Alytaus Jotvingiu gimnazija Gymnasium Jotvingiai dAlytus

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Alytaus Jotvingiu gimnazijaGymnasium Jotvingiai
dAlytus
Les souhaits lituaniens pour nos amis
Collège Jean de la Bruyère, Prancuzija
Athénée Royal de La Louvière, Belgija
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(No Transcript)
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Noël en Lituanie
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Petit dictionnaireen lituanien

• Djoyeus Noyè
• Joyeux Noel
• Laimingu Kaledu

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Petit dictionnaireen lituanien

• Bonne Année
• Laimingu Nauju Metu

Vilnius, la place de Cathédrale
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Petit dictionnaireen lituanien

• Réveillon de Noel - Kucios

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Comment les lituaniens se préparent-ils à
célébrer Noël ?

• Il est de coutume de nettoyer la maison de fond
  en combles durant la semaine avant le réveillon .
  Tout doit être parfait.

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• Le réveillon de Noël est célébré par un repas
  appelé "Kucios".
• Ce mot a été emprunté du Grec "kukkia
• Kucia définissant l'ingrédient de base du repas,
  les plantes légumineuses et les céréales.
• Il ne comporte aucun plat de viandes.

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• Le repas débute à la tombée de la nuit lorsque
  les étoiles apparaissent dans le
  ciel.

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• Un drap blanc est alors placé sur la table

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• Les membres des familles font l' effort de venir
  à la maison pour le réveillon de Noël, même s
  ils demeurent loin
• la réunion est très suivie et fort
  importante aux yeux des lituaniens.

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• Des osties et du pain de Noël sont placés au
  centre de la table.

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• On place les autres plats au nombre de 12. Ils
  sont au nombre de douze pour représenter les
  douze apôtres Les 12 plats sont sans viande
• cela peut être du poisson d eau douce souvent du
  brochet, du hareng, du porridge du gruau, des
  légumes des purées de pommes de terre, du pain,
  de la choucroute, des champignons, des potages à
  la betterave, des compotes, des pommes
  des noix des fruits secs etc...

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• Lorsque tous les plats sont disposés, on allume
  les chandelles et la famille peut ainsi passer à
  table.
• Une place spéciale est réservée aux membres de la
  famille disparus durant la dernière année.

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• Le repas commence par le partage de l'ostie de
  Noël entre les membres de la famille.

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• Le père prend alors l'ostie de Noël et l'offre a
  sa femme et lui souhaite un Noël Heureux, sa
  femme lui répond et casse un morceau d'ostie en
  l'offrant en retour a son mari. Le père offre
  alors un morceau dostie à chaque membre de la
  famille ou invité
• Lui ou le membre le plus vieux de la
  famille souhaite les meilleurs voeux a chacun. La
  mère en fait de même.

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• Puis le moment de manger est arrivé et chaque
  convive mange ce qu'il souhaite, mais il est
  essentiel d'au moins goûter chaque plat .
• On dit que Qui saute un plat Kucios ne
  survivra pas jusqu'a la Veille de Noël suivante.
  
• Le repas est mangé solennellement, il y a peu de
  conversation ou de plaisanteries et
  les boissons alcoolisées ne sont pas servies.
• Si quelqu'un souhaite boire, on lui servira du
  jus de pommes fait a la maison ou du jus de
  fruit .

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• Puis une pause est faites pour attendre le père
  Noël et la distribution des cadeaux.
  
• Ensuit on peut aller à la messe de minuit

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• Puis il est temps de déguster des petites
  douceurs des gelées aux fruits a base d airelles
  appelées Kissel et du lait avec des graines de
  pavot et des biscuits de Noël.

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• Cette nuit était toujours mystérieuse. Même les
  animaux commençaient à parler dans
  l'étable à minuit. On pouvez aller alors les
  écouter. Mais c est une vieille histoire...
• Au réveillon il est de coutume de jouer à des
  jeux de bonne aventure
• - La mère de famille verse des grains de
  blé sur la table. Plus vous arriverez à en
  prendre dans vos mains plus vous serez riche
  l'année suivante.

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• L'autre jeu est destiné aux célibataires il
  consiste à écrire le nom du sexe opposé au
  sien de la personne que l'on aime bien et de
  mélanger tous les noms les mettre dans un grand
  bol et de tirer au sort celui qui tirera le nom
  aura le nom de son futur époux ou épouse.

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• Si vous etes fâchés après quelqu'un au réveillon
  vous le
• serez aussi jusqu'au Nouvel An.

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• Les filles tirent aussi a la courte paille .
• La paille la plus courte signifie
  que la fille se mariera et la paille la plus
  épaisse
• signifie que la fille sera heureuse et aura
  une vie longue et prospère.

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• Si après le dîner la nuit est étoilée cela
  signifiera que le Nouvel An sera bon et que les
  poules pondront beaucoup d'oeufs, et que l on
• trouvera beaucoup de champignons dans les
  forets, la récolte des
• pommes, des céréales et des noix sera
  importante l'année suivante.

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• S'il neige après le dîner, les vaches donneront
  beaucoup de lait.

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• Après tous ces jeux, les enfants vont d'habitude
  se coucher tandis que les adultes qui veulent
  vont à la messe de minuit
• La table est desservie le lendemain matin.

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Noël
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• Le repas du jour de Noël est composé
  principalement de viandes,
• du porc, de saucisses, de cochon de lait ainsi
  que d'un jambon cuit.
• Il y a aussi un assortiment de pain sucrés et
  de gateaux.

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• Un autre produit traditionnel de la foire de
  Vilnius est un biscuit
• au miel en forme de coeur. Ce biscuit est
  décoré avec des fleurs en sucres. Des noms de
  personnages célèbres sont écrits sur les
  biscuits. Les gens les achètent pour ensuite les
  donner c à eux qui leurs sont chers. Ces
  biscuits peuvent être préparés a partir de
  pâte de pain d'épices.

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• Recette du Biscuit au miel en forme de Coeur
• 250 ml de miel
• 3 oeufs
• 3 cuillères à table de sucres
• 3 cuillerées à café de crème fraîche
• 115 grammes de beurre
• 1/2 cuillerée à thé de cannelle
• 1/4 cuillerée à thé de clous de
  girofles
• 1 cuillerée t à able de levure
• 1/2 cuillerées à table de bicarbonate
• 500 grammes de farine

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• Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu' à ce
  qu'ils soit blancs.
• Ajouter le miel, le beurre fondue (mais
  refroidi), les épices et la crème. Bien
  mélanger.
• Mélanger la farine avec la levure et le
  bicarbonate. Ajouter et incorporez aux autres
  ingrédients.
• Travaillez la pâte jusquà ce qu elle ne colle
  plus aux mains.
• Couvrir et réfrigérer pendant 1/2 heure. Étendre
  sur une plaque
• farinée avec un rouleau à pâte.
• Coupez les biscuits avec un moule en forme
  de coeur . Cuire jusqu'a ce qu'ils soient dorés
  (environs 10-15 minutes.
• Décorez les biscuits une fois complètement
  refroidis.

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Laimingu kaledu
Laimingu kaledu
Joyeux Noël
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La présentation faite par les éleves
lituanienns Professeur, bibliothecaire O.
Kizaliene
Les sources www.google.lt http//neris.mii.lt/CH
RISTMAS/christmas.html http//www.lithaz.org/bios/
norvilas/index.html http//www.lithaz.org/bios/pal
ionis/index.html