LOS TRANSGNICOS U ORGANISMOS MODIFICADOS GENTICAMENTE OMG

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(No Transcript)
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LOS TRANSGÉNICOS U ORGANISMOS MODIFICADOS
GENÉTICAMENTE (OMG)

• Antecedentes historicos
• Mitos y mentiras
• Por que nos oponemos ?
• Riesgos
• Su extensión en el mundo
• Patentes y empresas dominantes
• Coexistencia de cultivos
• Regulación normativa.

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Que es un OMG u organismo transgénico?

• Son productos de la ingeniería genética.
• Se caracteriza por contener una fracción del ADN
  de otro
• organismo integrado en su propio ADN.
• Es un organismo cuyo material genético ha sido
• modificado de una manera que no se produce
• naturalmente en el apareamiento ni en la
  recombinación
• natural.
• El o los genes insertados determinan la presencia
  específica
• de nuevas proteínas.
• Como resultado, el organismo transgénico gana
  una nueva
• función o rasgo ajena a su naturaleza

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TRANSGENICOS Y PATENTES COMERCIALES
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TRANSGENICOS Y PATENTES COMERCIALES

• La Organización Mundial del Comercio impone
• sistemas de patentes
• (TRIPS, artículo 27
• Derechos de propiedad sobre biodiversidad
  biológica)
• En los Transgenicos u OMG no hay inventos,
  simplemente
• se descubren los genes que dan determinada
  características.
• Genes que siempre han existido en la naturaleza.
  
• A través del desarrollo de los OMG se potencia
  el sistema de
• patentes que incluye a las semillas, con la
  consiguiente
• apropiación privada del patrimonio genético del
  planeta,
• por parte de grandes multinacionales
  biotecnológicas

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EL TOP DE LOS DUEÑOS DE PATENTESEl negocio de
las semillas en manos de cada vez menos
multinacionalesEn 1998, la lista de 30 mayores
dueños de patentes era

• (287) PHARMACIA (Monsanto,
• Asgrow Seed Company,
• Calgene, Holdens Foundation
• Seed, DeKalb, Agrocetus)
• (279) DUPONT (Pioneer, Hi-Bred
• International)
• (173) SYNGENTA (Zeneca, Novartis
• Corporation, Ciba-Geigy, Sandoz,
• Imperial Chemical Industries)
• (157) DOW CHEMICAL (Mycogen)
• (102) USDA
• (77) AVENTIS (Plant Genetic Systems,
• Hoechst, Rhone-Poulanc)
• (48) UNIVERSITY OF CALIFORNIA

38) SAVIA (DNA Plant Technology) (33) CORNELL
UNIVERSITY (29) IOWA STATE UNIVERSITY (24)
UNIVERSITY OF WINSCONSIN (22) LUBRIZOL (19)
ECOGEN (18) W.R. GRACE (17) TEXAS AM UNIVERSITY
(16) MICHIGAN STATE UNIVERSITY (16)
NORTH CAROLINA STATE UNIVERSITY (15)
RESEARCH CORPORATION TECHNOLOGIES
Fuente Gregory Graff. Depto. of Agricultural and
Resources Economics. University of California
Berkley
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2005Las empresas que dominan el cultivo de los
OMGs O TRANSGENICOS

• PHARMACIA (MONSANTO)
• DUPONT
• SYNGENTA
• BAYER
• DOW

• CONTROLAN
• El 75 de las patentes
• El 100 de los productos
• Agro biotecnológicos

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ANTECEDENTES HISTORICOS

• Hacia 11000 a.C. los hombres primitivos
  domesticaban las primeras variedades vegetales
  para su alimentación.
• Hacia 6000 a.C. se fabricaba la cerveza en
  Mesopotamia.
• Hacia 2000 a.C. se elabora el queso en Europa.
• Siglo XV (descubrimiento de América - 1492),
  aparecen los primeros pimientos tamaño similar
  grano de pimienta realización de sucesivas
  selecciones de las mejores semillas se
  consigue aumentar el tamaño.
• Siglo XIX Pasteur enuncia la teoría biológica de
  la fermentación.
• Mendel efectúa ensayos sobre la transmisión de
  caracteres en los guisantes.

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ANTECEDENTES HISTORICOS DE LA BIOTECNOLOGIA

• En 1953 Watson y Crick proponen la estructura del
  ADN.
• En 1960 Primera Revolución Verde.
• Cultivos con abuso de fertilizantes y
  plaguicidas químicos.
• Las enzimas de restricción.
• En 1970 Segunda Revolución Verde.
• Aparición de las compañías biotecnológicas.
• Posteriormente se desarrollan técnicas para
  aislar genes.
• En 1986 se transfirió al tabaco un gen procedente
  de una bacteria, que le hacía resistente al
  herbicida glifosato.
• En 1997 Wilmut y colab. Oveja Dolly
• .En 2000 Schattenm y colab. Mono ANDI.

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PRIMERA COMERCIALIZACION
La era de los alimentos transgénicos para el
consumo humano se abrió el 18 de mayo de 1994
cuando la Food and Drug Administation de E.E.U.U.
autorizo la comercialización del primer alimento
con un gen extraño el tomate Flavr Savr
obtenido por la empresa Calgene. El cultivo
comercial, a gran escala, de transgénicos comenzó
en 1996
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Evolución de la superficie de cultivos OMG o
TRANSGENICOS
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Evolución de la superficie de cultivos OMG o
TRANSGENICOS
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EXTENSION DE LOS TRANSGENICOS EN EL PLANETA
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EVOLUCION EXTENSION POR PAISES 1999-2004
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• PORQUE NOS OPONEMOS A LOS ORGANISMOS MODIFICADOS
  GENETICAMENTE O TRANSGENICOS ?

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TRANSGENICOS( OMG) MITOS, MENTIRAS Y QUIMERAS
DE SUS DEFENSORES

• 1-El hambre en el mundo es causada por la falta
  de alimentos para abastecer a una población
  creciente.
• 2. La biotecnología alimentará al mundo
  utilizando menos recursos naturales y
  contaminando menos.
• 3.Las grandes explotaciones agrarias y una
  utilización intensiva de las tecnologías son más
  eficientes a la hora de producir alimentos.

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RIESGOS Y CONSECUENCIAS DEL CULTIVO,COMERCIALIZACI
ON Y CONSUMO DE LOS OMG O TRANSGENICOS
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Una vez que un Organismo Modificado
Genéticamente es liberado al medio ambiente,
puede ser imposible retirarlo o prevenir su
esparcimiento (Comisión Europea. 1990)
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RIESGOS ECOLOGICOS

• Amenaza a la biodiversidad de cada país
• Potenciación de la resistencia de las plagas.
  Creación de nuevas supermalezas
• Creación de nuevos tipos de virus en el
  medioambiente. Producción de toxinas
  medioambientales que afecten todos los seres
  vivos
• Contaminación genética a plantas silvestres u
  otros cultivos

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RIESGOS PARA LA SALUD PÚBLICA

• Mayor potencial para producir mas alergias
  alimentarias
• Alteración de la calidad nutricional
• Aceleración del fenómeno de resistencia a
  antibióticos
• Producción de nuevos patógenos que lleven a
  problemas de enfermedad más severos.
• Nadie asegura la inocuidad y la seguridad de los
  alimentos modificados genéticamente,

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OTRAS CONSECUENCIAS negativas

• Apropiación privada del patrimonio genético del
  planeta, por parte de grandes multinacionales
  biotecnológicas
• Tecnología muy costosa. Más dependencia en la
• producción de la alimentación. Mayor
  vulnerabilidad de
• agricultores y consumidores, a los intereses de
  las
• multinacionales biotecnológicas
• La mayoría de las empresas químicas se está
• concentrando en la biotecnología.Riesgo de
  monopolio de unas pocas empresas en el sector
  alimentario mundial

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OTRAS CONSECUENCIAS negativas

• No es posible un control total
• de esta tecnología
• Hay pruebas de una
• diseminación incontrolada de
• las semillas transgénicas
• (polinización, transporte por
• animales o el hombre,
• flujo insuficientemente
• separado)
• que ponen al planeta en
• peligro.

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EUROPALA DIFICIL COEXISTENCIA DE LOS CULTIVOS
TRANSGÉNICOS CON LOS CONVENCIONALES Y ECOLÓGICOS
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INTRODUCCION

• Se define coexistencia como la capacidad de los
  agricultores de poder escoger entre la producción
  de cultivos convencionales, ecológicos y
  modificados genéticamente, cumpliendo las
  obligaciones legales aplicables al sistema de
  producción elegido.
• ESPAÑA Real Decreto sobre coexistencia que
  regula la coexistencia de los cultivos
  modificados genéticamente con los convencionales
  y ecológicos

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LA COEXISTENCIA

• REAL DECRETO SOBRE COEXISTENCIA
• MODIFICACIONES REGISTRO VARIEDADES COMERCIALES
  MAÍZ
• LEY DE SEMILLAS

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Disposiciones generales

• Ámbito de aplicación.
• Las variedades de todas las especies vegetales,
  para las que la Unión Europea haya autorizado una
  modificación genética para su cultivo.

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Obligaciones de las Empresas Productoras de
semillas y materiales de reproducción modificados

• Las empresas productoras de semillas y materiales
  de reproducción modificados genéticamente y toda
  persona física o jurídica que comercialice dichas
  semillas y materiales de reproducción, deben
  suministrar por escrito en el momento de la venta
  a los agricultores toda la información necesaria
  para facilitar el cumplimiento de las medidas de
  coexistencia y las normas de trazabilidad y
  etiquetado de conformidad con lo establecido en
  el artículo 4 del Reglamento (CE) Nº 1830/2003.

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• LEY DE SEMILLAS Y PLANTAS DE VIVERO Y DE RECURSOS
  FITOGENÉTICOS

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LEY DE SEMILLAS

• El proyecto de Ley de Semillas y
  Plantas de Vivero y de Recursos Fitogenéticos,
  publicado en el Boletín del Congreso de los
  Diputados del 24 de junio de este año, contiene
  referencias concretas en todo lo relacionado con
  las variedades OGM y en especial
• Requisitos para la inscripción de variedades
  modificadas genéticamente
• Requisitos sobre la experimentación y ensayos de
  estas variedades
• Requisitos relativos a los planes de seguimiento
• Relaciones entre el organismo G. M. y la variedad
  que lo contiene
• Cancelación en el registro de la inscripción si
  se plantearan problemas sanitarios o
  medioambientales
• Calificación de las infracciones en materia de
  planes de seguimiento de O. G. M. y de
  incumplimiento de normas de coexistencia, como
  graves o muy graves

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LEY DE SEMILLAS

• La Ley recoge las sanciones a aplicar por
• Incumplimiento de los plazos relativos a los
  planes de seguimiento
• Incumplimiento de los requisitos de trazabilidad
  y etiquetado de O.G.M.
• Alteración de los datos exigidos.
• Incumplimiento en materia de coexistencia de
  cultivos OGM con convencionales y ecológicos
• Las sanciones, en casos muy graves, podrían
  llegar hasta los 300.000 euros.

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Plan Nacional de Supervisión

• La autoridad competente debe comprobar el
  funcionamiento del sistema de trazabilidad y
  etiquetado, establecido en el Reglamento (CE)
  1830/2003, así como en el Real Decreto 323/2000,
  verificando que los agricultores conservan las
  etiquetas que figuran en los envases de semillas
  y material de reproducción y en las que indica
  que son modificados genéticamente, así como la
  transmisión de dicha información y del
  identificador único asignado al organismo
  modificado genéticamente a la persona a la que
  venda el producto de su cosecha.

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Obligaciones de los agricultores, medidas de
coexistencia y sistema de aplicación

• Umbrales de etiquetado
• Los umbrales de etiquetado por debajo de los
  cuales no es necesario etiquetar como O.G.M. a
  condición de que esta presencia sea accidental o
  técnicamente inevitable, son los establecidos en
  el Reglamento (CE) 1829/2003, sobre alimentos y
  piensos modificados genéticamente (0,9 )

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Infracciones en el comercio de Organismos
modificados genéticamente.

• Las infracciones a las disposiciones contenidas
  en este Real Decreto, relativas a la
  coexistencia, comercialización, trazabilidad y
  etiquetado de organismos modificados
  genéticamente o productos que los contengan, a
  que se refiere el Reglamento (CE) 1830/2003 y la
  Ley 9/2003, de 25 de abril, por la que se
  establece el régimen jurídico de la utilización
  confinada, liberación voluntaria y
  comercialización de O. G. M., se sancionarán de
  acuerdo con lo establecido en dichas normas.
• El proyecto de Ley de Semillas recoge
  disposiciones complementarias en materia de
  sanciones.

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UNIÓN EUROPEA ETIQUETADO Y TRAZABILIDAD DE
ALIMENTOS TRANSGENICOS

• Reglamento (CE) No 1830/2003 Del Parlamento
  Europeo y del Consejo de 22 de septiembre de
  2003. Desde el 18 de Abril de 2004 es de plena
  aplicación, en todos los estados miembros de la
  Unión Europea, la nueva regulación sobre
  trazabilidad y etiquetado de los OMG.
• La normativa establece que se indique la
  presencia de OMG en un producto cuando al menos
  el 0.9 de uno de sus ingredientes sea OMG o
  proceda de un OMG.

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EL ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS TRANSGENICOS

• Legislación española
• Reglamento (CE) No 1830/2003 Del Parlamento
  Europeo y del Consejo de 22 de septiembre de
  2003. Relativo a la trazabilidad y al etiquetado
  de organismos modificados genéticamente y a la
  trazabilidad de los alimentos y piensos
  producidos a partir de éstos.
• Desde el 18 de Abril de 2004 es de plena
  aplicación, en todos los estados miembros de la
  Unión Europea, la nueva regulación sobre
  trazabilidad y etiquetado de los OMG.

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EL ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS TRANSGENICOS

• ETIQUETADO tiene como objeto ofrecer a los
  consumidores información sobre el producto
• Alimentos que exigen etiquetado
• Todos salvo los que su fabricación sea anterior
  al 18 de abril 2004. Éstos cumplirán etiquetado
  de Reglamento 1829/03

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Ingredientes que exigen etiquetado

• La normativa establece que se indique la
  presencia de OMG en un producto cuando al menos
  el 0.9 de uno de sus ingredientes sea OMG o
  proceda de un OMG.
• Umbral para ciertos OMG que cuentan con una
  evaluación de riesgo favorable pero que todavía
  no han recibido la autorización correspondiente
  de la UE (0,5)
• Umbral de presencia accidental o inevitable
  técnicamente por encima del cual el etiquetado es
  obligatorio (0,9)

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EL ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS TRANSGENICOS
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TRAZABILIDAD

• TRAZABILIDAD La capacidad de seguir el rastro de
  los organismos modificados genéticamente y los
  productos producidos a partir de los mismos a lo
  largo de las cadenas de producción y
  distribución, en todas las fases de su
  comercialización.

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TRAZABILIDAD

• Elementos implicados
• Proveedor responsable transmitir la información
  relativa a la presencia y naturaleza de los OMG.
• Información en etiqueta o documento que acompañe
  a la mercancía y en algunos casos indicar el nº
  de identificación del OMG correspondiente
• Operador transmite a sus clientes la misma
  información que él recibe.
• Consumidor final la información final figurará
  en el envase y para los productos no envasados el
  distribuidor deberá seguir las reglas específicas.

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TRAZABILIDAD

• Debe facilitar
• La retirada del producto si se produjera algún
  efecto adverso imprevisto sobre la salud o el
  medio ambiente.
• El seguimiento selectivo de los posibles efectos
  sobre el medio ambiente en particular.
• La aplicación de las medidas de gestión de riesgo.

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TRAZABILIDAD

• Qué ocurre con la información de todo el
  proceso?
• Durante un período de 5 años después de la fecha
  de entrega el operador debe conservar la
  información sobre los productos, ingredientes OMG
  o derivados de OMG que recibe, los alimentos o
  piensos en los que lo utiliza,los identificadores
  únicos en caso de tratarse de OMG y los clientes
  a quienes ha entregado los alimentos que
  contienen OMG o son derivados de OMG.

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EN DEFENSA DE LA AGRICULTURA TRADICIONAL

• Los problemas y las soluciones a los que
• la biotecnología apunta
• pueden resolverse
• usando
• aproximaciones agroecológicas

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EN DEFENSA DE LA AGRICULTURA TRADICIONAL

• Se basa en el conocimiento y la experiencia de
  los agricultores, lo cual
• permite preservar su autonomía
• Depende de prácticas adaptadas localmente para
  innovar ante
• nuevas situaciones
• Reduce los pesticidas y los fertilizantes, que
  tienen impactos
• negativos en el medio ambiente y la salud humana
• Mejor utilización de los bienes y servicios
  procedente de la naturaleza
• integrando procesos naturales y regeneradores en
  las prácticas
• agrícolas

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LA AGRICULTURA ECOLOGICA LIBRE DE TRANSGENICOS Y
QUIMICOS CONTAMINANTES
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CARACTERÍSTICAS

• Potencia la fertilidad de la tierra respetando
  los ciclos naturales de los cultivos.
• Obtiene alimentos de más calidad nutricional y
  sin residuos tóxicos.
• Usa especies y variedades adaptadas al medio.
• Emplea técnicas de cultivo que favorecen la
  biodiversidad
• No emplea fertilizantes químicos de síntesis ni
  agrotóxicos para el control de plagas,
  enfermedades y plantas invasoras
• No permite el uso de transgénicos.

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VENTAJAS DE LA PRODUCCION ECOLOGICA

• Mayor seguridad alimentaria
• Mayor calidad biológica, nutricional y
• organoléptica que los alimentos convencionales
  (Investigaciones Heaton, 2001)
• La producción ecológica produce un menor impacto
  ambiental y por lo general
• es socialmente más justa

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CALIDAD DE LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS

• MAS CALIDAD NUTRICIONAL
• MAYOR CONCENTRACIÓN DE FITONUTRIENTES
• MAYOR CALIDAD BIOLOGICA
• MAS O IGUAL DURABILIDAD

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Principio de precaucion

• PREVENCIÓN ANTE
• La ausencia de certeza científica sobre la
  inocuidad ambiental y sanitaria del cultivo y
  consumo de estos productos
• Las dudas sobre los posibles daños irreversibles
  que pudiera provocar sobre la salud de las
  personas o el equilibrio natural del Planeta.

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EJERCE TU DERECHO A ELEGIR ALIMENTOS LIBRES
DE TRANSGENICOS !