Encuesta Nacional de Nutrici

1
Encuesta Nacional de Nutrición y Salud
Dirección Nacional de Salud Materno Infantil
2
Metodología y Resultados ENNyS 2004-2005
Lic. Guadalupe Mangialavori
3
Diseño

• Estudio transversal y descriptivo
• Muestras probabilísticas con representatividad
  provincial, regional o nacional, según grupo
  etáreo y según variables.
• Cobertura de la muestra población que habita en
  localidades de 5.000 o más habitantes.

4
Dimensiones de la ENNyS

• Condiciones socioeconómicas
• Antropometría
• Bioquímica
• Ingesta alimentaria
• Lactancia materna
• Morbilidad
• Participación en Programas sociales y
  alimentarios
• Desarrollo infantil
• Factores de riesgo ECNT

5
Población objetivo
6
Distribución geográfica y de efectividad
Total País Encuestas 36459 (87)
Extracciones 27354 (75)
7
Método para la Recolección de Datos

• Registro de la información a través de la
  aplicación de cuestionarios
• Mediciones antropométricas (cintas, balanzas,
  pediómetros y estadiómetros)
• Medición de tensión (tensiómetro de columna)
• Recordatorio alimentario de 24 horas individual y
  recordatorio cualitativo del hogar
• Extracción de muestra de sangre por punción
  venosa

8
Resultados
Ministerio de Salud. Encuesta Nacional de
Nutrición y Salud. Documento de Resultados. 2006.
Buenos Aires Ministerio de Salud, 2006.
9
Prevalencia de anemia niñas/os de 6 a 23 meses
Hemoglobina lt 11 g/dL (WHO/UNICEF/UNU)
10
Prevalencia de anemia niñas/os de 2 a 5 años
menores de 5 años Hemoglobina lt 11 g/dL
(WHO/UNICEF/UNU)
11
Prevalencia de anemia mujeres de 10 a 49 años
Mujeres 10-12 años Hemoglobina lt11,5 g/dL
mujeres 12 a 49 años Hemoglobina lt 12 g/dL
(WHO/UNICEF/UNU)
12
Prevalencia de anemia - Embarazadas
Hemoglobina lt 11 g/dL (WHO/UNICEF/UNU)
13
Prevalencia de estado nutricional antropométrico
según grupo de edad (patrón OMS)
14
Sobrepeso y obesidad en mujeres de 10 a 49 años
según regiones
15
Sobrepeso y obesidad en mujeres de 10 a 49 años
según regiones
10 a 18 años
19 a 49 años
16
Sobrepeso y obesidad en mujeres de 10 a 49 años
según regiones
17
IngestaLactancia Materna (LM)

• Iniciación de la LM
• 95 a nivel país sin diferencias regionales
• LM a los 12 meses
• 52 a nivel país sin diferencias regionales
• LM a los 24 meses
• 27 a nivel país sin diferencias regionales

18
IngestaPrevalencia de LM según edad, total país
19
IngestaPrevalencia de LM según LP/LI
20
IngestaPrevalencia de LM según clima educativo
21
IngestaAlimentación Complementaria (AC)

• AC Muy Temprana (lt4 meses)
• 25 de los niños
• AC Temprana (entre 4 y 6 meses)
• 43 de los niños
• AC Oportuna (gt6 meses)
• 31 de los niños

22
IngestaAlimentación Complementaria (AC) según
LP/LI
23
IngestaConsumo de Leches niños de 6 a 12 meses
(sin LM)
24
IngestaPorcentaje de individuos con inadecuación
25
Ingesta Inadecuada según LP/LINiños de 2 a 5 años
26
Ingesta Inadecuada según LP/LIMujeres Embarazadas
27
Ingesta de energía ( adecuación)Niños sin LM de
6 a 23 meses
28
Ingesta de alimentos niños de 6 a 23 meses
29
Consumo de Alimentos Niños de 6 a 23 meses

• Banana en puesto 18, mediana consumo 68 gr
• Gaseosas puesto 17, mediana consumo 150cc
• Gaseosas son consumidas por el 21
• Vacunos puestos 19 y 20.

30
Ingesta de alimentos niños de 2 a 5 años
31
Consumo de Alimentos Niños de 2 a 5 años

• Alimentos similares a los de 6 a 23 meses
• La leche fluida pasa a 11º lugar, con 100 cc
  menos que los niños de 6 a 23 meses.
• Gaseosas son consumidas por el 35.
• Frutas ninguna dentro de los primeros 20.

32
Ingesta de alimentos mujeres de 10 a 49 años
33
Consumo de Alimentos Mujeres de 10 a 49 años

• Alimentos similares.
• Aparece el tomate fresco.
• Frutas no aparecen en los 20 prim puest.
• Bebidas gaseosas (4to) y jugos en polvo
  azucarados (20).
• Leche, yogur y quesos no aparecen entre los 20
  primeros alimentos.

34
Ingesta de alimentos embarazadas
35
Consumo de Alimentos Embarazadas

• Consumo de alimentos muy similar al de mujeres en
  edad fértil.
• No figura ningún alimentos del grupo de leche,
  yogur y quesos dentro de los primeros 20.

36
Consumo ( de niños). Bebidas sin alcohol
37
Consumo ( de niños). Frutas y Hortalizas
38

• Muchas gracias
• http//www.msal.gov.ar/htm/site/ennys