (oui ou non)
Stigmate
Bouche et ouie
Nez et bouche
Nom des orifices dentrée et de sortie de lair.
Trachée
Branchie
Poumon
Nom de lorgane respiratoire
Air
Sang
Sang
Mode de transport de lO2 et du CO2.
43

• Question  trouve t-on des points communs à tous
  les organes respiratoires ?
• Des appareils respiratoires divers permettent la
  respiration, ils ont en commun leur surface
  déchange importante et la finesse de leur paroi.
  (la trachée nétant pas irriguée)