TEMA 9' ADMINISTRACIN Y CONTROL DE CALIDAD - PowerPoint PPT Presentation

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TEMA 9' ADMINISTRACIN Y CONTROL DE CALIDAD

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EFECTO EN ORGANIGRAMA DE LA CALIDAD TOTAL. CIRCULOS DE CALIDAD ... Diagramas causa-efecto ... Diagramas causa-efecto. Diagrana de Pareto ... – PowerPoint PPT presentation

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Title: TEMA 9' ADMINISTRACIN Y CONTROL DE CALIDAD


1
TEMA 9.- ADMINISTRACIÓN Y CONTROL DE CALIDAD
  • Paz Jiménez Sainz
  • Curso 2001-2002

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CONCEPTO Y CARACTERÍSTICAS
  • Definición subjetiva Adecuación al uso
    (satisfacción de cliente)
  • Fuente de Ventaja Competitiva
  • Dimensiones de calidad
  • Tecnológica
  • Psicológica
  • Contractual
  • Ética
  • Objetiva debe traducirse en especificaciones
    concretas para la empresa.
  • Además de operaciones, se ven implicados otros
    departamentos de la empresa.
  • Importante traducir niveles de calidad en costes

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ESTRUCTURA DE LOS COSTES DE CALIDAD
  • Costes de Control (inevitables)
  • Costes por fallo (evitables)
  • Costes de Prevención
  • Costes de evaluación o inspección
  • Costes por fallos internos
  • Costes por fallos externos

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COMPONENTES DE LOS COSTES DE CALIDAD
  • Costes de Prevención
  • Manuales de calidad, procedimientos
  • Evaluación de proveedores
  • Estudios de mercadotecnia para establecer
    especificaciones
  • Diseño y desarrollo de dispositivos de control de
    proceso
  • Formación del personal
  • Costes de Evaluación
  • Inspección
  • mmpp
  • productos en curso (de proceso)
  • productos terminados
  • Laboratorios de calidad
  • Procedimiento
  • Detección puntos críticos
  • Tipo de medición
  • Tamaño de la muestra
  • Responsable (hombre/máquina)

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COMPONENTES DE LOS COSTES DE CALIDAD
(Continuación)
  • Desperdicios
  • Reprocesamiento
  • Degradación
  • Recursos ociosos
  • Garantía
  • Mercancías devueltas
  • Demandas
  • Descuentos
  • Fallo interno
  • Fallo externo

6
MINIMIZACIÓN DE COSTES TOTALES DE CALIDAD
Este mínimo está hoy en día muy cerca de los 0
defectos debido a la mayor exigencia del mercado
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CALIDAD TOTAL Y CONCEPTOS ANEXOS
  • Como consecuencia el departamento de calidad ya
    no depende jerárquicamente de operaciones, sino
    de la dirección de calidad que coordina todos los
    planes /acciones que a este respecto se sigan en
    los demás departamentos
  • La filosofía es que la calidad empieza por la
    recepción y abarca todas las funciones, procesos
    y departamentos empresariales
  • Idea de mejora continua

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EFECTO EN ORGANIGRAMA DE LA CALIDAD TOTAL
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CIRCULOS DE CALIDAD
  • Consiguen la participación implicación de los
    trabajadores
  • Fomenta el trabajo en equipo
  • Consiguen una perspectiva del problema más rica y
    mayor compromiso en implantación de solución
  • Grupos de trabajadores (5-12) que se reúnen para
    resolver problemas en el trabajo
  • Reúnen a trabajadores de diferentes
    departamentos, niveles jerárquicos

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TÉCNICAS DE IDENTIFICACIÓN Y ANÁLISIS DE DEFECTOS
  • Diagrama de Pareto
  • Se descompone un problema en sus causas más
    pequeñas
  • Se representa en un eje de coordenadas los
    defectos y su frecuencia de aparición (en valores
    absolutos y porcentajes)
  • Diagramas causa-efecto
  • Se descompone el problema en sus causas
    potenciales, que a su vez se explican según
    posibles orígenes, y así tantos niveles como
    necesarios.

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Ejemplo de técnicas anteriores
Diagramas causa-efecto
Diagrana de Pareto
1ª causas
41
2ª causas
31
22
FALLO GLOBAL
5
1ª causas
3ª causas
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