Manajemen Operasional (Strategi Operasi)

1
Manajemen Operasional (Strategi Operasi)

• Model strategi operasi
• Tipe strategi operasi
• Dosen
• Febriyanto, S.E., M.M.

2
Strategi Operasi
Menerapkan Manajemen strategi
Kinerja lebih tinggi

• Strategi operasi merupakan salah satu cara yang
  dapat dikembangkan oleh perusahaan dengan
  memanfaatkan operasi pabrik untuk berkompetisi
  dan menjadi kekuatan penggerak dalam menghadapi
  lingkungan baru.
• Operasi tidak hanya dijadikan sebagai tempat
  menghasilkan barang atau jasa, tetapi harus dapat
  dijadikan sebagai media bersaing dan media untuk
  mencapai keunggulan yang berkesinambungan.
• Beberapa kecenderungan yang akan dihadapi
  perusahaan
• Terjadi proses pengembangan produk yang lebih
  baik sebagai akibat perkembangan tekhnologi.
• Operasi pabrik dituntut untuk lebih unggul
  profesional, kualitas, pengembangan produk dan
  desain.

3
Strategi Operasi

• Strategi operasi adalah suatu visi dari fungsi
  operasi yang menetapkan keseluruhan arah bagi
  pengambilan keputusan. (Michael Porter)
• Strategi operasi adalah sebagai sesuatu yang
  terdiri dari empat komponen, yaitu misi, tujuan,
  kemampuan khusus, serta kebijaksanaan. (Cleveland
  at al)
• Strategi operasi dapat dikatakan sebagai strategi
  fungsional yang harus berpedoman pada strategi
  bisnis, agar dapat menghasilkan suatu pola yang
  konsisten dalam keputusan operasi.
• Semakin konsisten keputusan yang dihasilkan, maka
  semakin besar daya dukungan terhadap strategi
  bisnis, dan akan memberikan hasil yang lebih baik.

4
Strategi operasi

• Inti dari strategi operasi

Misi, Kemampuan Khusus, Tujuan dan Kebijakan.
Strategi bisnis, analisis internal dan eksternal
5
Model strategi operasi
Strategi bisnis
Strategi Operasi
Misi Operasi
Analisis Eksternal
Analisis internal
Kemampuan Khusus
Tujuan Operasi
Kebijakan operasi
Keputusan taktikal
Hasil
6
Model Strategi

• Strategi bisnis
• Strategi bisnis menjelaskan bagaimana usaha
  bisnis bersaing
• Strategi bisnis perlu terus disesuaikan dalam
  menghadapi perubahan lingkungan yang terjadi.
• Analisis eksternal dan internal
• Analisis eksternal mengarahkan pada identifikasi
  terhadap peluang dan ancaman operasi perusahaan
  yang diciptakan oleh pengaruh lingkungan
  eksternal.
• Analisis eksternal Persaingan, ekonomi,
  teknologi, informasi, politik, tuntutan konsumen,
  gangguan suplai.
• Analisis Internal mengarahkan pada identifikasi
  terhadap kekuatan dan kelemahan operasi
  perusahaan.
• Analisis Internal kelangkaan dan keterbatasan
  SDM, Fasilitas, pengawasan, budaya organisasi.

7
Model Strategi

• Misi operasi
• Misi menjelaskan tujuan dari fungsi operasi dalam
  kaitanya dengan strategi bisnis.
• Misi harus menyatakan prioritas diantara tujuan
  operasi.
• Kemampuan khusus operasi
• Kemampuan khusus operasi menciptakan operasi yang
  diunggulkan secara relatif dari para pesaing.
• Kemampuan khusus operasi menghasilkan keunggulan
  bersaing dan menjadi inti dari strategi operasi.
• Kemampuan khusus dapat dirumuskan dalam bentuk
  tujuan operasi biaya rendah, kualitas tinggi,
  pengiriman terbaik, fleksibilitas tinggi.

8
Model Strategi

• Tujuan operasi
• Biaya.
• Biaya produksi
• Biaya penyimpanan persediaan
• Biaya lain yang timbul dari penggunaan sumber
  daya
• Kualitas.
• Nilai produk atau kegunaan yang dapat dirasakan
  oleh konsumen
• Fleksibilitas
• Dalam pemrosesan produk
• Perubahan kapasitas
• Pengiriman dan Pelayanan
• Kemampuan operasi untuk menyuplai barang tepat
  pada saat konsumen membutuhkan
• Kebijakan operasi
• Kebijakan operasi merupakan penjabaran atau
  penjelasan bagaimana tujuan akan dicapai yang
  menyangkut proses, kapasitas, kualitas,
  persediaan dan barisan kerja.

9
Model Strategi

• Keputusan taktikal dan hasil
• Keputusan taktikal ditetapkan untuk
  mengimplementasikan strategi operasi.
• Hasil umumnya dijadikan sebagai ukuran untuk
  menentukan apakah strategi dan taktik berhasil
  atau tidak.
• Hasil operasi akan diukur dari pencapaian tujuan
  operasi, yaitu biaya , kualitas, fleksibilitas,
  dan pelayanan.

Tipe Strategi Operasi

• Strategi operasi berkaitan erat dengan strategi
  bisnis
• Tipe strategi operasi Biaya rendah, inovasi
  produk, Kualitas, prestise,

10
Contoh Kebijakan Operasi
Tipe kebijakan Bidang kebijakan Pilihan strategi
Proses Kapasitas Persediaan Kualitas Barisan kerja Rentang proses Otomatisasi Aliran proses Ukuran fasilitas Lokasi Jumlah Distribusi Sistem pengawasan Pendekatan Pemasok Spesialisasi Sistem gaji Stafing Membuat atau membeli Buatan tangan atau mesin Kontinuitas, intermeten, proyek, batch Satu fasilitas besar atau beberapa fasilitas kecil Dekat pasar, biaya rendah, atau luar negeri Persediaan tinggi atau rendah Gudang terpusat atau menyebar Ketat atau longgar Pencegahan atau inspeksi Seleksi biaya atau kualitas Spesialisasi tinggi atau rendah Intensif atau tidak Banyak atau sedikit staf
11
Tipe strategi operasi
Strategi Bisnis Strategi Bisnis
Strategi A (Biaya rendah) Strategi B (Inovasi produk)
Kondisi pasar Sensitif terhadap harga Pasar sudah jenuh Volume tinggi Standarisasi Sensitif terhadap produk features Pasar baru Volume rendah Sesuai permintaan
Misi operasi Penekanan pada biaya rendah sementara mempertahankan kualitas dan pengiriman yang dapat diterima Penekanan pada fleksibilitas sementara mempertahankan biaya, kualitas dan pengiriman yang layak
Kemampuan khusus Biaya rendah melalui proses dan teknologi yang superior Cepat dan dapat dipercaya dalam memperkenalkan produk baru melalui otomatisasi yang fleksibel
Kebijakan operasi Proses superior Pengawasan statistik Lokasi terpusat Pengawasan inventori ketat Ketrampilan tenaga kerja Otomatisasi tinggi Produk yang superior Reaksi yang cepat terhgadap permintaan Menggunakan timproduk Tenaga kerja terampil rendah Otomatisasi rendah
12
Beberapa Faktor Perlunya Strategi Operasi

• Dorongan untuk menekan biaya (efisiensi) dan
  meningkatkan kualitas produk
• Melemahnya bergaining position dalam menghadapi
  para suplier
• Pesaing semakin kuat dalam pemasaran produk yang
  sama
• Ketiadaan atau kelangkaan tenaga profesional
  untuk bidang keahlian tertentu dalam menciptakan
  kemampuan khusus.

• Mengapa perusahaan perlu membuat strategi
  operasi?
• Apakah strategi operasi menjamin kelangsungan
  unit usaha?