Enseignement et

1
Enseignement et évaluation en classes de
premières L ES
? Horaires de la classe de première Sur
éducation.gouv

• Premières LES
• Sur éducation.gouv

? Programmes de la classe de première BO spécial
n9 du 30 septembre 2010

• Documents pour la classe de première
• -gt sur eduscol - documents sur site Lyon
• Ressources Lyon

? Sujets zéro pour les épreuves anticipées -gt
Eduscol Sujet 1 - Sujet 2 - Sujet 3

• Académie de Lyon - Plan de formation 2011-12

2
Enseignement et évaluation en classes de
premières L ES
1h30 hebdomadaire pour deux thèmes communs aux
deux disciplines ? Représentation visuelle
? Nourrir lhumanité et un thème propre à
chaque discipline ? Féminin masculin en SVT
? Défi énergétique en SPC
2/3

• Les horaires
• Sur éducation.gouv

1/3
Extrait les deux thèmes communs aux deux
disciplines expérimentales (sciences de la vie et
de la Terre, sciences physiques et chimiques)
représentent environ les deux tiers du programme,
et l'ensemble des thèmes propres à chacune des
disciplines constitue le troisième tiers.
3
Enseignement et évaluation en classes de
premières L ES
1h30 hebdomadaire pour deux thèmes communs aux
deux disciplines ? Représentation visuelle
? Nourrir lhumanité et un thème propre à
chaque discipline ? Féminin masculin en SVT
? Défi énergétique en SPC
2/3

• Les horaires
• Sur éducation.gouv

1/3
Exemple sur 30 à 36 semaines Représentation
visuelle 5 à 6 séances en SVT - 5 à 6 séances
en SPC Nourrir lhumanité 5 à 6 séances en SVT -
5 à 6 séances en SPC Féminin Masculin 5 à 6
séances en SVT Défi énergétique
5 à 6 séances en SPC
4
Enseignement et évaluation en classes de
premières L ES

• Faire acquérir une culture scientifique
• Acquérir des connaissances pour comprendre les
  problèmes
• Appréhender des questions de société (santé et
  DD)
• Avoir envie dapprofondir des questions
• Comprendre des démarches amenant aux concepts
  actuels

2. Contribuer à la construction de
compétences Domaines de la démarche, de
lexploitation de linformation, du raisonnement
et de largumentation, de la mobilisation des
connaissances, dans la communication (élaboration
de synthèses, de commentaires, de débats ou
dexposés). Une approche systémique est permise
par le croisement de différentes disciplines (ex
EDD dans le th. Nourrir lHumanité) Lutilisation
de ressources internet et dun ENT notamment doit
permettre aux SVT de participer à la validation
des compétences TICE niveau lycée.
Les objectifs BO spécial n9 du 30 septembre 2010
3. Histoire des arts Relation entre arts,
sciences et techniques (ex dans le th.
Représentation visuelle)
4. Evaluation Mobiliser des connaissances dans
des contextes variés
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REPRESENTATION VISUELLE Thème commun SVT SPC

• Un thème commun sur environ 10 à 12 semaines
• De lœil au cerveau
• Loeil système optique et formation des images
• Loeil accommodation, défauts et corrections
• Formation des images sur la rétine nécessité
  de laccommodation
• Des photorécepteurs au cortex visuel
• Aires visuelles et perception visuelle
• Aires cérébrales et plasticité
• Couleurs et arts
• La chimie de la perception
• La transmission synaptique
• Les perturbations chimiques
• de la perception

Les thèmes BO spécial n9 du 30 septembre 2010
Ressources, propositions dactivités et un
exemple de programmation en SVT et SPC.
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REPRESENTATION VISUELLE Documents pour la classe
Une proposition de programmation identification
des problèmes scientifiques et découpage en 10
séances un débat et 2 évaluations
SVT SPC SVT SPC SVT SVT SPC SPC SVT SVT
Comment l'œil produit une image du monde qui nous
entoure Comment la rétine permet dobtenir une
image précise  Comment les couleurs sont
obtenues dans la vision humaine Comment la
vision des couleurs sest construite chez les
primates  Comment les couleurs sont obtenues
Comment le cerveau permet la perception de
l'image  Comment la perception visuelle est
transmise et perturbée par les drogues
Les thèmes BO spécial n9 du 30 septembre 2010
Exemple
Évaluation - débat
12 séances
Évaluation
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REPRESENTATION VISUELLE Documents pour la classe
Les documents fournissent des exemples très
détaillés de situations clef en main précisant
les acquis, la motivation possible, les consignes
données aux élèves, les documents ou données à
utiliser et les productions attendues (Des
propositions de tâches complexes).
Exemple 6 des documents pour la classe dans la
partie  De lœil au cerveau, Aires visuelles et
perception visuelle, Aires cérébrales et
plasticité Motivation possible  Présentation
de cas de malades (par exemple  site INRP cas 11
et cas 16) avec un déficit de la
vision. Consignes données aux élèves (cf
document)  Capacités évaluées  Extraire et
organiser linformation utile  Confronter des
résultats cliniques et des données
dimagerie  Travailler en équipe. Modalités de
travail  Les élèves travaillent par groupe de 4.
Chaque groupe travaille sur un cas clinique (11
ou 16), utilise les données denregistrement de
stimulation visuelle (videos) et le logiciel Œil.
Les thèmes BO spécial n9 du 30 septembre 2010
Exemple
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NOURRIR LHUMANITE Thème commun SVT SPC

• Un thème commun sur environ 10 à 12 semaines
• Vers une agriculture durable au niveau de la
  planète
• Pratiques alimentaires collectives et
  perspectives globales
• Une agriculture pour nourrir les hommes
• Qualité des sols et de leau
• Qualité et innocuité des aliments le contenu de
  nos assiettes
• Biologie des microorganismes et
• conservation des aliments
• Conservation des aliments, santé
• et appétence alimentaire
• Conservation des aliments
• Se nourrir au quotidien
• exemple des émulsions

Les thèmes BO spécial n9 du 30 septembre 2010
Ressources, propositions dactivités et un
exemple de programmation en SVT et SPC.
9
NOURRIR LHUMANITE Une proposition de
programmation
Documents pour la classe identification des
problèmes scientifiques et découpage en 9 séances.
Vers une agriculture durable au niveau de la
planèteQualité et innocuité des aliments le
contenu de nos assiettes  Pratiques
alimentaires collectives et perspectives
globales  (1)  Une agriculture pour nourrir
lhumanité / sols, semences, eau (1)  Une
agriculture pour nourrir lhumanité / engrais et
pesticides (2)  Elevage et pisciculture pour
nourrir lhumanité (1)  Une agriculture
durable  solutions alternatives (2)  Une
nourriture de qualité grâce à la science et à la
technologie (2)
Les thèmes BO spécial n9 du 30 septembre 2010
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NOURRIR LHUMANITE Propositions dactivités en
classe
Les documents fournissent des exemples très
détaillés de 20 situations dapprentissage
précisant les notions, compétences développées
ainsi que le matériel ou les ressources
utilisées. Une entrée possible (motivation) est
fournie.
Exemple Situation 8  les causes des marées
vertes en Bretagne Un cavalier a porté plainte
après la mort de son cheval sur une plage
bretonne envahie par les algues vertes. Selon un
médecin local, les algues ont dégagé de
l'hydrogène sulfuré, un poison brutal. Extrait du
fichier kmz  les causes des marées vertes 
Les thèmes BO spécial n9 du 30 septembre 2010
Flux de nitrates
Principales zones de production
Surfaces couvertes par les Ulves en Bretagne
Voir article de La Recherche du 14/09/2009 Les
algues vertes émettent du sulfure d'hydrogène à
taux mortel
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MASCULIN FEMININ Thème propre SVT

• Un thème propre sur environ 5 à 6 semaines
• Prendre en charge de façon conjointe et
  responsable sa vie sexuelle
• Maîtrise de la procréation par lutilisation de
  molécules de synthèse (contraception régulière,
  durgence, IVG médicamenteuse)
• Procréation médicalement assistée dans les cas
  de stérilité ou dinfertilité
• Eviter les IST par des comportements individuels
  adaptés
• Devenir homme ou femme
• Mise en place structurelle et fonctionnelle des
  appareils sexuels de la fécondation à la puberté
• On nentre pas dans les mécanismes (gène SRY,
  protéine TDF)
• Vivre sa sexualité
• Action des hormones
• Intervention du système de récompense chez les
  primates
• Influence des facteurs affectifs, culturels, ..

Les thèmes BO spécial n9 du 30 septembre 2010
Précision des contenus (notamment le rôle du
cerveau et du circuit de la récompense), les
acquis, les limites.
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Le circuit de la récompense

• Le programme indique que
• lactivité sexuelle chez lHomme repose en
  partie sur des phénomènes biologiques, en
  particulier lactivation du système de
  récompense,
• au cours de lévolution, linfluence hormonale
  dans le contrôle du comportement de reproduction
  diminue, et corrélativement le système de
  récompense devient prépondérant dans la sexualité
  de lHomme et plus généralement des primates
  hominoïdes.

Les thèmes BO spécial n9 du 30 septembre 2010
et précise que les élèves doivent pouvoir
établir linfluence des hormones sur le
comportement sexuel des mammifères, identifier
les structures cérébrales qui participent aux
processus de récompense à partir de données
médicales et expérimentales.
Pover point réalisé par Versailles
Extrait site CNRS
13
Le circuit de la récompense
Le circuit de la récompense oriente certains
compor-tements. Il est complexe, mais comporte un
 maillon central  qui joue un rôle essentiel 
il sagit des connections nerveuses qui relient
deux petits groupes de neurones particuliers,
lun situé dans lAire Tegmentale Ventrale (ATV)
et lautre dans le Noyau Accumbens (NA) par des
neurones à dopamine. Le fonctionnement cérébral
est complexe, et les neurones de ces deux zones
cérébrales sont inter-connectées avec dautres
zones, mais il ne sagit pas avec les élèves
détudier cette complexité. Lélève doit prendre
conscience du fait que chez lêtre humain le
contrôle de lactivité sexuelle est
essentiellement sous la dépendance de circuits
cérébraux. Il comprendra ainsi mieux linfluence
que peuvent avoir différents facteurs liés à
lémotion, à la mémoire, ou encore à la société.
Les thèmes BO spécial n9 du 30 septembre 2010
Pover point réalisé par Versailles
Extrait site CNRS
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LE CIRCUIT DE LA RECOMPENSEDECOUVERTE
EXPÉRIENCES HISTORIQUES DE JAMES OLDS ET PETER
MILNER 1952

• Milner est un chercheur très réputé pour ses
  études d'exploration des fonctions cérébrales. Sa
  principale méthode consistait à implanter des
  électrodes directement dans le cerveau de rats,
  d'y envoyer des décharges de diverses intensités
  et d'en voir les effets.

Les thèmes BO spécial n9 du 30 septembre 2010
Extrait site CNRS
Site Cerveau
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LE CIRCUIT DE LA RECOMPENSEDECOUVERTE
EXPÉRIENCES HISTORIQUES DE JAMES OLDS ET PETER
MILNER 1952

• Milner est un chercheur très réputé pour ses
  études d'exploration des fonctions cérébrales. Sa
  principale méthode consistait à implanter des
  électrodes directement dans le cerveau de rats,
  d'y envoyer des décharges de diverses intensités
  et d'en voir les effets.

• La recherche de James Olds, étudiant en thèse,
  consistait quant à elle à stimuler un centre
  supposé de la vigilance, situé en arrière de
  l'hypothalamus, afin de vérifier si l'on pouvait
  amener les rats à éviter certains coins de leur
  cage en les stimulant.
• L'expérience se déroulait à merveille
  l'ensemble des rats stimulés avaient tendance à
  éviter les endroits  trop stimulants . Tous,
  sauf un ! Contrairement aux autres, Jack, le rat
   réfractaire  ainsi nommé, revenait
  systématiquement vers les endroits où les chocs
  électriques étaient administrés. Mieux que çà
  plus l'intensité des chocs électriques était
  intense, plus Jack se dirigeait vers les zones où
  ils étaient administrés.

Les thèmes BO spécial n9 du 30 septembre 2010

• Face à ce comportement  masochiste , Olds
  entreprit de disséquer l'animal. Il découvrit
  alors qu'il y avait eu une erreur l'électrode
  n'avait pas été implanté dans l'hypothalamus,
  mais dans une zone très proche, le septum.
• Fort de cette découverte, il entreprit de
  généraliser l'expérience et implanta une
  électrode dans l'aire septale de nombreux rats.

Extrait site CNRS
Site Cerveau
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LE CIRCUIT DE LA RECOMPENSEDECOUVERTE
EXPÉRIENCES HISTORIQUES DE JAMES OLDS ET PETER
MILNER 1952
-
Générateur électrique
Electrode
Les thèmes BO spécial n9 du 30 septembre 2010
Pédale
? On implante dans une partie du cerveau du rat,
le septum, une électrode reliée à un générateur
électrique (de faible intensité).
? On relie la commande du générateur électrique à
une pédale, sur laquelle le rat peut appuyer.
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LE CIRCUIT DE LA RECOMPENSEDECOUVERTE
EXPÉRIENCES HISTORIQUES DE JAMES OLDS ET PETER
MILNER 1952
Générateur électrique
-
Electrode
Les thèmes BO spécial n9 du 30 septembre 2010
100 appuis par minute, 6000 par heure
Les rats ne soccupent pas des stimuli extérieurs
ils peuvent mourir de faim et d'épuisement à
force d'appuis compulsifs sur la pédale.
? On présente au rat différents stimuli (femelle,
nourriture) et on observe son comportement
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LE CIRCUIT DE LA RECOMPENSEZONES CEREBRALES
MISES EN JEU(IRM)
Zones cérébrales activées (Noyau caudé et Noyau
accumbens) lors dune lecture de scénarii liée à
la remise de 100 à chaque participant. Revue
SCIENCE
Les thèmes BO spécial n9 du 30 septembre 2010
Régions cérébrales activées lors de lexcitation
sexuelle chez un patient (IRM fonctionnelle) a
gyrus cingulaire, b tête du noyau caudé, c
claustrum, d putamen  Remarque Deux autres
régions sactivent lors de cet enregistrement (mai
s situées un peu plus en arrière du cerveau et
donc non visibles sur cet IRM)  le noyau
accumbens et le septum.
19
LE CIRCUIT DE LA RECOMPENSEDES RELATIONS ENTRE
LES ZONES CEREBRALES MISES EN JEU
Laire tegmentale ventrale reçoit de
linformation de plusieurs autres régions qui
linforment du niveau de satisfaction des besoins.
Les thèmes BO spécial n9 du 30 septembre 2010
Voir site  Cerveau 
Amygdale (A)
Septum (S)
Noyau Accumbens (NA)
Aire tegmentale ventrale ATV
Cortex préfrontal (Cp)
Daprès banque de schémas académie de Dijon
20
LE CIRCUIT DE LA RECOMPENSEDES RELATIONS ENTRE
LES ZONES CEREBRALES MISES EN JEU
Les neurones de l ATV libèrent de la dopamine
dans le noyau accumbens (agit sur lactivation
motrice) mais aussi dans le septum, l'amygdale et
le cortex préfrontal (agit sur lattention).
Les thèmes BO spécial n9 du 30 septembre 2010
Voir site  Cerveau 
Amygdale (A)
Septum (S)
Noyau Accumbens (NA)
Aire tegmentale ventrale ATV
Cortex préfrontal (Cp)
Daprès banque de schémas académie de Dijon
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LE CIRCUIT DE LA RECOMPENSEDES RELATIONS ENTRE
LES ZONES CEREBRALES MISES EN JEU
Son augmentation dans le NA, et dans dautres
régions, donne une sensation de bien-être
(récompense). Un effet de renforcement des
comportements permettant de satisfaire nos
besoins fondamentaux est obtenu.
medial forebrain bundle (MFB) Faisceau des
fibres nerveuses du circuit de la récompense
Les thèmes BO spécial n9 du 30 septembre 2010
Voir site  Cerveau 
Amygdale (A)
Septum (S)
Noyau Accumbens (NA)
Aire tegmentale ventrale ATV
Cortex préfrontal (Cp)
Daprès banque de schémas académie de Dijon
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LA DEFINITION DE LEPREUVE ANTICIPEE LES - BO du
21 avril 2011

• Lépreuve écrite Coefficient 2 - Durée 1h30
  trois parties dont aucune ne concerne le même
  thème. Lévaluation porte sur
• les connaissances ,
• la capacité à les utiliser en situation,
• la capacité à exploiter des documents et à
  argumenter.
• La mobilisation des connaissances et la mise en
  œuvre d'un raisonnement critique reposent sur des
  questions scientifiques en relation avec la vie
  courante ou avec une question sociétale.

Lévaluation BO du 21 avril 2011

• La partie I (8 points) sur un thème commun
   Représentation visuelle  ou  Nourrir
  l'humanité  et comporte
• une argumentation scientifique portant sur des
  questions de société,
• la mobilisation de connaissances, la mise en
  œuvre de lesprit critique,
• et prend la forme dun commentaire rédigé sur la
  base de 1 à 3 documents.

• Les parties II et III (6 points chacune)
  proposent un questionnement allant du QCM à la
  question ouverte portant sur les connaissances,
  leur mobilisation et/ou la mise en œuvre dun
  raisonnement.
• partie II sur le thème Défi énergétique ou sur
  lautre thème commun.
• Questions sur les acquis de SPC uniquement.
• partie III sur le thème Masculin Féminin ou sur
  lautre thème commun.
• Questions sur les acquis de SVT uniquement.

Loral de contrôle 15 min / 2 sujets au choix,
lun sur un thème commun, lautre sur un thème
spécifique / mêmes objectifs que lécrit.
23
LES SUJETS ZERO POUR LEPREUVE ANTICIPEE LES
Partie I Un commentaire argumenté nécessitant
lutilisation des documents et des connaissances
 Développez une argumentation pour..
apporter des preuves, organiser un raisonnement
destiné à convaincre. Ces preuves destinées à
convaincre (arguments) sont à identifier dans
les documents, les connaissances et dans leur
mise en relation.
Lévaluation BO du 21 avril 2011
Un agriculteur du village utilise 175 kg/ha
dazote pour ses cultures de pommes de terre.
Développez une argumentation pour le convaincre
de diminuer cet apport dazote aux cultures.
Vous rédigerez un article de presse visant à
sensibiliser les consommateurs à cette question
et notamment à les convaincre dadopter des
attitudes responsables entre lachat dun steak
haché surgelé et la consommation de celui ci, cru
ou cuit, pour préserver leur santé.
A laide des documents et de vos connaissances,
développez largumentaire du guide pour
convaincre Monsieur X de lutilité de cette
mesure de préservation de lœuvre, et du fait que
sa perception incomplète pourrait résulter dun
problème au niveau de sa rétine.
24
LES SUJETS ZERO POUR LEPREUVE ANTICIPEE LES

• Partie I, II Des questions appelant une
  exploitation des documents et une utilisation de
  connaissances en situation
•  Justifiez  retrouver un raisonnement dont
  on donne la conclusion
•  Montrez comment  résoudre un problème
  scientifique.
•  Relevez (et classez) identifier dans les
  documents et présenter les éléments demandés
  éventuellement définis dans le cadre des acquis.
•  Proposez des solutions  mettre en relation
  des données ( connaissances) pour apporter des
  réponses plausibles.
•  Expliquez  exposer les causes et
  conséquences à partir des données fournies et des
  connaissances qui permettent de contrôler la
  véracité de lexposé. On peut aussi avoir
   Rédigez  expliquez par écrit.
•  Cochez vrai ou faux  choisir les
  propositions sans justification exprimée.

Lévaluation BO du 21 avril 2011
Identifiez les avantages et les inconvé-nients de
lutilisation des deux sources.
Justifiez lavis émis par le maire.
Montrez comment lapport dazote par les
agriculteurs peut être source de pollution de
leau. Votre réponse prendra en compte notamment
les interactions entre le sol et les nitrates en
termes déchanges dions
Relevez parmi toutes les techniques de
conservation évoquées, celle qui implique une
transformation physique et celle qui met en jeu
une réaction chimique.
Proposez des solutions pour diminuer la
consommation dénergie fossile.
Expliquez leffet de la température sur le
développement des salmonelles.