Como agua para chocolate (1989)

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Como agua para chocolate(1989)

• Laura Esquivel

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(No Transcript)
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Biografía

• Laura Esquivel nació en Ciudad de México, el 30
  de septiembre de 1950.
• Es la tercera en una familia de cuatro hijos. Sus
  padres son Julio César Esquivel y Josefa Valdés.
• Esquivel estudió docencia, teatro infantil y
  creación dramática. Es cofundadora del Taller de
  Teatro y Literatura Infantil, adscrito a la
  Secretaría de Educación Pública en México.
• Entre 1979 y 1980 escribió programas infantiles
  para la cadena cultural de la televisión mexicana
  y, en 1983, fundó el Centro de Invención
  Permanente, integrado por talleres artísticos
  para niños. Es directora técnica.

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• En 1993 Esquivel se introdujo en la creación de
  guiones cinematográficos, debutando en 1985 con
  el guión de la película Chido One, nominada por
  su argumento para el premio Ariel de la Academia
  de Ciencias y Artes Cinematográficas de México.
  En 1987 su obra de teatro infantil Viaje a la
  isla de Kolitas obtuvo una acogida muy favorable,
  manteniéndose en cartel durante un año en la
  capital mexicana.
• Pero debido a que el cine es una industria muy
  difícil, muchos de sus guiones no tuvieron éxito,
  lo cual le produjo gran frustración. Así fue que
  decidió escribir Como agua para chocolate.
• En sus novelas, emplea el realismo mágico para
  combinar lo sobrenatural con lo mundano,
  especialmente en su primera novela Como agua para
  chocolate. En ella, proclama la importancia de la
  cocina como la pieza más importante de la casa,
  elevándola a fuente de conocimento y comprensión
  de gusto y deseo.

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• Como agua para chocolate fue llevada al cine por
  el director mexicano Alfonso Arau, con quien
  estaba casado, en 1992 y fue galardonada con 10
  premios Ariel de la Academia Mexicana de Artes y
  Ciencias Cinematográficas. Tanto la película como
  el libro, traducido a más de 30 idiomas, tuvieron
  mucho éxito en diversos países.
• Su segunda novela, La ley del amor, marcó un
  nuevo estilo, ya que combinó el medio escrito (el
  libro) con el musical. La novela viene con un CD
  que se debe escuchar en ciertos momentos durante
  la lectura para acompañarla.
• En 1994 le otorgaron el Premio ABBY (American
  Bookseller Book of the Year), galardón que por
  primera vez fue concedido a una escritora
  extranjera.

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• Las primeras ideas que incluyó en la obra que le
  dio fama, Como agua para chocolate, vuelven a
  aparecer en Íntimas suculencias (1998), una
  recopilación de cuentos que acompañan a recetas
  de cocina, donde la autora insiste en su máxima
  de que Uno es lo que se come, con quién lo come
  y cómo lo come.
• Le siguieron Estrellita marinera (1999), El libro
  de las emociones (2000) y Tan veloz como el deseo
  (2001). Su última novela es Malinche (2007).
• Actualmente vive en México D.F. y está casada con
  el escritor Javier Valdés.

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Contexto de Como agua para chocolate

• A pesar de la popularidad de la novela entre el
  público lector, las primeras reacciones críticas
  tendieron a restarle valor y, a veces, la novela
  ha sido considerada como una imitación pobre del
  canon masculino.
• Limitada por las expectativas convencionales,
  esta crítica no admite la posibilidad de que
  Esquivel se apropie de textos del pasado, tanto
  del canon masculino como de la literatura
  popular, con un propósito específico.
• Un examen ciudadoso de la novela revela que
  Esquivel no ha repetido ni el canon masculino ni
  la literatura popular. De hecho, bajo esta
  apariencia de convencionalismo y papeles de
  género tradicionales se encuentra una sutil forma
  de inversión paródica que sirve no sólo para
  minar el canon sino también para dirigir su foco
  hacia un proyecto estético en el que oposiciones
  binarias de arte alto (high art) y literatura
  popular sean subvertidas.

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• El uso de recursos tradicionales se hace
  revolucionario cuando éstos se reorganizan desde
  el punto de vista de la mujer o de cualquier otro
  grupo marginalizado.
• Esquivel elige discursos que no sólo quedan al
  margen del canon sino que también están asociados
  específicamente con los valores y experiencias de
  la mujer.
• Esto le permite establecer una forma alternativa
  al estándar hegemónico, basada en las vidas
  reales de mujeres de carne y hueso.
• Como agua para chocolate muestra mujeres y
  hombres como individuos, no como otredades
  alegóricas. La novela demuestra que las mujeres
  reales pueden tener atributos masculinos tales
  como fuerza y valentía, tal y como los hombres
  reales pueden mostrar su lado femenino.

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• En el canon, las voces y la perspectiva masculina
  son con frecuencia privilegiadas como la fuente
  de poder. La deconstrucción humorística de esta
  mirada masculina y la proclamación de las mujeres
  como una fuerte de energía con su propio derecho
  hace que tales esquemas binarios patriarcales
  sean minados y que un orden alternativo sea
  propuesto.
• Al mismo tiempo que reafirma los papeles
  tradicionales de la mujer, Esquivel asegura sus
  valores con un proyecto basado en tales papeles.
  Cuando la frontera entre la literatura canónica y
  la popular y entre el discurso oral y el escrito
  se disuelve, la jerarquía que gobierna tales
  distinciones se subvierte también.