La cocina

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(No Transcript)
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La cocina hispana
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La cocina hispana
La cocina
el horno de microondas
el congelador
la estufa
la nevera, el refrigerador
el horno
la hornilla, el hornillo
4
La cocina hispana
A cocinar!
hervir
freír
la olla
el/la sartén
5
La cocina hispana
A cocinar!
revolver
asar
la cazuela
la parrilla
6
La cocina hispana
Algunos comestibles
la lechuga
la coliflor
las zanahorias
las cebollas
las papas, las patatas
el pepino
7
La cocina hispana
Algunos comestibles
la lima
la toronja
la pimienta
el limón
la sal
el azúcar
las uvas
8
La cocina hispana
Algunos comestibles
el pollo
la carne de res
la costilla
la salchicha, el chorizo
la ternera
el cordero
la chuleta de cerdo
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La cocina hispana
Algunos comestibles
Señor, ase Ud. el pollo en el horno.
Señora, fría Ud. las patatas.
Señorita, coma Ud. más.
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La cocina hispana
Identifiquen.
la salchicha (el chorizo)
las uvas
el pepino
11
La cocina hispana
A preparar la comida!
limpiar
pelar
rallar
las rebanadas
rebanar
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La cocina hispana
A preparar la comida!
cortar
agregar, añadir
picar
los pedacitos, los trocitos
tapar
13
La cocina hispana
A preparar la comida!
Anita retira la cacerola del fuego.
Anita pone la cacerola al fuego.
Apaga el fuego.
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La cocina hispana
Más comestibles
los pimientos
el aguacate
el ajo
el coco
la papaya
el plátano, la banana
la sandía
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La cocina hispana
Más comestibles
la langosta
el pescado
los camarones, las gambas
los mariscos
las ostras
los mejillones
las almejas
los calamares
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La cocina hispana
Más comestibles
las habichuelas negras, los frijoles
negros
el aceite
los frijoles
el arroz
la mantequilla
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La cocina hispana
Más comestibles
Lea usted la receta.
Limpie usted bien las papas.
Pele las papas.
18
La cocina hispana
Más comestibles
Ahora córtelas en rebanadas.
Métalas en la olla.
Tape la olla. Hierva las papas por unos diez
minutos.
Agregue sal y agua.
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La cocina hispana
Pongan en orden lógico.
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1
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3
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La cocina hispana
Imperativo formal formas regulares
1. You use the command form of the verbthe
imperativeto tell someone what to do. To form
the usted and ustedes commands, you drop the
o from the present tense yo form and add
the following endings.
preparar
preparø
prepare Ud.
preparen Uds.
leer
leø
lea Ud.
lean Uds.
abrir
abrø
abra Ud.
abran Uds.
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La cocina hispana
Imperativo formal formas regulares
You form the imperative of stem-changing verbs
in the same way. The yo form of the present
tense serves as the stem.
pensar
piensø
piense Ud.
piensen Uds.
volver
vuelvø
vuelva Ud.
vuelvan Uds.
hervir
hiervø
hierva Ud.
hiervan Uds.
pedir
pidø
pida Ud.
pidan Uds.
Note that the endings used for the formal
commands have the vowel opposite to the vowel
usually associated with the conjugation. The -ar
verbs have e and the -er and -ir verbs have a.
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La cocina hispana
Imperativo formal formas regulares
2. To make these commands negative, simply place
no before the verb.
prepare Ud.
no prepare Ud.
preparen Uds.
no preparen Uds.
pida Ud
no pida Ud.
pidan Uds.
no pidan Uds.
abra Ud.
no abra Ud.
abran Uds.
no abran Uds.
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La cocina hispana
Contesten según se indica.
1. Vuelvo a las tres y media? (sí)
Answer Sí, vuelva usted a las tres y media.
2. Abro el libro por la página 41? (no)
Answer No, no abra usted el libro por la página
41.
3. Preparamos la comida? (sí)
Answer Sí, preparen ustedes la comida.
4. Lavamos las habichuelas? (no)
Answer No, no laven ustedes las habichuelas.
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La cocina hispana
Imperativo formal formas irregulares
1. A verb that has an irregularity in the yo form
of the present tense will keep the same
irregularity in the command form, since the
yo form of the present tense serves as the
root for the command. Study the following.
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La cocina hispana
Imperativo formal formas irregulares
hacer
hagø
haga Ud.
hagan Uds.
poner
pongø
ponga Ud.
pongan Uds.
salir
salgø
salga Ud.
salgan Uds.
venir
vengø
venga Ud.
vengan Uds.
decir
digø
diga Ud.
digan Uds.
introducir
introduzcø
introduzca Ud.
introduzcan Uds.
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La cocina hispana
Imperativo formal formas irregulares
2. The following verbs are the only ones in
Spanish that have irregular command forms.
ir
vaya Ud.
vayan Uds.
ser
sea Ud.
sean Uds.
saber
sepa Ud.
sepan Uds.
estar
esté Ud.
estén Uds.
dar
dé Ud.
den Uds.
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La cocina hispana
Completen con el imperativo.
1. Por favor, ______ ustedes a la puerta catorce.
(ir)
Answer vayan
2. ______ usted las compras en el mercado.
(hacer)
Answer Haga
3. Pues, ______ ustedes el cuaderno al profesor.
(dar)
Answer den
4. Por favor, ______ usted el carro en el garaje.
(poner)
Answer ponga
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La cocina hispana
Colocación de los pronombres de complemento
The object pronouns are attached to the
affirmative command. They come before, or
precede, the negative command.
Lave los platos.
Lávelos.
No los lave Ud.
Coma la ensalada.
Cómala.
No la coma Ud.
Sirva el postre.
Sírvalo.
No lo sirva Ud.
Déme la receta.
Démela.
No me la dé Ud.
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La cocina hispana
Escriban con sí.
1. No, no las lave usted.
Answer Sí, lávelas.
2. No, no la ponga aquí.
Answer S?í, póngala aquí.
3. No, no me lo devuelva usted.
Answer Sí, devuélvamelo.
4. No, no nos los dé usted.
Answer Sí, dénoslos.
5. No, no lo pida.
Answer Sí, pídalo.
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La cocina hispana
Escuchen y miren.
Click image to view movie.
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La cocina hispana
Contesten.

• Qué lleva Juan Ramón a la clase
• de cocina española?

Answer Lleva un bolígrafo y un
cuaderno.
2. Por qué no necesita Juan Ramón las cosas
que llevó?
Answer Va a cocinar.
3. Qué va a cocinar?
Answer Va a cocinar paella.
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La cocina hispana
Conversación
Yo? En la cocina?
33
La cocina hispana
Conversación
Yo? En la cocina?
Jaime David, te gusta cocinar?
David A mí, cocinar? Hablas en serio? En la
cocina soy un desastre. A ti te gusta
cocinar?
Jaime Sí, bastante.
David Qué sabes preparar?
Jaime Muchas cosas, pero mi plato favorito es
la paella.
David La paella, dices. Qué es?
Jaime Pues, es una especialidad española, de
Valencia. Lleva muchos ingredientes marisco
s, arroz.
David Se comen muchos mariscos en España, no?
Jaime Sí, hombre. Y algún día te voy a
preparar una buena paella.
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La cocina hispana
Conversación
Yo? En la cocina?
Jaime David, te gusta cocinar?
David A mí, cocinar? Hablas en serio? En la
cocina soy un desastre. A ti te gusta
cocinar?
Jaime Sí, bastante.
David Qué sabes preparar?
Jaime Muchas cosas, pero mi plato favorito
es la paella.
David La paella, dices. Qué es?
35
La cocina hispana
Conversación
Yo? En la cocina?
Jaime Pues, es una especialidad española, de
Valencia. Lleva muchos ingredientes mariscos
, arroz.
David Se comen muchos mariscos en España,
no?
Jaime Sí, hombre. Y algún día te voy a
preparar una buena paella.
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La cocina hispana
Comprendes?
1. A quién le gusta cocinar?
Answer A Jaime le gusta cocinar.
2. Quién es un desastre en la cocina?
Answer David es un desastre en la cocina.
3. Cuál es el plato que a Jaime le gusta mucho
preparar?
Answer A Jaime le gusta mucho preparar la
paella.
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La cocina hispana
Comprendes?
4. Dónde se come la paella?
Answer La paella se come en España.
5. De qué región de España es la paella una
especialidad?
Answer La paella es una especialidad de
Valencia.
6. Qué opinas? Te gustaría la paella o no?
Answer Si, (No, no) me gustaría la paella.
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Hablo como un pro!
Tell all you can about this illustration.
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Picture Sequence
Use pictures from the image bank as cues to tell
a story.
40
La cocina hispana
Vocabulario
(Spanish-English)
Talking about some kitchen appliances and
utensils
kitchen
la cocina
freezer
el congelador
refrigerator
la nevera, el refrigerador
stove
la estufa
oven
el horno
microwave oven
el horno de microondas
41
La cocina hispana
Vocabulario
(Spanish-English)
Talking about some kitchen appliances and
utensils
stove burner
la hornilla, el hornillo
pot, saucepan
la cazuela, la cacerola
frying pan
el/la sartén
grill
la parrilla
pot
la olla
42
La cocina hispana
Vocabulario
(Spanish-English)
Talking about food preparation
to clean
limpiar
to peel
pelar
to grate
rallar
to dice
picar
to cut
cortar
43
La cocina hispana
Vocabulario
(Spanish-English)
Talking about food preparation
to slice
rebanar
to add
agregar, añadir
to cover
tapar
little pieces
los pedacitos, los trocitos
slices
las rebanadas
44
La cocina hispana
Vocabulario
(Spanish-English)
Talking about some cooking procedures
to cook
cocinar
to stir
revolver
to fry
freír
to roast
asar
to boil
hervir
to put (something) on stove
poner al fuego
quitar del fuego
to remove (something) from stove
apagar el fuego
to turn off stove
45
La cocina hispana
Vocabulario
(Spanish-English)
Identifying more foods
cauliflower
la coliflor
onions
las cebollas
cucumber
el pepino
carrots
las zanahorias
lettuce
la lechuga
potatoes
las papas
los pimientos
peppers
46
La cocina hispana
Vocabulario
(Spanish-English)
Identifying more foods
el aguacate
avocado
garlic
el ajo
rice
el arroz
black beans
las habichuelas negras, los frijoles negros
lime
la lima
lemon
el limón
47
La cocina hispana
Vocabulario
(Spanish-English)
Identifying more foods
la toronja
grapefruit
las uvas
grapes
papaya
la papaya
coconut
el coco
watermelon
la sandía
banana
el plátano, la banana
beef
la carne de res
48
La cocina hispana
Vocabulario
(Spanish-English)
Identifying more foods
el cerdo
pig (pork)
el cordero
lamb
la salchicha, el chorizo
sausage
veal
la ternera
chicken
el pollo
rib
la costilla
chop
la chuleta
49
La cocina hispana
Vocabulario
(Spanish-English)
Identifying more foods
fish
el pescado
los mariscos
shellfish
la langosta
lobster
shrimp
los camarones, las gambas
clams
las almejas
squid
los calamares
50
La cocina hispana
Vocabulario
(Spanish-English)
Identifying more foods
mussels
los mejillones
las ostras
oysters
la sal
salt
la pimienta
pepper
sugar
el azúcar
oil
el aceite
butter
la mantequilla
51
La cocina hispana
Vocabulario
(English-Spanish)
Talking about some kitchen appliances and
utensils
kitchen
la cocina
freezer
el congelador
refrigerator
la nevera, el refrigerador
stove
la estufa
oven
el horno
microwave oven
el horno de microondas
52
La cocina hispana
Vocabulario
(English-Spanish)
Talking about some kitchen appliances and
utensils
stove burner
la hornilla, el hornillo
pot, saucepan
la cazuela, la cacerola
frying pan
el/la sartén
grill
la parrilla
pot
la olla
53
La cocina hispana
Vocabulario
(English-Spanish)
Talking about food preparation
to clean
limpiar
to peel
pelar
to grate
rallar
to dice
picar
to cut
cortar
54
La cocina hispana
Vocabulario
(English-Spanish)
Talking about food preparation
to slice
rebanar
to add
agregar, añadir
to cover
tapar
little pieces
los pedacitos, los trocitos
slices
las rebanadas
55
La cocina hispana
Vocabulario
(English-Spanish)
Talking about some cooking procedures
to cook
cocinar
to stir
revolver
to fry
freír
to roast
asar
to boil
hervir
to put (something) on stove
poner al fuego
quitar del fuego
to remove (something) from stove
apagar el fuego
to turn off stove
56
La cocina hispana
Vocabulario
(English-Spanish)
Identifying more foods
cauliflower
la coliflor
onions
las cebollas
cucumber
el pepino
carrots
las zanahorias
lettuce
la lechuga
potatoes
las papas
los pimientos
peppers
57
La cocina hispana
Vocabulario
(English-Spanish)
Identifying more foods
el aguacate
avocado
garlic
el ajo
rice
el arroz
black beans
las habichuelas negras, los frijoles negros
lime
la lima
lemon
el limón
58
La cocina hispana
Vocabulario
(English-Spanish)
Identifying more foods
la toronja
grapefruit
las uvas
grapes
papaya
la papaya
coconut
el coco
watermelon
la sandía
banana
el plátano, la banana
beef
la carne de res
59
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Vocabulario
(English-Spanish)
Identifying more foods
el cerdo
pig (pork)
el cordero
lamb
la salchicha, el chorizo
sausage
veal
la ternera
chicken
el pollo
rib
la costilla
chop
la chuleta
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Vocabulario
(English-Spanish)
Identifying more foods
fish
el pescado
los mariscos
shellfish
la langosta
lobster
shrimp
los camarones, las gambas
clams
las almejas
squid
los calamares
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Vocabulario
(English-Spanish)
Identifying more foods
mussels
los mejillones
las ostras
oysters
la sal
salt
la pimienta
pepper
sugar
el azúcar
oil
el aceite
la mantequilla
butter
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