Chile Potencia Alimentaria

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• INDICE
• I. La Industria de Alimentos Procesados en
  Chile
• II. Razones del Éxito Oferta y Demanda
• III. Nuestros Desafíos y Oportunidades

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I.- La Industria de Alimentos Procesados en Chile
Una Definición Necesaria

• La industria de alimentos procesados
• del siglo XXI resulta de la combinación
• de recursos naturales, capital
• humano y tecnología de punta.

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I.- La Industria de Alimentos Procesados en Chile
VIDEO
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I.- La Industria de Alimentos Procesados en Chile
Hoy atendemos a más de 120 países
en los 5 continentes.

• En el año 2003, exportamos
• más de US800 millones.

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I.- La Industria de Alimentos Procesados en Chile
Nuestra tarea es dar respuesta a las necesidades
y sueños del consumidor final.
Algunos de nuestros Clientes
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I.- La Industria de Alimentos Procesados en Chile

• El Despegue de las Exportaciones de
• Alimentos Procesados

14 crecimiento prom. anual 1981-2003 21 entre
2002-2003 26 primer semestre de 2003-2004
Fuente Chilealimentos
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II.- Razones del Éxito ....que explican el
aumento en la Oferta

• 1. Ventajas de Chile Un Paraíso Natural

• Uno de los cinco países que presenta Clima
  Mediterráneo.
• Aislamiento geográfico Isla Ecológica, que
  favorece un entorno sanitario seguro.

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II.- Razones del Éxito ...que explican un
aumento en la Oferta

• Apoyo de Autoridades

• Estabilidad que favorece el desarrollo y creación
  de negocios.
• Acuerdos comerciales

• Eliminan barreras en una industria
  particularmente proteccionista
• Antes, sólo 6 de los alimentos procesados
  exportados tenían arancel cero.
• Nos ubican en una situación de igualdad.

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II.- Razones del Éxito ...que explican un
aumento en la Oferta
TLC Unión Europea Algunos ejemplos
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II.- Razones del Éxito ...que explican un
aumento en la Oferta
TLC Estados Unidos Algunos ejemplos
Con salvaguardia agrícola
Dependiendo del monto Exportado a USA y del
de importaciones que represente en USA
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II.- Razones del Éxito ...que explican un
aumento en la Oferta
TLC Corea Algunos ejemplos
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II.- Razones del Éxito ...que explican un
aumento en la Oferta

• Competitividad de las Empresas

• La capacidad de competir de nuestras empresas en
  una Economía global.
• Empresariado con visión integrada del sistema de
  alimentos procesados.
• Orientación al mercado.

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II.- Razones del Éxito ...que explican el
aumento en la Demanda

• Alimentos y Salud

Mayores expectativas de vida de la población y
sedentarismo.

• Creciente preocupación por la prevención de
  enfermedades.
• Preferencia por productos sanos, bajos en grasa.
  
• Mayor interés por acceder a información
  nutricional Se comprende mejor la relación entre
  nutrición y salud.

Entre hoy y el 2020, la mediana de edad mundial
aumentará de 26 a 31 años.
Fuente U.S. Department of Commerce Economics and
Statistics Administration - BUREAU OF THE CENSUS
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II.- Razones del Éxito ...que explican un
aumento en la Demanda

• Prestigiosos estudios avalan los beneficios de
  una dieta balanceada y sana para la salud.

• Estudio de los 7 Países 13.000 personas.
• Estudio de Harvard de Adherencia a Dieta
  Mediterránea 20.000 personas.
• Resultados Dieta Mediterránea disminuye en un
  25 la mortalidad general,
• 33 muerte por enfermedades coronarias,
• 27 muerte por cáncer.

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II.- Razones del Éxito ...que explican un
aumento en la Demanda
2. Ocasiones de Consumo Viva la Independencia!

Ingreso de la mujer al trabajo, diversas
ocasiones de consumo, abandono del nido.

• Preferencia por comidas de preparación fácil y
  rápida
• Demanda por empaques individuales.
• Compra de alimentos espaciada en el tiempo y
  aumento de la refrigeración.

Fuente Tendencias del Consumo y del
Consumidor en el siglo XXI, Instituto Nacional
del Consumo Español
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II.- Razones del Éxito ...que explican un
aumento en la Demanda

• Creciente aumento

de la demanda por
Alimentos Procesados.
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El Resultado

• US1.000 millones en
• exportaciones de alimentos
• procesados el 2004

Un sueño?
Una realidad.
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III. Nuestros Desafíos y Oportunidades

• Lo anterior nos hace pensar en
• Alcanzar exportaciones por más de US2.000
  millones el 2010, más que duplicando así las
  exportaciones alimentarias en 6 años...

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III. Nuestros Desafíos y Oportunidades

• Hacer de la Industria de Alimentos Procesados un
  dinamizador del país, de la innovación, inversión
  y de la responsabilidad alimentaria ante la
  comunidad nacional e internacional.

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III. Nuestros Desafíos y Oportunidades

• Hacer del Capital Humano de la Industria de
  Alimentos Procesados uno de los más competitivos
  del mundo.
• Hacer realidad el que Chile se transforme en
  Potencia Alimentaria y sea reconocida como tal.

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Nuestra Felicidad Favorecer al desarrollo
económico y social de este hermoso País
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