Sin ttulo de diapositiva

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UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA DEPARTAMENTO
DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y FISIOLÓGICAS
HISTORIA DE LA BIOLOGÍA
LOS CAZADORES DE MICROBIOS (PARTE
I) DOMESTICACIÓN DE LA VIDA BACTERIANA
Lic. Hugo Antonio Flores Liñán
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LOS PRIMEROS INDICIOS
LA FERMENTACIÓN
Productos como el yogur, el queso, y el kefir
eran conocidos desde la revolución agrícola del
Neolítico
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LOS PRIMEROS INDICIOS
LA FERMENTACIÓN
Los papiros egipcios dan cuenta de la
preparación del vino y de la cerveza, indicando
la importancia de la eliminación del aire en el
proceso. Además existían métodos de fabricación
de pan.
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LOS PRIMEROS INDICIOS
LAS GRANDES PLAGAS
Y el sacerdote mirará la llaga en la piel del
cuerpo, si el pelo en la llaga se ha vuelto
blanco y pareciere la llaga mas profunda que la
piel de la carne, llaga de lepra es y el
sacerdote le reconocerá y le declarará
inmundo Levítico 13,2
Será quemado el vestido, la urdiembre o trama
de lana o de lino, o cualquiere obra de cuero en
que hubiere tal plaga, porque lepra maligna es
al fuego será quemada Levítico 13, 52
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LOS PRIMEROS INDICIOS
LAS GRANDES PLAGAS
La Peste producida por la bacteria Yersinia
pestis se extendió por Europa desde el año 900
hasta 1500 d.C. Iniciada en el Lejano Oriente
invadió Europa, en 1403 se abrió un hospital en
Venecia donde los viajeros del mundo oriental
permanecían 40 días antes de ingresar a Europa
(Cuarentena)
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LOS PRIMEROS INDICIOS
LAS GRANDES PLAGAS
La sífilis ( denominación atribuida a
Francastorius) diezmó a generaciones de hombres
durante siglos. Se convirtió en una plaga de
proporciones alrededor del siglo XVI infectando
al 25 de la población europea.
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DESCUBRIENDO UN NUEVO MUNDO
EL MICROSCOPIO
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DESCUBRIENDO UN NUEVO MUNDO
EL MICROSCOPIO
- Principales descripciones
Espermatozoides Glóbulos rojos Ciclo vital
de las hormigas Bacterias y protozoos
Semillas de angiospermas
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DESCUBRIENDO UN NUEVO MUNDO
LAZZARO SPALLANZANI
- La lectura de la obra de Redi lo introduce al
debate sobre el origen de los seres vivos. -
Toma partido de la biogénesis - La Generación
espontánea era defendida experimentalmente por
Needham, un clérigo inglés.
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DESCUBRIENDO UN NUEVO MUNDO
EL DEBATE SOBRE EL ORIGEN DE LA VIDA
- El calentamiento por mas de una hora del caldo
de almendras y guisantes, así como el sellado
hermético dieron nuevos resultados a Spallanzani
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DESCUBRIENDO UN NUEVO MUNDO
LAZZARO SPALLANZANI
Su observación inicial de una posible copulación
de seres microscópicos fue explicada por De
Saussure como la división de un solo ser.
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LA LUCHA CONTRA LA MUERTE
ROBERT KOCH
- En el poco tiempo libre de su práctica médica
observó la sangre de vacas y ovejas con carbunco.
- Trabajó con ratones inyectándoles sangre de
ovejas muertas de carbunco
- Consiguió observar la multiplicación de los
bastoncillos, mediante la técnica de gota
pendiente
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LA LUCHA CONTRA LA MUERTE
ROBERT KOCH
- Realizó los primeros cultivos utilizando como
medio una solución de humor acuoso de buey y
trozos pequeños de hígado infectado.
- Luego de una paciente serie de experimentos
consiguió observar la formación de esporas
bacterianas, y demostrar su importancia como
mecanismo de resistencia.
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LA LUCHA CONTRA LA MUERTE
ROBERT KOCH
- Inoculó extractos de tejidos de pacientes
muertos de tuberculosis en cobayos, causándoles
la enfermedad.
- Consiguió teñir y observar al microscopio por
primera vez al microorganismo causante de la
enfermedad.
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LA LUCHA CONTRA LA MUERTE
ROBERT KOCH
- La tarea era conseguir cultivos de este agente
patógeno, intentó diversos medios de cultivo,
colocándolos a diversas temperaturas, sin éxito
alguno. - Realizó cultivos en slant con gelatina
suplementada con suero a la temperatura del
cobayo. Los resultados inmediatos fueron
negativos. Pero, luego de quince días .........
Aparecieron las colonias del bacilo de la
tuberculosis !!!
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LA LUCHA CONTRA LA MUERTE
ROBERT KOCH
- En 1883 se desata la epidemia de cólera en
Alejandría, parte Koch en una expedición alemana
y Roux y Thuillier en la expedición francesa. -
Durante el proceso Thuillier fallece - A su
regreso Koch publica el hallazgo del bacilo
responsable de la enfermedad, tanto en autopsias
como en el agua
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LA LUCHA CONTRA LA MUERTE
ROBERT KOCH
- Los postulados de Koch aún son tomados en
cuenta en la investigación de la patogenia de la
infección bacteriana Los microorganismos
deben de encontrarse en todos los pacientes de la
enfermedad, coincidente con las lesiones Los
microorganismos deben de proliferar varias
generaciones en cultivo puro. Los cultivos
puros deben de transmitir la enfermedad a modelos
animales susceptibles. Los microorganismos
deben de aislarse otra vez de la enfermedad
producida de manera experimental.
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LA LUCHA CONTRA LA MUERTE
LOS CAZADORES EN ACCIÓN
- En 1884 Christian Gram desarrolla su famosa
tinción diferencial. - Poco tiempo después la
técnica ideada por Ziehl y mejorada por Neelsen
identifica un nuevo grupo bacteriano, los alcohol
- ácido resistentes. - En 1890 Loeffler
demuestra la existencia de flagelos
bacterianos. - En 1894 Fischer demuestra la
existencia de la pared celular bacteriana.
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DESCUBRIENDO UN NUEVO MUNDO
LAZZARO SPALLANZANI
- Atacó los conceptos de Needham de Fuerza
Vegetativa - Experimentalmente se opuso a cada
argumento expuesto por su contrincante El
calor debilita a la Fuerza Vegetativa La
Fuerza Vegetativa parta actuar requiere de un
aire elástico