Ferme de Godiassau SPRL

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Ferme de Godiassau SPRL

• 47, rue du Godiassau
• B-6280 Gerpinnes
• TVA456.143.884
• Tél [phone]
• Fax [phone]
• _at_ferme.de.godiassau_at_proximedia.be

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Ferme de Godiassau SPRL

• Historique
• Implantation
• Équipe
• Produits phares
• Calendrier de production
• Tracabilité
• Conditionnements
• Commercialisation
• Stratégie de développement
• Contacts

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Historique

• 1992
• Pascal Bolle crée la ferme de Godiassau
• Mise en place de la première culture de fraise en
  plein air sur près dun ha
• 1993
• Augmentation des superficies de cultures en plein
  air (1,5 ha)
• Essai de culture de fraises sous tunnels sur un
  demi hectare
• Objectif étaler la période de production de mai
  à septembre.

Dannées en années les superficies consacrées à
la fraises se multiplient,
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Historique

• 2004
• 10 ha sont consacrés à la fraise
• Pascal Bolle diversifie ses activités
• Mise en place dune culture de haricots verts
  pour le marché du frais sur près de 17ha
• Installation dune chaîne de triage au sein de
  lexploitation

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Historique

• 2005
• Culture de fraises sur 13 ha
• Culture de haricots sur 20 ha
• Acquisition
• dune récolteuse de haricots
• de matériel de conditionnement en flow-pack et
  dun système détiquetage
• dun camion frigo
• Création dAgrisert (SPRL à finalité sociale)
  grâce au développement de lactivité maraîchère
• Objectifs
• Favoriser linsertion de travailleurs peu
  qualifiés dans le monde du travail en leur
  donnant une formation adaptée aux besoins de la
  société
• Engagement dune Ingénieur Agronome
• Prospection et essais culturaux au Maroc sur près
  de 8ha
• Objectifs
• Approvisionner le marché belge toute lannée en
  courgettes et haricots
• Activités
• Cultures et exportations des premiers légumes
  marocains vers la Belgique en octobre 2005

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Historique

• 2006
• Cultures gerpinnoises
• fraises
• 10 ha en plein air
• 5 ha de tunnels
• Haricots verts
• 30 ha en plein air
• Courgettes (vertes et jaunes)
• 3,5 ha en plein air
• 1,5 ha en tunnels
• Persil et oignons bottes
• 1 ha
• Au Maroc
• Mise en place de cultures légumières
• pour lexportation sur près de 50 ha
• Courgettes
• Haricots
• Coco plat

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Historique

• 2007
• A Gerpinnes,
• Mise en place dune culture dIceberg, Scarole,
  Radicchio et Batavia pour le marché du frais et
  de lindustrie (4ème gamme) sur une superficie
  denviron 9ha
• Engagement dun gradué en horticulture pour le
  suivi des nouvelles productions
• Fraises
• 11 ha en plein air
• 6 ha de tunnels
• Haricots verts
• 40 ha en plein air
• Courgettes (vertes et jaunes -longues et rondes)
• 6 ha en plein air
• 3 ha en tunnels
• Persil et oignons bottes
• 1 ha
• Au Maroc
• Mise en place de cultures légumières
• pour lexportation sur près de 50 ha

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Implantations

• Belgique
• GERPINNES
• A 10 km de Charleroi
• Région agricole
• Proximité des grands axes routiers
• Gérant Pascal Bolle
• Maroc
• Sidi Bibi
• A environ 40 km du Sud dAgadir
• Région propice au maraîchage
• Climat favorable
• Main duvre qualifiée
• Disponibilité en eau
• Proximité de stations de conditionnement et
  stockage
• Gérant Pascal Bolle

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Équipe
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Produits phares
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Calendrier de production 2008
Origine Belgique
Origine MAROC
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Tracabilité

• Certification Eurepgap et Guide Sectoriel de
  lAutocontrôle Production Primaire Végétale
• Utilisation du logiciel ISAMARGE
• Gestion des interventions
• Gestion des stocks dintrants ( produits
  phytosanitaires, semences, plants, vidanges,)
• Gestion des parcelles
• Rotations
• Tracabilité
• Dates des interventions sur la parcelle (Labour,
  fertilisation,semis, traitements des cultures,)
• Système dalerte pour les délais avant récolte
• Encodage de chaque récolte et création dun
  numéro de lot
• Gestion du stock et des ventes

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Conditionnements

• Haricots
• Belgique
• Vrac EPSL de 5 kg
• Rangés EPST de 3 ou 4 kg
• Maroc
• Rangés caisses en carton de 4 kg
• Reconditionnement en EPST 5 kg possible

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Conditionnements

• Haricots
• Flow-pack de 500g
• 10 sachets/ EPSL

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Conditionnements

• Courgettes
• Belgique
• EPST de 14 pc
• Maroc
• Caisse en carton
• 14 pièces/ caisse
• 16 pièces/ caisse
• 18 pièces/ caisse
• Reconditionnement en EPST possible

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Conditionnements
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Conditionnements

• Oignons bottes
• Nombre de bottes par caisse et doignons par
  botte variable en fonction des desiderata des
  clients

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Commercialisation

• Contrôles qualité internes stricts
• Stockage en frigo dans lexploitation
• Préparation journalière des commandes
• Conditionnement en fonction des ventes
• Livraisons journalières en camion frigo
• Grande flexibilité dans les tournées

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Stratégie de développement

• Stabilisation de la production de fraises et
  dharicots
• Augmentation de la surface en courgettes
• 15 ha en plein air et 6 ha sous tunnels planifiés
  pour 2008
• Développement de la culture du chou- fleur sur
  15ha
• Expansion de la culture de légumes feuilles pour
  la 4ème gamme et le marché du frais ( Batavia,
  Radicchio, Iceberg)
• Pour la saison 2008, acquisition dune assistance
  récolte pour les courgettes, légumes feuilles et
  choux-fleurs.
• Construction dun nouveau hall de stockage et
  conditionnement

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Contacts

• Ferme de Godiassau SPRL
• 47,rue du Godiassau
• 6280 Gerpinnes
• Tél [phone]
• Fax [phone]
• Pascal Bolle- gérant
• 0475/68.88.47
• ferme.de.godiassau_at_proximedia.be
• Marjorie Pérot- responsable administrative
• 0479/40.51.24
• marjorie.perot_at_gmail.com