Diapositive 1

1
SEMINAIRE AGRICULTURE - INDUSTRIE
DES SYNERGIES NOUVELLESAlger, 15 16 juin
2008 ATELIER FILIERE POMME DE TERRE

2

• SEMINAIRE AGRICULTURE INDUSTRIE
• DES SYNERGIES NOUVELLES
• Alger, 15 16 juin 2008
• Aperçu général sur la culture de pomme de terre
• Analyse des forces et faiblesses de la filière
• Etat des lieux des différents segments de la
  filière
• Approche et nécessité de la création dune
• interface de concertation Agriculture
  Industrie
• Recommandations

3
2008 ANNEE INTERNATONALE DE LA POMME DE
TERRE. POURQUOI ?

• 4ème Culture dans le monde et 1èr légume
• consommé,
• Demande et production en hausse,Croît 4,5/an,
• Culture très plastique,
• Aliment listé dans les objectifs du Millénaire,
• Chute disponibilité,
• Flambée des prix des denrées alimentaires,
• Problèmes de sécurité alimentaire mondiale,
• Aliment du futur.
• Plaidoyer
  22 Oct. 2007
• PEROU Assemblée lONU
  2008 IYP

4

• EVOLUTION DES PRIX
• DES PRINCIPAUX PRODUITS AGRICOLES

US
5
PRODUCTION MONDIALE DE LA POMME DE TERR DANS LES
PD ET PVD
128,6 MT
22,6 MT
137,2 MT
16,3 MT
PD
165 MT
15,9 MT
155 MT
PVD
6
LA PRODUCTION MONDIALE DE LA POMME DE TERRE
7
Q

• LA CULTURE DE LA POMME DE TERRE
• EN AFRIQUE

8
Comparaison superficies, productions et
rendements 2000 / 2006
Production en quintaux Superficie en ha
9
EVOLUTION DES PRODUCTIONS / CULTURE
Quintaux
10
PLACE DES PRICIPALES WILAYATES PRODUCTRICES
Surf en HA Prod en Qx
11
Surf ha
Surf totale
Surf Saison
Surf A/Saison
12
saison
A/Saison
Primeurs
13
(No Transcript)
14
(No Transcript)
15
(No Transcript)
16

• Problématique de la filière plants
• Réelle volonté des pouvoirs publics depuis
• Projet ALG 29 en 1971
• Nbreux lancements de projets
• vulgarisation, formation, développement,
• Production et prix en dents de scie,
• irrégularité des appro, qualité des imports
• Absence de production de semences de base
• Faibles résultats de recherche appliquée

17
Vol T
Prod. Nationale
Importations
I
18
Volumes T
Coût M US
1996
1996
2007
19
SCHEMA DIRECTEUR DE LA PRODUCTION DE PLANTS DE
BASE

• LABO Go Sud plantation été Récolte
  hiver
• G1 PE
• Plantation printemps Hts plateaux Récolte
  été
• G2 SE
• Plantation Sud hiver Récolte
  printemps
• G3 SE
• Plantation été Hts plateaux
  Récolte hiver
• G4 E
• Plantation printemps Hts plateaux Récolte
  été
• G5

20

• COMBINAISON COUT DE PRODUCTION ET QUALITE DE
  SEMENCE DE BASE

21

• Objectif de latelier Filière pomme de
  terre

Analyse des indicateurs clefs 2008 et 2015
Donner aux acteurs de la visibilité sur les
différents segments de la filière
Création dune Cellule jouant le rôle
dinterface Agriculture - Industrie
22

• FORCES DE LA FILIERE
• Diverses zones à grandes potentialités
• agro-pédo-climatiques semence, export,
  CONSO..
• Important programme de soutien
• financier  Semence, stockage, irrigation,
• Réserves de niveaux des rendements
• Réseau dappuis institutionnels
  ITCMI,CNCC,INPV
• Observatoire

23

• FAIBLESSES DE LA FILIERE
• Grande dépendance des appro en semences
• Absence production semences de base
• Production et prix très variables niveau marché
• Absence partenariat Producteurs/Indrie/Exports
• Faible appui institutionnel
• Faible soutien ciblé financier
• Faible assistance programme exportation
• Peu dinfo. et détudes prospectives disponibles
• Faible opérationnalité et organisation
  structurelle des
• acteurs des segments de la filière
• Manque de moyens dopérationnalité de
  lobservatoire

24

• SEGMENT CONSOMMATION
• Problèmes dapprovisionnement en semence des
• producteurs
• Variétés, quantité,
  qualité, délai,
• calibre, âge
  physiologique, prix,
• Faibles capacités de stockage récolte saison
• Irrégularité des appro. des marchés
• Distorsion des prix dans le temps et lespace
• Soutien irrigation, stockage, semences
• Faible mécanisation des récoltes

25

• SEGMENT SEMENCES
• Production irrégulière et non concertée
• Faible taux de couverture des besoins par
• la Production Nationale
• Volumes Importations variables prix
• Absence de production de semences de
• base
• Faible capacités de stockage / multiplicateurs
• Soutien financier de la production

26

• SEGENT AGROINDUSTRIE
• Problèmes variétés, calibre, qualité,
• MS, sucre, transport
• Irrégularité dans les approvisionnements
• Non respect des contrats appro./ Partenariat,
• Prix incontrôlable des produits finis,
• Faible capacité stockage,
• Absence expérimentation variétale, dérogation
• Absence appui institutionnel, soutien financier,

27

• SEGMENT EXPORTATION
• Variétés, rendement, qualité, calibre,
• traçabilité
• Volume, délai et prix des livraisons,
• Respect des clauses de contrat
• Soutien à lexport,
• Couloir des exportations.

28
Quelques indicateurs caractérisant actuellement
la filière

• Superficie actuelle
  90.000 ha 120-130.000 ha
• Production
  2,1 M t 4 M t
• Rendement
  21 T/ha 25 T/ha
• Besoins semences
  220.000 T 300.000 T
• Superficie semences
  6.000 ha 12.000 ha
• Production semences
  120.000 T 250.000 T
• Importations semences
  100.000 T 25000 T
• Consommation hab/an
  55-57 kg 100 kg
• Stockage Copsem Enafla Privé 100.000 T
  100.000 T
• Exportation Totale 2004-2007
  144 T
• Industrie 3 Unités transformation 2,3
  T/h

2008
HORIZON 2015
29

• CONTRAINTES COMMUNES AUX SEGMENTS E LA FILIERE
• CONSOMMATION, SEMENCES ET INDUSTRIE
• Problèmes liés aux appro. en semences 
• Variété, quantité, calibre,
  qualité physio et phyto,
• délai et période livraison
  
• Faibles capacités stockage dans régions
  productrices
• Appro. irréguliers des marchés (conso et
  semences)
• Grandes distorsions des prix / saison /
  régions,
• Absence de partenariats producteurs /
  industriels /export
• Faible encadrement technique,
• Expérimentation, R/D
• Non respect itinéraires techniques Rotation /
  assolement
• Rendement

30
Recommandations identifiées

• 1- Identification acteurs potentiels de la
  filière / adhésion,
• 2- Feuille de route pour la filière /
  structuration / dvpt partenariat,
• 3- Mise en place véritable programme semences de
  base,
• 4- Mise en place mécanisme régulation
  approvisionnements,
• 5- Définiton-Identification-Protection de zones à
  htes potentialités de production
• 6- Soutien analyses et désinfection sols,
  stockage,irrigation,
• 7- Assister programme exportation Développer la
  pratique de traçabilité,
• 8- Renforcement assistance technique R/D,
  Formation,Vulgarisation,
• 9- Assouplissement procédures de soutien
  Matériel Spécialisé,

31
(No Transcript)
32
(No Transcript)
33
(No Transcript)
34
(No Transcript)
35
Indicateurs à prendre en charge par la feuille de
route de la filière

,
DONNEES DE BASE ANALYSEES
Dispositions à prendre - Au plan assistance
technique Formation, R/D, Vulgarisation - Au
plan soutien financier PMG, Stockage,Semence,Irri
gation - Au plan
réglementation Homologation, taxes,
Organisation marché

Stabilité prix Assurance investissements
Emplois
36
Indicateurs à prendre en charge par la feuille de
route de la filière

,
DONNEES DE BASE ANALYSEES
Dispositions à prendre - Au plan assistance
technique Formation, R/D, Vulgarisation - Au
plan soutien financier PMG, Stockage,Semence,Irri
gation - Au plan
réglementation Homologation, taxes,
Organisation marché

Stabilité prix Assurance investissements
Emplois
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SCHEMA DIRECTEUR DE LA PRODUCTION DE PLANTS DE
BASE

• LABO Go Sud plantation été Récolte
  hiver
• G1 PE
• Plantation printemps Hts plateaux Récolte
  été
• G2 SE
• Plantation Sud hiver Récolte
  printemps
• G3 SE
• Plantation été Hts plateaux
  Récolte hiver
• G4 E
• Plantation printemps Hts plateaux Récolte
  été
• G5

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• COMBINAISON COUT DE PRODUCTION ET QUALITE DE
  SEMENCE DE BASE

39
Recommandations identifiées

• 1- Identification acteurs potentiels de la
  filière / adhésion,
• 2- Feuille de route pour la filière /
  structuration / dvpt partenariat,
• 3- Mise en place véritable programme semences de
  base,
• 4- Mise en place mécanisme régulation
  approvisionnements,
• 5- Définiton-Identification-Protection de zones à
  htes potentialités de production
• 6- Soutien analyses et désinfection sols,
  stockage,irrigation,
• 7- Assister programme exportation Développer la
  pratique de traçabilité,
• 8- Renforcement assistance technique R/D,
  Formation,Vulgarisation,
• 9- Assouplissement procédures de soutien
  Matériel Spécialisé,

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(No Transcript)
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(No Transcript)
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(No Transcript)
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(No Transcript)
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(No Transcript)
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Surf totale
Surf Sqison
Surf A/Saison
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SEMINAIRE AGRICULTURE-INDUSTRIE DES
SYNERGIES NOUVELLESAlger, 15 16 juin 2008

• Place de la culture de la pomme de terre dans
  lalimentation et
• léconomie nationale
• Etat des lieux des différents segments de la
  filière
• Analyse des données des forces et faiblesses de
  la filière
• Analyse des situations / segment
• - Développement de la
  culture et des productions conso,sem
• - Développement de la
  transformation,
• Approche participative et définition des TR du
  cahier des charges
• pour la gestion dune cellule de veille
  ou de lobservatoire,
• Identification des grands chantiers urgents à
  prendre en charge

47
Indicateurs à prendre en charge par la feuille de
route de la filière / Observatoire

• Consommation 55
  kg/ hab/an 100 kg
• Surfaces 25-30000 ha
• Rdt 250 qx/ha
• Stockage 100000 T
• Irrigation 90.000 ha
• Nouvelles zones de production
• Transformation
• Exportation à encourager
• Plus dassistance et formation
  technique
• Plus de R/D adaptée et ciblée
• Soutien PMG conso. Semence, Stockage,
• Irrig., Mat. Spécilisé, Exportation,Traitement
  sol,
• Organisation marché
  stabilité prix, assurance investissements

DONNEES
DONNEES
DISPOSITIONS
OBJECTIFS
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• FORCES DE LA FILIERE
• Diverses zones à grandes potentialités
• agro-pédo-climatiques semence, export,
  CONSO..
• Important programme de soutien
• financier  Semence, stockage, irrigation,
• Réserves de niveaux des rendements
• Réseau dappuis institutionnels
  ITCMI,CNCC,INPV
• Observatoire

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• FAIBLESSES DE LA FILIERE
• Grande dépendance des appro en semences
• Absence production semences de base
• Production et prix très variables niveau marché
• Absence partenariat Producteurs/Indrie/Exports
• Faible appui institutionnel
• Faible soutien ciblé financier
• Faible assistance programme exportation
• Peu dinfo. et détudes prospectives disponibles
• Faible opérationnalité et organisation
  structurelle des
• acteurs des segments de la filière
• Manque de moyens dopérationnalité de
  lobservatoire

50

• CONTRAINTES COMMUNES AUX SEGMENTS E LA FILIERE
• CONSOMMATION, SEMENCES ET INDUSTRIE
• Problèmes liés aux appro. en semences 
• Variété, quantité, calibre,
  qualité physio et phyto,
• délai et période livraison
  
• Faibles capacités stockage dans régions
  productrices
• Appro. irréguliers des marchés (conso et
  semences)
• Grandes distorsions des prix / saison /
  régions,
• Absence de partenariats producteurs /
  industriels /export
• Faible encadrement technique,
• Expérimentation, R/D
• Non respect itinéraires techniques Rotation /
  assolement
• Rendement

51

• SEGMENT SEMENCES
• Production irrégulière et non concertée
• Faible taux de couverture des besoins par
• la Production Nationale
• Volumes Importations variables prix
• Absence de production de semences de
• base
• Faible capacités de stockage / multiplicateurs
• Soutien financier de la production

52

• SEGMENT CONSOMMATION
• Problèmes dapprovisionnement en semence des
• producteurs
• Variétés, quantité,
  qualité, délai,
• calibre, âge
  physiologique, prix,
• Faibles capacités de stockage récolte saison
• Irrégularité des appro. des marchés
• Distorsion des prix dans le temps et lespace
• Soutien irrigation, stockage, semences
• Faible mécanisation des récoltes

53

• SEGENT AGROINDUSTRIE
• Problèmes variétés, calibre, qualité,
• MS, sucre, transport
• Irrégularité dans les approvisionnements
• Non respect des contrats appro./ Partenariat,
• Prix incontrôlable des produits finis,
• Faible capacité stockage,
• Absence expérimentation variétale, dérogation
• Absence appui institutionnel, soutien financier,

54

• SEGMENT EXPORTATION
• Variétés, rendement, qualité, calibre,
• traçabilité
• Volume, délai et prix des livraisons,
• Respect des clauses de contrat
• Soutien à lexport,
• Couloir des exportations.

55
(No Transcript)
56

• CONTRAINTES COMMUNES AUX SEGMENTS E LA FILIERE
• CONSOMMATION, SEMENCES ET INDUSTRIE
• Problèmes liés aux appro. en semences 
• Variété, quantité, calibre,
  qualité physio et phyto,
• délai et période livraison
  
• Faibles capacités stockage dans régions
  productrices
• Appro. irréguliers des marchés (conso et
  semences)
• Grandes distorsions des prix / saison /
  régions,
• Absence de partenariats producteurs /
  industriels /export
• Faible encadrement technique,
• Expérimentation, R/D
• Non respect itinéraires techniques Rotation /
  assolement
• Rendement

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(No Transcript)
58

• Problématique de la filière plants
• Réelle volonté des pouvoirs publics depuis
  Projet ALG 29 en 1971
• Nbreux lancements de projets
  vulgarisation, formation, dévelopt
• Production et prix en dents de scie,
  irrégularité des appro.
• Transformation insignifiante
• Diagnostic et raisons des échecs
  enregistrés
• Absence et défaut de pérennisation des actions,
  
• Pertinence des programmes de perfectionnement,
  formation, R/D,
• Anticipations politiques insuffisantes
  subventions, protection,

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Segment agroindustrie / Export

• Transformation
• 3 Unités Capacités 2,3 T/h
• Volume traite 2007 15.000 T
• Exportation 2003-2007 144 T
• Destination France, Pays Bas,
  Turquie, USA,
• 
  Mauritanie, Espagne, Italie, G.B
• Capacités stockage disponible
• COPSEM ENAFLA Privé
  127.000 T
• Est 33.500 T Centre 39.000 T
  Ouest 55.000 T

60

• Questionnements toujours sans suite
• Le risque de la crise été 2007 est-il
  encore toujours
• présent ?
• A-ton fait évoluer les solutions concertées,
  les
• plus adaptées et les plus opportunes avec
  tous les
• acteurs de la filière?
• A-ton tirer des leçons de cette situation et
  a-ton
• enrayé les conditions ou les dangers
  responsables
• dune éventuelle répétition du risque?

61
Comparaison superficies, productions et
rendements 2000 / 2006
Production en quintaux Superficie en ha
62
COMPARAISON SURFACES ET PRODUCTIONS 2000 / 2006
63

• EVOLUTION DES PRODUCTIONS / SAISON

Productions en X 1000
Qx
64

• EVOLUTION DES PRODUCTIONS / SAISON

Productions en X 1000
Qx
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SEMINAIRE AGRICULTURE-INDUSTRIE DES
SYNERGIES NOUVELLESAlger, 15 16 juin 2008

• Place de la culture de la pomme de terre dans
  lalimentation et
• léconomie nationale
• Etat des lieux des différents segments de la
  filière
• Analyse des données des forces et faiblesses de
  la filière
• Analyse des situations / segment
• - Développement de la
  culture et des productions conso,sem
• - Développement de la
  transformation,
• Approche participative et définition des TR du
  cahier des charges
• pour la gestion dune cellule de veille
  ou de lobservatoire,
• Identification des grands chantiers urgents à
  prendre en charge