SEMINARIO CADENAS PRODUCTIVAS

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• SEMINARIO CADENAS PRODUCTIVAS
• 17 y 18 de octubre de 2005
• Asunción, PARAGUAY

HACIA CADENAS DE VALOR SUSTENTABLES! Desarrollo
de la cadena plantas medicinales en Uruguay el
caso de la marcela Detlef Schreiber, Proyecto
MERCOSUR GTZ Competitividad y Medio
Ambiente
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• ANTECEDENTES

Proyecto Desarrollo de Empresas que Contribuyen
a la Preservación del Medio Ambiente,
FUNDAQUIM FUNDASOL Red ProPymes GTZ
Proyectos bilaterales Fomento de la Producción
Orgánica y Propymes (Uruguay Alemania)
Proyecto Regional Fomento de la Producción
Sustentable / Competitividad y Medio Ambiente
(CyMA), MERCOSURSGT6 Alemania (GTZ)

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• Desarrollo de Empresas que contribuyen a la
  Preservación del Medio Ambiente
• Fundaquim Fundasol Red Propymes - GTZ

Medio Ambiente Oportunidad Empresarial
Servicios, tecnologías y productos ecológicos
Plantas medicinales y aromáticas 1 de 3
líneas de acción Integrar distintas
metodologías Fomento PyMEs (Red ProPymes!),
desarrollo empresa-rial, gestión ambiental,
transferencia tecnológica (Universidad -gt
Desarrollo empresarial)
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• Proyectos bilaterales
• PREDEG ProPymes

• PREDEG GTZ Fomento de la Producción Orgánica
• Trabajo con grupos de productores,
• Apoyo al grupo Las Calmañanas
• Apoyo al Movimento Uruguay Orgánico (MOU)
• Proyecto ProPymes
• Creación de la Red Proymes
• Trabajo con núcleos empresariales
• Premio anual a la PyME innovadora

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• Competitividad y Medio Ambiente, Proyecto CyMA,
  MERCOSUR - Alemania

Objetivo Estrategia MERCOSUR para aumentar la
competitividad y mejorar el desempeño ambiental
... Área de Trabajo III Desarrollo y
aplicación de conceptos, instrumentos y
metodologías e intercambio de experiencias ...
preferentemente en cadenas de valor de interés
común -gt Programa Foros de Competitividad del
Mercosur -gt Cadena Madera-muebles
sustentabilidad ambiental crucial

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Ejemplo Cadena de Valor Madera - Mueble
Desde el desperdício... ...hacia el
uso más eficiente de materia prima,
mayor Competitividad y el acceso a
nuevos mercados.
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Foros de Competitividad Trabajo con Cadenas de
Valor Una oportunidad para Producción y Consumo
Sustentable !
Minería
Agricultura
Producción Industrial
Comercio
Consumo
Post- Consumo
Silvicultura
Ganadería
S e r v i c i o s
Producción Orgánica
Certificación
Producción Más Limpia
Minimización de residuos y reciclaje
Gestión Ambiental
Consumo Sustentable
Eco-Eficiencia
Manejo sustentable de bosques
Eco-Diseño
Cadenas de Valor
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• Hacia cadenas productivas económica-, social- y
  ambientalmente sustentables !

• Pensar a escala global actuar a nivel local!
• Trabajar en forma concreta en determinados
  eslabones de las cadenas con un concepto amplio,
  tomando en cuenta
• Las cadenas enteras (producción pimaria
  producción segundaria comercio consumo
  post-consumo)
• Una caja de herramientas diversificada con
  métodos de diferentes áreas temáticas
• La articulación de los distintos actores
  relevantes
• La integración de las dimensiones social,
  ambiental y económica p.ej. apoyo a PyMEs y
  optimización del flujo de recursos / materia
  prima y energía a lo largo de la cadena
• Lema de la eco-eficiencia Producir más con
  menos!