La tourbe en horticulture: une synthse

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La tourbe en horticulture une synthèse

• Hans Joosten
• Université de Greifswald
• International Mire Conservation Group
• Traduction Francis Muller, pôle relais tourbières

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Horticulture

• Croissance de population et durbanisation
• Produits de masse de haute qualité
• De plus en plus intensive rendements au m2
  croissants
• ? substrats de haute qualité qui garantissent de
  tels rendements

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Substrats

• Ses propriétés sont essentielles
• Fiabilité, ajustabilité, disponibiblité
• ? La sphaigne est devenu n1 des substrats

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(No Transcript)
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tourbe
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La sphaigne, ce nest rien

• Juste dun peu de pluie et de rosée du ciel,
• elle a grandi.
• Elle nest pas nourrie par la Terre
• (Dau 1823)
• Ce rien permet le stockage deau et dair
• Ce rien permet un ajustement facile dun pH
  adequat et des conditions nutritives
• ? Un rien' qui représente tout!

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Ce rien' pousse

• La tourbe pousse dans les tourbières actives
• La tourbe pousse très lentement
• Comment remplacer ce rien?

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Lextraction de tourbe détruit les tourbières
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Augstumal (Lituanie, C.A. Weber 1902 )
10
Augstumal (Lituanie) 2002
1 km
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Lusage raisonné

• International Peat Society (IPS) , société
  internationale de la tourbe
• International Mire Conservation Group (IMCG),
  Groupe international de conservation des
  tourbières
• Lignes directrices mondiales pour un bon usage
  des tourbières
• Joosten, H. Clarke, D. (2002) Wise use of
  mires and peatland Background and principles
  including a framework for decision-making. 304 p.

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Le livre dIPS/IMCG sur lusage raisonné

• -gt Comprend des questionnaires détaillés pour
  juger du caractère raisonnable de lextraction de
  tourbe pour lhorticulture
• Mais note aussi
• il nest pas possible de réduire toutes les
  complexités à des principes ou des mesures
  simples
• Lusage raisonné nest pas simple ou simpliste
  et ne peut se résumer à des formules

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Définition de lusage raisonné

• Ceux des usages des tourbières que des gens
  raisonnables ne condamneront ni maintenant ni à
  lavenir
• Pas de reproches pour des décisions prises après
  mûre réflexion

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Lusage raisonné selon IPS/IMCG

• Le caractère raisonné dune décision est jugée
  sur léquilibre entre
• Les avantages et inconvénients
• Les effets (directs et indirects) sur toutes les
  personnes (présentes et à venir).

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Critères de base IPS/IMCG 1

• Lutilisation est en principe accordée
• Quand lusage nest pas subsituable et vital pour
  la survie humaine OU
• Tant que le bien/service est largement disponible
• Dans le dernier cas, les effets secondaires
  doivent être pris en compte.

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Critères de base IPS/IMCG 1

• Sagissant de la tourbe
• La tourbe nest pas vitale
• Est-elle abondante?

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Disponibilité

• L Europe de louest et du centre en sont presque
  vidées
• On na pas didée précise sur la disponibilité
  restante de sphaigne

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• Tourbières restant
• lt 10
• 10-50
• gt 50
• de laire
• initiale
• Restent
• 48
• (33 hors Russie)

Daprès Joosten 2003
LEurope est le continent ayant subi le plus de
pertes
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Disponibilité

• La majeure partie du million de km2 de tourbières
  de la Terre ne contiennent pas de tourbe à
  sphaignes légèrement humifiée
• Cette tourbe nest extraite que dans une zone
  étroite (tempérée nord à boréale sud)
• Les estimations sont trop optimistes
• De meilleurs inventaires sont nécessaires

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Zones de tourbières dEurasie et Afrique
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Critères de base IPS/IMCG 2

• En tenant compte des effets secondaires,
  lutilisation de la tourbe est en principe
  accordée si
• Aucun effet secondaire négatif napparaît OU
• Les biens/services affectés restent abondants ou
  sont facilement (et totalement) substituables OU
• Lintervention est facilement réversible.

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Critères de base IPS/IMCG 2

• En tenant compte des effets secondaires,
  lutilisation de la tourbe est en principe
  accordé si
• Aucun effet secondaire négatif napparaît OU
• Les biens/services affectés restent abondants ou
  sont facilement (et totalement) substituables OU
• Lintervention est facilement réversible.

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Effets secondaires

• La question est de savoir si les biens/ services
  restent abondants ou sont aiséments substituables
• Alors critère de base IPS/IMCG 2
• Dans tous les autres cas, une analyse
  coûts/bénéfices complète est nécessaire

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Sont irréversiblement touchés

• Le stock de carbone de la tourbe
• La valeur darchive paléo-écologique
• La valeur darchive culturelle
• Les phénomènes naturels à long terme (faciès de
  macro et microrelief, espèces rares)
• Les fonctions optionnelles (pour lavenir)
• Lappréciation individuelle humaine

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Sont réversiblement touchés

• La séquestration de CO2
• La régulation de lhydrologie et de la chimie
• Les plantes, animaux, paysages
• Leur valeur indicative
• Les loisirs, lesthétique, la spiritualité

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Ne couvrant que 3 de la surface terrestre du
globe, les tourbières contiennent 550 Gt de
carbone dans leur tourbe.
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Sechuan, Chine
Cest ce qui fait des tourbières les réservoirs à
long terme de la biosphère terrestre
28
Finlande
Cela équivaut à 75 de tout le C de lair, à
celui de toute la biomasse terrestre, et à 2 fois
le carbone stocké dans tout la biomasse
forestière du monde.
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Mondialement, les tourbières dégradées émettent
3 Gt de CO2 / an
30
0,6 de la surface terrestre sont responsables
de 10 de toutes les émissions anthropogènes de
CO2
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Pertes de tourbe annuelles
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La tourbe est-elle renouvelable?

• Question classique
• Relation au caractère fini de la ressource
• Relation à leffet de la combustion de tourbe sur
  le climat

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La tourbe est-elle renouvelable?

• Une vieille question
• Posée depuis que lhomme utilise la tourbe
• Un premier débat est lisible dans le 1er livre
  sur la tourbe de Schoockius (1658, Groningue)

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La tourbe est-elle renouvelable?
35
La tourbe est-elle renouvelable?
1658
Chapitre 14 Si avec le temps le matériel extrait
peut être restauré?
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La tourbe est-elle renouvelable?

• Brûler la sphaigne cause vingt fois plus de
  dégâts, puisque quune forêt peut pousser vingt
  fois avant quune quantité égale de nouvelle
  bonne sphaigne croisse
• Il semblerait judicieux dutiliser les
  tourbières comme combustible et déconomiser
  ainsi le bois mais une forêt peut grandir
  plusieurs fois par siècle, alors quune tourbière
  ne se remplit pas de sphaigne en plusieurs
  siècles.
• Carl von Linné (1707-1778) "Skånska resa" 1749

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La tourbe est-elle renouvelable?

• 17e 19e siècles La renouvelabilité de la
  tourbe est importante pour la sécurité
  énergétique à long terme
• Depuis 1850, lintérêt économique disparaît à
  cause de la généralisation du charbon et du
  pétrole
• Depuis 1960, la restauration des tourbières
  intéresse à nouveau du point de vue de la
  conservation de la nature

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Biomasse tourbe fossile

• Lextraction de tourbe mobilise le carbone dun
  stock à long terme où il demeurerait sans cela
  indéfiniment
• Cest la différence fondamentale entre la
  biomasse (bois,paille) et les ressources en
  carbone fossiles (tourbe, charbon)

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Biomasse tourbe fossile

• Dans le cas de la biomasse, la matière organique
  qui est oxydée laurait été de toute façon tôt ou
  tard (par décomposition)
• Durant lutilisation, lénergie profite aux
  hommes, durant la décomposition, elle profite aux
  microbes et champignons
• Dans les deux cas, la même quantité de CO2
  aboutit dans latmosphère
• Dans le cas de la tourbe, les matériaux oxydés
  seraient sinon restés inaltérés indéfiniment
• Contrairement à la biomasse, la tourbe quelle
  ait 10, 1000 ou 10 000 ans ne finirait pas dans
  latmosphère sous forme de CO2 sans intervention
  humaine

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Une extraction de tourbe écologique?

• Il ny a pas dextraction écologique de tourbe
• Lextraction de tourbe nest pas durable, elle
  est destructrice, dommageable et laide

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Usage raisonné de la tourbe?

• Mais lextraction de tourbe peut avoir un but
  positif.
• Le bilan se fera selon combien le but de
  lextraction est bon et combien les
  alternatives sont mauvaises.

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Usage raisonné de la tourbe?

• Cela concerne toujours un équilibre entre la
  perte de tourbe, de tourbières et de leurs
  valeurs dun côté, et les avantages pour la
  société de lautre
• Si un mal mineur permet déviter un grand mal, ou
  de parvenir à un grand bien, le mal mineur
  pourrait être autorisé.

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Usage raisonné de la tourbe?

• Une telle affirmation ne peut trouver place que
  dans le cadre dune analyse de cycle de vie
  complète, de lextraction au recyclage
• Cela signifie que lusage de la tourbe pour un
  usage précis peut être raisonné, quand un autre
  ne le sera pas.

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• Pour lusage raisonné des resources non
  renouvelables, quelques règles simples peuvent
  sappliquer (Hartwick 1977)
• Une ressource non renouvelable ne devrait pas
  être gaspillée à des usages de bas étage
• Les profits issus des ressources non
  renouvelables devraient être investis dans le
  développement des substituts renouvelables

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Lavenir

• Lindustrie doit se préoccuper davantage à
  préparer des support de cultures issus de
  ressources renouvelables, y compris les déchets
  et les produits de plantes cultivées.
• Elle seule peut répondre aux demandes de la
  société pour
• un développement durable,
• la conservation de la biodiversité, et
• la baisse des émissions de carbone.

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Lavenir

• LÂge de Pierre ne sest pas arrêté par manque
  de pierres.
• Il en sera aussi ainsi de la tourbe
• Reidar Petterson, Président de lIPS 1992 -1996

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Conclusions

• Lextraction de tourbe pour les supports de
  culture doit être concentrée sur les tourbières
  déjà dégradées (50 millions dha!)
• Ne gaspillons pas la tourbe de haute qualité pour
  des usages de basse technicité (jardinage
  amateur)
• Lusage raisonné requiert la substitution des
  ressources fossiles par des ressources
  renouvelables
• La restauration peut combiner conservation et
  exploitation

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Nov 2004
Mai 2004
Aoû 2005
Culture de sphaigne pour remplacer la tourbe en
horticulture
Aoû 2006
49
Culture de sphaigne (Sphagnum) pour des substrats
horticoles (alternatives à la tourbe).
50
Visions de Léo Lesquereux 1844
51

• Quelles soient rejetées par un grand nombre de
  propriétaires dont lunique vouloir est le profit
  du moment, je le comprends. Mais il se trouvera
  peut-être quelque homme de coeur, ami de son
  pays, qui emploiera une parcelle de sa fortune à
  des expériences que le riche seul peut faire.

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• Puissent les résultats obtenus emmener enfin mes
  concitoyens à cette conviction, qui se fortifie
  toujours plus en moi, cest que les marais
  tourbeux sont, non point un bien mort, mais une
  fortune active, non point une chose profitable
  pour le présent seul, mais nécessaire à lavenir,
  non point enfin un sol inutile et quil faut se
  hâter de détruire, mais un de ces bienfaits de la
  sage nature que lhomme doit reconnaître et
  étudier un de ces trésors dont il peut profiter
  pour lui-même, mais dont il doit compte à ses
  descendants.

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