COMPONENTES B

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COMPONENTES BÁSICOS DE LA VIDA
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LOS BIOELEMENTOS

• Son aquellos elementos que están presentes en los
  seres vivos en mayores proporciones y que son
  esenciales para la vida.
• Los bioelementos se unen para formar biomoléculas
  o biopolímeros.
• Carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos
  nucléicos.

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CLASIFICACIÓN DE BIOELEMENTOS

• A. Biolementos primarios son los que están en
  una proporción media de 96. CHONPS.
• Tienen dos características importantes
• - Se unen por enlaces covalentes lo que forma
  moléculas estables.
• - Son elementos livianos desde el punto de vista
  de la atracción gravitatoria.

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B- Bioelementos secundarios

• Aparecen en una proporción próxima a 3,3 .
• Son sodio, potasio, magnesio, cloro.
• C- Oligoelementos
• Son microconstituyentes, aparecen en una
  proporción de 0,1.
• Hierro, manganeso, cobre, zinc, flúor, yodo,
  boro, silicio, vanadio, cobalto, selenio,
  molibdeno y estaño

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CARBONO

• Las moléculas que contienen carbono se denominan
  compuestos orgánicos.
• Por lo tanto los compuestos donde no está
  presente el carbonos se llaman compuestos
  inorgánicos.
• El carbono es el único en química que forma un
  número de compuestos mayor que la suma total de
  todos los otros elementos combinados.

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DIAMANTE
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GRAFITO
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Características del carbono

• 1- Existe en dos formas alotrópicas (dos
  estructuras moleculares diferentes bajo un mismo
  estado físico).
• Diamante y grafito
• Otras formas poco cristalinas son el carbón
  vegetal y el coque.
• El carbono elemental es inerte, insoluble en
  agua, ácidos y bases diluídas.

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• 2- Las propiedades físicas y químicas del carbono
  dependen de la estructura cristalina del
  elemento.
• 3- Punto de fusión del grafito es 3500C y el de
  ebullición es de 4830C.
• 4- Es un compuesto muy estable en cadenas
  lineales, ramificadas o cíclicas.
• 5- Puede formar enlaces múltiples

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BIOMOLÉCULAS O BIOPOLÍMEROS

• Polímero es toda molécula constituída por la
  unión de muchas moléculas pequeñas similares que
  reciben el nombre de monómeros.
• Un dímero está formado por dos monómeros.
• Un trímero está formado por tres monómeros.
• Oligómero está formado por cuatro hasta diez
  monómeros.

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CARBOHIDRATOS

• Moléculas constituidas por CHO, a veces presentan
  N, S y P.
• Importancia biológica
• Función energética son fuente y reserva de
  energía.
• La combustión de 1 gr de glucosa produce 4Kcal.
• Reserva energética de movilización rápida.

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• Función estructural Forman parte de diversas
  estructuras biológicas (paredes celulares de
  plantas y hongos, exoesqueleto de artrópodos).
• Función de reconocimiento o informativa pueden
  unirse a lípidos o proteínas en la superficie de
  las células y representan una señal de
  reconocimiento.
• Corresponden a los antígenos de los grupos
  sanguíneos.

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• Función de eliminación de toxinas el ácido
  glucorónico es un derivado de la glucosa que hace
  solubles en agua a los productos tóxicos de las
  rutas metabólicas.
• Función biosintética Los carbohidratos pueden
  degradarse para obtener pequeñas moléculas que
  van a sintetizar otras moléculas.

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CLASIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS

• MONOSACÁRIDOS
• Formados por moléculas de 3 a 7 átomos de
  carbono. Son sólidos, cristalinos, blancos y
  solubles en agua.
• Fructosa, ribosa y desoxirribosa, tienen 5 C
  entonces son pentosas. La glucosa y galactosa
  tienen 6 C son hexosas.( pag. 14).

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• DISACÁRIDOS Resultan de la unión de dos
  monosacáridos, generalmente de 6 C.
• Maltosa, lactosa, sacarosa, celobiosa.
• POLISACÁRIDOS son monosacáridos unidos formando
  largas cadenas, pueden o no tener el mismo tipo
  de monosacárido.
• Almidón, glucógeno, celulosa y quitina. (pags. 16
  y 17).