TRASTORNOS ALIMENTICIOS

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CEB 4/1 MTRO. MOISES SAENZ GARZA Alumnas Esc
amilla Cabrera Barbara Perez Solorio Naomi
Joseline Torres Cosio Janeth Monserrat Valencia
Sanchez Monserrat Grupo 604
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Elección del tema

• Nosotras elegimos este tema ya que es un problema
  que actualmente ataca principalmente a los
  adolescentes. Este es un problema del cual no se
  tiene suficiente información y por ello muchas
  personas se dejan llevar por la sociedad y
  prefieren crear una belleza exterior
  deteriorando así su vida y su salud. Y cuando la
  gente posee mas información podrá prevenir o en
  un dado caso poder aceptarlo y tratarse.

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Índice

• Trastornos alimenticios
• Factores biológicos
• Factores psicológicos
• Factores familiares
• Factores sociales
• Anorexia y Bulimia
• Consecuencias de la anorexia

• Tipos de la anorexia
• Bulimia
• Ortorexia
• Obesidad
• Sobrepeso
• Kwashiorkor
• Desnutrición
• Clasificación de la desnutrición
• Marasmo
• video

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Trastornos alimenticios
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Los trastornos alimenticios son

• Enfermedades crónicas y progresivas que se
  manifiestan a través de la conducta alimentaria
  una alteración o distorsión de la auto-imagen
  corporal.

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Factores biológicos
Algunas personas a sufrir de ansiedad,
perfeccionismo, y comportamientos y pensamientos
compulsivos. Estas personas son más vulnerables a
sufrir un trastorno alimenticio.
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Factores Psicológicos

A pesar de ser exitosos se sienten
incapaces, ineptos, defectivos, etc. No tienen
sentido de identidad. Por eso tratan de tomar
control de su vida y muchas veces se enfocan en
la apariencia física para obtener ese control.
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Factores Familiares
Personas con familias sobreprotectoras,
inflexibles e ineficaces para resolver problemas
tienden a desarrollar estos trastornos. Muchas
veces no demuestran sus sentimientos y tienen
grandes expectativas de éxito. Los niños aprenden
a no demostrar sus sentimientos, ansiedades,
dudas, etc., y toman el control por medio del
peso y la comida.
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Factores sociales
Los medios de comunicación asocian lo bueno con
la belleza física y lo malo con la imperfección
física. Las personas populares, exitosas,
inteligentes, admiradas, son personas con el
cuerpo perfecto, lo bello. Las personas que no
son delgadas y preciosas son asociadas con el
fracaso.
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Trastorno que se encuentra presente con mayor
frecuencia
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Anorexia y bulimia Un mundo falso
Anorexia La Anorexia del griego a (no) y ??????
(apetito) es un trastorno alimentario, que se
caracteriza por la falta anormal de apetito, y
que puede deberse a causas fisiológicas como por
ejemplo, una gastroenteritis, que desaparece
cuando cesa su causa o bien a causas
psicológicas, generalmente dentro de un cuadro
depresivo por lo general en mujeres y
adolescentes, y que puede ser muy grave.
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Consecuencias de la anorexia

• Diversos estudios han demostrado que
• la anorexia produce, a corto y
• mediano plazo, cardiopatías,
• desajustes de electrólitos,
• anormalidades reproductivas,
• osteoporosis, problemas gástricos y
• alteraciones en la actividad de los
• neurotransmisores.
• Daños cerebrales Neurológicos, calambres y
  hormigueos, bajo nivel de leptina que regula el
  apetito, problemas gastro-intestinales,

.
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• Daños cardíacos Considerable disminución del
  tamaño del corazón, prolapso de la válvula mitral
  y derrame pericárdico, bradicardia e
  hipertensión, arritmias y baja presión arterial

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• Daños en los huesos disminuye la masa ósea a
  causa de la pérdida de la menstruación, de
  minerales y de un alto porcentaje de hormonas
  tiroideas en sangre. En los casos de anorexia a
  temprana edad puede producirse un freno en el
  crecimiento.
• Daños visibles amenorrea, aparición de vellos
  finos y largos en espalda, antebrazos, muslos,
  cuello y mejillas, sensación de frío constante,
  las palmas de las manos y las plantas de los pies
  tienen una coloración amarillenta, las uñas se
  quiebran y se cae el cabello, pueden verse edemas
  periféricos en la zona de la boca, problemas
  dentales, anemia profunda.

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La muerte es la peor de las consecuencias por
supuesto, pero no olvidemos las tantas otras,
como la osteoporosis, infertilidad y problemas
dentales por la falta de tantos componentes
alimenticios esenciales. Los enfermos de anorexia
enfrentan también en algunos casos, vértigo,
amenorrea en las mujeres e hipotermia.
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Tipos de anorexia

• Existen varios tipos de anorexia psicológica, a
  saber
• Anorexia nerviosa primaria sólo existe el miedo
  a subir de peso.
• Anorexia de tipo restrictivo, conocida como
  anorexia nerviosa, que limita severamente la
  ingestión de alimentos, especialmente de
  alimentos que contienen carbohidratos y grasa.
• Anorexia nerviosa secundaria, consecuencia de una
  enfermedad psiquiátrica como la esquizofrenia o
  la depresión.

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• Purgativa y con ingesta compulsiva, también
  llamada bulimia el que la sufre, come en exceso
  y luego se induce el vómito y, o toma grandes
  cantidades de laxantes u otros purgantes.
• vigorexia, aquella en que el enfermo, presenta
  una preocupación obsesiva
• por el físico y una distorsión del esquema
• corporal que le lleva a una adicción a la
  actividad física (en muchos casos, a la
  musculación).

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(No Transcript)
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bulimia
La bulimia o bulimia nerviosa es un trastorno
mental relacionado con la comida. "Bulimia"
proviene del latín bulimia, que esto a su vez
proviene del griego ß????µ?a (boulimia), que a su
vez se compone de ß??? (bús), buey y ??µ??
(limos), hambre.Significa hambre en exceso o
hambre de buey. Es una enfermedad que se da mas
en las mujeres que en los hombres aunque hoy en
día es una enfermedad que se da en los dos
sexos.
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ortorexia

• Es un trastorno alimenticio la obsesión de comer
  comida considerada saludable por la persona.
• Del Griego orthos, "correcto", y orexis,
  "apetito". Literalmente "apetito correcto", la
  palabra es un símil de anorexia, "sin petito. Es
  una obsesión perjudicial para la salud como el
  trastorno obsesivo - compulsivo, con lo que el
  paciente considera alimentación saludable. El
  sujeto puede evitar ciertos alimentos, como los
  que contienen grasas, preservantes o productos
  animales, y tener una mala alimentación.

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sintomas

• Los síntomas y consecuencias de la orthrexia
  nerviosa pueden incluir obsesión con la
  alimentación saludable, desnutrición, y la muerte
  
• tienen distintas concepciones de diferentes tipos
  de alimento. Los productos que contienen
  persevantes suelen ser considerados "peligrosos",
  los alimentos producidos industrialmente
  "artificiales", y los producidos biológicamente
  "saludables". Los pacientes suelen tener deseos
  fuertes y hasta incontrolables de comer cuando
  están nerviosos, emocionados, felices, ansiosos o
  con remordimiento.

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obesidad

• La obesidad es la enfermedad en la cual las
  reservas naturales de energía, almacenadas en el
  tejido adiposo de los humanos y otros mamíferos,
  se incrementa hasta un punto donde está asociado
  con ciertas condiciones de salud o un incremento
  de la mortalidad.
• La se caracteriza por el exceso de grasa en el
  organismo y se presenta cuando el índice de masa
  corporal en el adulto es mayor de 30 kg/m² según
  la OMS (Organización Mundial para la Salud).

obesidad
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Se puede establecer un índice de obesidad,
definido como la relación entre peso real e ideal
(o referencia). Según el origen de la obesidad,
ésta se clasifica en los siguientes tipos
Obesidad exógena La obesidad debida a una
alimentación excesiva. Obesidad endógena La que
tiene por causa alteraciones metabólicas El
primer paso para saber si existe obesidad o no,
es conocer el índice de masa corporal
(IMC).
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sobrepeso

• La Organización Mundial de la Salud (OMS) define
  el sobrepeso como un IMC igual o superior a 25, y
  la obesidad como un IMC igual o superior a 30.
  Estos umbrales sirven de referencia para las
  evaluaciones individuales, pero hay pruebas de
  que el riesgo de enfermedades crónicas en la
  población aumenta progresivamente a partir de un
  IMC de 21.

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Repercusiones por el sobrepeso

• Tienen graves consecuencias para la salud. El
  riesgo aumenta progresivamente a medida que lo
  hace el IMC. El IMC elevado es un importante
  factor de riesgo de enfermedades crónicas, tales
  como

Las enfermedades cardiovasculares (las
cardiopatías y los accidentes vasculares
cerebrales), que ya constituyen la principal
causa de muerte en todo el mundo, con 17 millones
de muertes anuales.
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enfermedades

• La diabetes, que se ha transformado rápidamente
  en una epidemia mundial. La OMS calcula que las
  muertes por diabetes aumentarán en todo el mundo
  en más de un 50 en los próximos 10 años.
• Las enfermedades del aparato locomotor, y en
  particular la artrosis.
• Algunos cánceres, como los de endometrio, mama y
  colon.

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(No Transcript)
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kwashiorkor
El Kwashiorkor es una enfermedad de los niños
debida a la ausencia de nutrientes, como las
proteínas en la dieta. El nombre de Kwashiorkor
deriva de una de las lenguas Kwa de la costa de
Ghana y significa "el que se desplaza",
refiriéndose a la situación de los niños más
mayores que han sido amamantados y que
abandonan la lactancia una vez que ha nacido un
nuevo hermano.
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Los síntomas de Kwashiorkor incluyen abdomen
abombado, coloración rojiza del cabello y
despigmentación de la piel. El abdomen abombado
es debido a ascitis o retención de líquidos en la
cavidad abdominal por ausencia de proteínas en la
sangre y favorece el flujo de agua hacia el
abdomen. Generalmente, la enfermedad puede ser
tratada añadiendo a la comida alimentos
energéticos y proteínas sin embargo, la
letalidad puede ser tan alta como del 60 y puede
haber secuelas a largo plazo como niños con talla
corta, y en casos severos, desarrollo de retraso
mental.
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desnutrición

• Definición. El estado de nutrición es un conjunto
  de funciones armónicas y solidarias entre sí,
  tiene lugar en todas y cada una de las células
  del organismo, de las cuales resulta la
  composición corporal, la salud y la vida misma.
• La desnutrición es un estado patológico
  caracterizado por la falta de aporte adecuado de
  energía y/o de nutrientes acordes con las
  necesidades biológicas del organismo, que produce
  un estado catabólico, sistémico y potencialmente
  reversible.

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concepto

• El cuerpo humano se
• compone de moléculas en
• cambio constante, las
• cuales poseen un patrón
• característico de
• organización estructural y
• funcional cuyo equilibrio
• resulta de la relación entre
• la velocidad de síntesis o
• producción (dependiente
• del aporte y utilización de
• los nutrientes) y la
• velocidad de destrucción
• de la materia.

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La intensidad de Desnutrición se puede
Clasificar en

• UNO
• El peso corporal corresponde de 76 al 90 del
  esperado para la edad y la talla, así como la
  velocidad de crecimiento, el desarrollo
  psicomotriz y la pubertad, son normales o tienen
  un retraso leve. Se asume que en estas
  condiciones se consumen las reservas
  nutricionales pero se mantiene la función
  celular.

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• Desnutrición de segundo grado el peso corporal
  corresponde de 61 al 75 del esperado para la
  edad y la talla, o la velocidad de crecimiento,
  el desarrollo psicomotriz y/o la pubertad se
  retrasan de manera moderada a severa. Se han
  agotado las reservas nutricionales naturales y se
  utilizan elementos plásticos para obtener
  energía, por lo que la función celular se lesiona
  pero se mantiene la termogénesis

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• TRES
• Desnutrición de tercer grado el peso corporal
  es menor al 60 del esperado para la edad y la
  talla, la velocidad de crecimiento, el desarrollo
  psicomotriz y/o la pubertad se detienen, o bien
  existe edema nutricional (Kwashiorkor). No sólo
  se ven afectadas las funciones celulares sino la
  termogénesis por lo que se está en peligro
  inminente de morir.

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marasmo

• Marasmo es un tipo de malnutrición energética y
  proteínica severa acompañada de emaciación
  (flaqueza exagerada), caracterizada por una
  deficiencia calórica y energética.
•      Un niño con marasmo aparece escuálido y su
  peso corporal puede reducirse hasta menos del 80
  de su peso normal para su altura.

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Marasmo nutricional

• En la mayoría de los países el marasmo, la otra
  forma grave de MPE, predomina ahora mucho más que
  el Kwashiorkor. En el marasmo, la principal
  carencia es de alimentos en general, y por lo
  tanto, también de energía. Puede suceder a
  cualquier edad, sobre todo hasta alrededor de
  tres años y medio, pero en contraste con el
  Kwashiorkor, es más común durante el primer año
  de vida. El marasmo nutricional es en realidad
  una forma de hambre, y las posibles causas
  subyacentes son numerosas. Por cualquier razón,
  el niño no recibe cantidad suficiente de leche
  materna o de cualquier alimento alternativo.

• .

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marasmo
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Quienes padecen con mas frecuencia los trastornos
alimenticios mas comunes??
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