Lpidos panormica

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Lípidos panorámica
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CLASIFICACION

• 1. SIMPLES
• 2. COMPUESTOS O COMPLEJOS
• 3. ISOPRENOIDES
• 4. OTROS

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LIPIDOS SIMPLES

• A. NO ESTERIFICADOS Acidos grasos y alcoholes
  grasos
• B. ESTERTIFICADOS Mono- di y triacilgliceroles
• C. DERIVADOS Prostaglandinas- Tromboxanos y
  leucotrienos

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Acidos grasos

• Se clasifican de acuerdo a
• 1. Números de carbonos Cadena corta,(2-5) media
  (6-11) y larga (más de 12)
• 2. Presencia o ausencia de dobles enlaces
  Saturados e insaturados( monoinsaturados y
  polinsaturados)
• 3. Isomería geométrica cis o trans

5
saturados

• 1 Acido fórmico 14 Mirístico
• 2 Acido acético 16 Palmítico
• 3 Propionico
• 4 Butírico
• 5 Valérico
• 6 Caproico
• 10 caprico
• 12 Laurico

6
insaturados

• 18 (2) Oléico
• 18 (3) Linoléico
• 20(4) Araquidónico
• 20 (5) eicopentaenoico (EPA)
• 22 (6) Docosahexaenoico (DHA)

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Lípidos- simples
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LIPIDOS COMPUESTOS

• A. FOSFOLIPIDOS Fosfoacilgliceroles y
  esfingolípidos
• B. GLUCOLÍPIDOS Cerebrósidos, globósidos,
  sulfátidos y gangliósidos
• C. CONJUGADOS Lipoproteínas y lipopolisacáridos

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FOSFOGLICERIDOS

• ACIDO FOSFATIDICO
• Colina Fofatidil colina ( Lecitina)
• Etanolamina Fosfatidil etanolamina
• Serina Fosfatidil serina
• Inositol Fosfatidil inositol

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