CAPTULO N 1Krajewski

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CAPÌTULO Nº 1

• Las operaciones como arma competitiva

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• Administración de operaciones ( OM. ) se
  refiere a la dirección y control dé los procesos
  mediante los cuales los insumos se transforman en
  bienes y servicios terminados.
• La OM. forma parte de un sistema de
  producción.

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• Tipo de decisiones que intervienen en la OM.
• Estratégicas son a largo plazo y poco
  
• estructuradas
• Tácticas estructuradas, rutinarias,
  con
• consecuencias a corto plazo.
• Dentro de estos tipos encontramos 5 categorías

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• Selecciones de estrategia determinar las
  estrategias globales y prioridades competitivas
• Procesos producen bienes y servicios ,y se
  refiere a temas como tecnologías a utilizar,
  tipos de trabajos en la planta etc.
• Calidad establecer objetivos de calidad y busca
  mejorar la calidad de los productos y servicios.
• Capacidad, localización y distribución
• Decisiones de operación se refiere al
  funcionamiento de la instalación una vez que ha
  sido construida.(pronosticar la demanda,
  expedición de ordenes de compra, coordinan la
  cadena de suministros interna y externa)

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• En todos los casos la toma de decisiones
  implica reconocer y definir el problema, recabar
  información para analizar alternativas y elegir
  la alternativa más conveniente.

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• MANUFACTURAS Y SERVICIOS
• Diferencias
• Los bienes manufacturados son productos físicos y
  los servicios, intangibles
• Los bienes pueden ser producidos de antemano,
  los servicios no.
• En organizaciones manufactureras el contacto con
  el cliente es casi nulo, en cambio en org. de
  servicios los propios clientes son insumos y
  participan activamente del proceso.

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• Respecto al tiempo, en manufactura se dispone de
  días, semanas, etc., en cambio en servicios debe
  suministrarse la prestación casi al instante de
  solicitado por el cliente.
• En cuanto a la localización, las instalaciones
  manufactureras puede atender a distintos
  mercados, en cambio los servicios no pueden ser
  trasladados a distintos lugares.
• En manufactura, la calidad de los productos es
  fácil de medir, en cambio en servicios es más
  difícil.

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• Semejanzas
• Toda org. tiene procesos que deben ser diseñados
  y administrados con eficacia, se debe usar un
  tipo de tecnología, y a todas las org. les
  interesa la productividad y la calidad.

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• LA OM. Y LA ORGANIZACIÓN
• La coordinación interfuncional es esencial a
  todos los niveles de la organización, por ejemplo
  es importante interactuar con marketing para
  determinar la necesidad de nuevos productos y
  servicios, con contabilidad para rever el
  rendimiento, con recursos humanos para contratar
  trabajadores, etc.
• Para esto se pueden aplicar varios métodos que
  en muchos casos pueden ser una mezcla de varios
  de ellos, esto dependerá de cada organización.

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• Conclusión En este capitulo tratamos de exponer
  la OM. como parte de un sistema de producción,
  (en manufactura o en servicios ), como un
  conjunto de decisiones, como una de las áreas
  funcionales de una organización, y a su vez como
  una función interfuncional.