InIInitiative rgionale de transformation et de commercialisation du manioc PREMIRE RUNION RGIONALE D

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?InIInitiative régionale de transformation et de
commercialisation du manioc ? PREMIÈRE RÉUNION
RÉGIONALE DES PROJETS RACINES ET TUBERCULES DU
FIDA 14-16 novembre 2007Hôtel Somatel - Douala,
Cameroun
uvrer pour que les populations rurales pauvres
se libèrent de la pauvreté
FIDA
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Programme de développement de la culture des
racines et tubercules (RTEP) Département fédéral
de lagriculture EXPOSÉ SUR LA PRODUCTION DU
MANIOC
Transformation et commercialisation du manioc
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Les grandes dates du PDRT

• 1995 élaboration du PDRT par la FAO et
  approbation par la Banque mondiale.
• 2000 (décembre) lancement du PDRT.
• 2001 (juillet) accord de prêt au PDRT.
• 2002 (juin) décaissements consentis pour le prêt
  au PDRT.
• 2003 (juin) premier versement en vue de la mise
  en uvre du projet.
• Objectifs du PDRT réduire les pertes après
  récolte, promouvoir des technologies de
  transformation efficaces et rechercher des
  débouchés.

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Composantes du programme

• Développement des technologies RT
• Multiplication de matériel végétal amélioré
• Renforcement de la recherche adaptative et de la
  vulgarisation
• Diversification des possibilités de
  transformation
• Gestion et évaluation du programme
• Les trois premières composantes sappliquent à
  la production (développement) du manioc

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Développement des technologies RT

• Activités réalisées
• Enquêtes sur les systèmes de production,
• Essais de sols alternatifs sur les exploitations,
• Options de maintien de la fertilité des sols,
• Amélioration et sélection de nouvelles variétés
  RT,
• Tests préalables à la diffusion de nouvelles
  variétés de manioc,
• Renforcement de la lutte biologique contre les
  ravageurs du manioc,
• Réalisation dune enquête sur les ravageurs.

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Développement des technologies RT

• Production de nouvelles variétés de manioc mises
  au point par NRCRI et IITA. Échange de matériel
  génétique afin délargir la responsabilité
  génétique et daméliorer lintégration de
  caractères génétiques utiles.
• Éablissement dun bloc de croisement tous les ans
  (pour la production de semences pollinisées
  manuellement et librement) afin
• dencourager la floraison du manioc les clones
  locaux les plus performants sont inclus au même
  titre que les variétés améliorées donnant les
  meilleurs résultats.
• Objectif général diffuser de 4 à 5 variétés tous
  les deux ans.
• Les génotypes sélectionnés font lobjet dessais
  multilocaux en laboratoire pendant deux ans dans
  le cadre du Projet national de recherche
  coordonnée (NCRP). Les génotypes les plus
  prometteurs sont ensuite testés au champ en
  plusieurs lieux pendant un an.
• De 4 à 5 essais multilocaux seront effectués tous
  les ans pour intégrer les réactions des
  agriculteurs avant quun sous-comité technique ne
  recommande la diffusion des variétés améliorées
  au Comité national denregistrement et de
  diffusion des variétés culturales.

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• Une fois par an, chaque équipe chargée de la
  recherche adaptative sur lexploitation (OFAR)
  dans une zone se réunit pour planifier, suivre
  et évaluer les essais et pour élaborer un
  ensemble de recommandations destinées aux points
  de développement de l agroalimentaire (ADP) en
  matière de production.
• La mise en uvre des activités de lOFAR se
  déroule en quatre étapes
• étude de diagnostic,
• essais expérimentaux,
• en laboratoire et en plein champ,
• transfert de la technologie aux agriculteurs.
• Chaque ADP réalisera en moyenne de 1 à 3 essais
  par an sur 10 à 30 exploitations pour tester les
  nouvelles variétés de manioc, les systèmes
  culturaux de remplacement, lépandage dengrais
  et de pesticides.
• Adoption généralisée et promotion par le biais de
  la Technique dadoption sur de petites parcelles
  (SPAT) de 10m x 10m.
• Participation des agriculteurs à la
  planification, à la conception et à lévaluation
  des essais.

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(ii) Multiplication de matériel végétal amélioré

• Activités
• Multiplication du stock de semences par NRCRI,
• Semence dorigine mise au point par RTEP-SMU,
• Certification de semence par les ADP,
• Formation (dispensé au personnel ADP chargé, dans
  leurs zones respectives, de la multiplication de
  semences en matière de techniques de
  multiplication rapide et de gestion des parcelles
  de multiplication dispensé également aux
  responsables des ADP pour le contrôle de la
  qualité des semences dans le domaine de la
  diffusion de variétés saines et dorigine
  contrôlée aux agriculteurs).
• Résultats
• Taux dadoption des variétés améliorées 70
  adoption des nouvelles variétés améliorées dans
  tout le Nigeria.
• Augmentation sensible de la production et de la
  productivité.

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Stratégies

• Adoption de deux stratégies pour assurer une
  disponibilité suffisante de matériel végétal
• intervention directe des ADP au niveau des
  exploitations et
• programmes daide aux petits cultivateurs
  (individuels ou par le biais dassociations de
  producteurs -CBSPA).
• Le programme daide aux petits cultivateurs est
  mis en uvre de deux manières
• (i) sélection de cultivateurs individuels par
  les ADP qui leur fournit le matériel végétal, les
  engrais et le contrôle de la qualité les
  cultivateurs sont responsables de la préparation
  de la terre, du désherbage et de la récolte. Un
  protocole daccord régit la relation entre le
  cultivateur et lADP
• (ii) Association communautaire de producteurs de
  matériel végétal (CBSPA) lassociation se charge
  de la plantation, de lapplication des engrais et
  de la récolte la préparation des terres, le
  désherbage/lépandage dherbicides, lapplication
  dengrais, la distribution du matériel végétal,
  la formation technique, la fourniture de crédit
  et le contrôle de la qualité sont assurés par le
  projet. Dans ce cas également, un protocole
  daccord régit la relation entre la CBSPAR et
  lADP.

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Performance des petits cultivateurs

• Performance des petits cultivateurs
• 76 de la superficie totale emblavée avec la
  semence de base
• 52 du total des lots de semences de base
  produits
• 8 730 ha de stocks de semences certifiées contre
  4 529 ha dexploitations ADP.
• Problèmes rencontrés par les petits cultivateurs
• conflit entre les besoins du projet et le désir
  des cultivateurs de décider du moment de la
  récolte
• les programmes daide ne sont pas vraiment
  accessibles aux cultivateurs ordinaires
• certains petits cultivateurs ont préféré mettre
  de côté toutes les boutures pour leur usage
  personnel
• les cultivateurs ignorent parfois lexistence de
  parcelles de multiplication à proximité où il est
  possible dacheter des boutures de matériel
  végétal amélioré
• le matériel végétal RT est lourd, volumineux et
  difficile à transporter
• faible organisation du marché RT.

Transformation et commercialisation du manioc
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Solution aux problèmes des programmes daide aux
petits cultivateurs

• 1) Ensemble de mesures dencouragement liées aux
  services tels que
• distribution dintrants (engrais),
• labourage,
• assurance sur la collecte et la distribution des
  boutures aux cultivateurs.
• 2) Consolidation des efforts de recherche pour
• améliorer les variétés ayant un bon rapport
  pour le travail saisonnier plutôt quaugmenter la
  teneur en matière sèche,
• allonger la période de stockage des boutures
  (3-6 mois).
• 3) Souplesse des dispositions offertes aux
  petits cultivateurs
• permission accordée aux petits cultivateurs de
  planter plusieurs cultures. Cela nest toutefois
  acceptable que si les surintendants chargés des
  semences et du contrôle de la qualité prennent au
  sérieux la supervision des petits cultivateurs et
  que seules les variétés améliorées recommandées
  sont multipliées pour être vendues à dautres
  cultivateurs.

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• 4) Autres efforts
• (i) Distribution de matériel végétal entre
  cultivateurs
• retour à lutilisation des SPAT comme moyen
  dencourager la diffusion des variétés existantes
  entre agriculteurs dans ce cadre, du matériel
  végétal a été fourni aux cultivateurs en quantité
  suffisante pour emblaver une parcelle de 10m x
  10m une fois le manioc arrivé à maturité, la
  même quantité de boutures a été récoltée, puis
  donnée à un autre cultivateur. Les cultivateurs
  ont utilisé les boutures restantes pour cultiver
  une plus grande superficie et en donner
  éventuellement à dautres.
• (ii) Élargissement de la privatisation de la
  multiplication du matériel végétal
• il est nécessaire que les ADP trouvent de
  nouveaux moyens pour privatiser les activités de
  multiplication du manioc (ONG, sociétés à
  responsabilité limitée, etc.).

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Prochaines étapes

• Mettre laccent sur le Programme communautaire de
  développement de semences (CSDP) faire davantage
  appel au secteur privé pour la production de
  semences certifiées.
• Principaux objectifs du CSDP
• Fournir de nouvelles sources de semences
  améliorées bon marché mais de qualité aux
  cultivateurs.
• Démontrer amplement le potentiel des semences
  améliorées en sus des sources traditionnelles ou
  locales.
• Créer des possibilités demploi.
• Accélérer rapidement lemblavement de la
  superficie totale des terres cultivables en
  semences améliorées.
• Permettre aux cultivateurs dapprécier lutilité
  et la nécessité dadopter des technologies
  agricoles modernes.
• Renforcer le rythme des livraisons de matériel
  végétal amélioré et volumineux aux cultivateurs.
• Augmenter la couverture géographique des messages
  de vulgarisation.

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(iii) Amélioration de la recherche adaptative et
de la vulgarisation

• Les variétés de manioc et les méthodes de culture
  améliorées sont diffusées dans le cadre de la
  composante Amélioration de la recherche
  adaptative et de la vulgarisation.
• Activités réalisées
• Mise en place d essais de recherche adaptative
  sur le terrain (OFAR).
• Création de parcelles de démonstration.
• Organisation de démonstrations sur le terrain.
• Diffusion de messages de vulgarisation par le
  biais de brochures, de la radio, du cinéma de
  village, de la télévision.
• Formation dagents de vulgarisation et de
  recherche.

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Stratégie

• Chaque ADP met en uvre le système de
  vulgarisation pour la formation et les visites.
  Les États sont divisés en zones, en blocs, puis
  en cellules de 1 000 à 1 500 ménages.
• LAgent de vulgarisation au niveau du village est
  affecté à une cellule et bénéficie, au niveau de
  la zone, de laide de lexpert du domaine
  concerné.
• Chaque cellule est divisée en huit sous-cellules
  regroupant de 8 à 10 cultivateurs (30 de
  femmes). Chaque cultivateur gère un SPAT et est
  tenu de transmettre les messages de vulgarisation
  à 10 cultivateurs autour de lui.
• Des agents de vulgarisation rattachés aux unités
  Femmes et agriculture appelés Agents de
  vulgarisation des blocs sont présents au niveau
  des blocs. Ils sont chargés dorganiser un groupe
  de femmes par cellule. Chaque groupe de femmes
  est supposé mettre en uvre de 5 à 6 SPAT.
• Les problèmes rencontrés sur le terrain et les
  recommandations relatives à la production sont
  examinés et traités au cours des Réunions
  mensuelles de comptes-rendus technologiques
  (MTRM) auxquelles participent des instituts de
  recherche et des établissements universitaires,
  les experts du domaine concerné ainsi que des
  représentants de la recherche adaptative, des
  services de vulgarisation et des services
  commerciaux.
• Après chaque réunion mensuelle, les experts
  transmettent des instructions aux agents de
  vulgarisation sur le terrain lors des sessions de
  formation bimensuelles (FNT) consacrées aux
  messages qui seront diffusés aux cultivateurs de
  liaison.
• Les problèmes rencontrés par les cultivateurs
  sont pris en compte lors des FTN et des MRTM afin
  dêtre résolus par les SMS des ADP ou par des
  instituts de recherche.
• Les agents villageois de vulgarisation passent
  un ou deux jours par an sur le terrain dans la
  cellule où ils sont affectés afin que les
  cultivateurs évaluent les technologies promues
  par les SPAT.
• Dans chaque ADP, le système de vulgarisation est
  appuyé par des émissions de radio et parfois de
  télévision, par des affiches, des brochures et
  des unités mobiles de vidéo/cinéma.

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Impact

• Diffusion de plus de 40 variétés à haut
  rendement, résistantes aux maladies, dont
  certaines sont plus particulièrement liées à
  l obtention de produits finaux tels que
  lamidon, la farine, etc.
• Résistance à la cochenille farineuse et à
  lacarien vert du manioc qui ont provoqué de
  graves préjudices à la production du manioc dans
  les années 70
• En dix ans, la productivité est passée de 5 à 15
  tonnes/ha, et la production de 10 à 49 millions
  de tonnes.

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Défis et opportunités

• Défis
• Faibles prix des cultures racines et de leurs
  produits finaux.
• Inadéquation des services de vulgarisation pour
  assurer le transfert des nouvelles technologies
  aux agriculteurs.
• Mauvaises pratiques agronomiques appliquées par
  les agriculteurs.
• Disponibilité limitée et coûts élevés des
  intrants, ce qui limite ladoption des
  technologies améliorées.
• Opportunités politiques gouvernementales en
  matière de
• substitution des importations de farine et
• énergies renouvelables (utilisation déthanol de
  manioc comme carburant pour véhicules).

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• Merci !!

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