Motor principal de la producci n agroalimentaria nacional

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Motor principal de la producción agroalimentaria
nacional, garante de la seguridad alimentaría de
Venezuela.
BIENVENIDOS
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Cultura Organizacional
Oficina de Control y Prevención de Pérdidas
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- Qué es Cultura?- Qué es Cultura
Organizacional?
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La Cultura Organizacional
Es el conjunto de valores, creencias, políticas,
prácticas y conductas que son compartidas por las
personas de una organización y que
La cultura por sí misma no puede ser observada ,
sino se expresa a través de comportamientos
...generan un estilo, una personalidad, unos
rasgos de identidad que diferencian a unas
empresas de otras
...es lo que hacemos día a día
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Es el modo de ver las cosas y el camino a seguir
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• Dos Orientaciones de las Culturas
  OrganizacionalesHacia las personasHacia los
  resultados

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Orientación hacia las personas o los
resultadosLas personas lo fundamental es la
relación emocional entre los integrantes de la
organización. Se valora la amistad, la lealtad,
el trabajo en equipo y el intercambio de
información. La cooperación en si es fuente de
satisfacción.Los resultados lo fundamental es
el logro de las metas de la organización. Se
valora la alineación con la estrategia y
respuesta rápida a las amenazas. No se tolera el
desempeño deficiente. La cooperación se logra si
los individuos perciben beneficios.
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Dos tipos extremos de Culturas Organizacionales

• Solidarias Relaciones Amistosas Informalidad.
  Familiaridad (se mezcla trabajo y vida familiar)
  Alineación de intereses del individuo y la
  empresa basada en la afiliación. Disposición al
  sacrificio. Frecuente actividad social.
  Flexibilidad.

• Transaccionales Énfasis en resultados
  Formalidad. Separación del trabajo y vida
  privada. Alineación de intereses del individuo y
  la empresa basada en un contrato. Escasa
  actividad social. Intolerancia del desempeño
  deficiente.

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La Cultura Organizacional integrada
Sentido de pertenencia. Identificación.
Amistad y frecuente actividad social.
Preocupación por la justicia. Claridad de las
reglas. Compromiso con la misión. Lealtad con
la organización. Énfasis en competitividad.
Estándares exigentes.
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Riesgos de distintos tipos de Culturas
Organizacionales
Solidarias tolerancia de deficiencias a fin de
mantener nexos personales, pérdida de alineación
con la estrategia. Transaccionales escasa
lealtad, alta rotación y poca inclinación a
cooperar, compartir información o intercambiar
ideas. Integradas tensión entre compromiso con
las personas y los resultados, dependencia del
liderazgo del gerente.
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Situación 1 Se contrata un nuevo Presidente
proveniente de otra organización
Solidaria Transaccional Integrada
Inmediatamente se forma una fila para conocerlo.
La gente se pregunta Tuvo éxito en su anterior
trabajo.
Las personas le ayudan a entender y a aplicar las
valores de la organización.
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Situación 2 Se anuncia que la organización debe
reducir su tamaño
Solidaria Transaccional Integrada
La gente opina que, si la organización se ciñera
a sus valores, no se plantearía la salida del
personal.
Los empleados empiezan a buscar trabajo en la
competencia, tratando de conseguir mejores
sueldos.
Se riegan rumores acerca de quien debería salir y
a quien botaran realmente.
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Situación 3 Un empleado con mucho tiempo en la
organización debe ser despedido por obtener
resultados mediocres
Los Gerentes con más antigüedad se aseguran que
la salida sea lo más humana posible y se ayude al
empleado a conseguir nuevo empleo.
Solidaria Transaccional Integrada
La salida se lleva a cabo rápida y
eficientemente, y la vacante se utiliza para
ascenso de un nuevo talento.
Se tramita el despido con rapidez y buen trato.
La gente mantiene contacto con el empleado
después de su salida.
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Situación 4 Ocurre un encuentro casual entre 2
empleados fuera del trabajo.
Aprovechan la oportunidad para conversar y
conocerse mejor.
Solidaria Transaccional Integrada
Hablan sobre el trabajo y cuando se acaba el tema
se despiden.
Tienen una conversación interminable acerca del
trabajo y otras cosas mas.
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Situación 5 Se ha cometido un grave error
La gente busca argumentos para demostrar que el
error se debió a factores externos.
Solidaria Transaccional Integrada
El responsable trata de demostrar que el error
fue cometido por un rival.
La historia se reescribe para demostrar que no
ocurrió tal error.
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Situación 5 Se ha cometido un grave
errorReacciones positivas y negativas.
Solidaria Los Gerentes discuten sobre
la mejor manera de asegurar el aprendizaje
organizacional, sin perjudicar a nadie.- La
gente busca argumentos para demostrar que el
error se debió a factores externos.
Transaccional La gente trata de
averiguar quien cometió el error, corregirlo y
seguir adelante.- El responsable trata de
demostrar que el error fue cometido por un rival.
Integrada La gente ayuda a los
responsables para que aprenda del error.- La
historia se reescribe para demostrar que no
ocurrió tal error.
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Cultura Sistema de significados compartidos.
Lo que da sentido a lo que Pensamos
Decimos Hacemos
Significados
Los significados permiten entender y explicar mi
conducta y la de los demás.
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Como se expresan los significados compartidos?
Se expresan comoCreenciasValoresNormasTradic
ionesSímbolos
Conductas de personas y grupos
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Una Cultura
Es compartida por todos (o casi todos) Es
transmitida a quienes se incorporan al grupo.
Moldea conductas.
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Pero, ante todo, una cultura
Moldea la percepción de la realidad porque le da
un significado
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Por ejemplo Qué significa?
Jerarquía Responsabilidad Jefe Capital
humano Familia Metas Evaluación Control
Respeto
En una cultura organizacional - Solidaria -
Transaccional- Integrada
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En la cultura está la identidad de la Organización
La cultura contiene
Lo que Somos como organización Lo que
queremos ser. Lo que no queremos ser.
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Factores críticos para fomentar la Cultura
Organizacional ?
Estilo gerencial
Cultura Organizacional
Filosofía corporativa - Valores - Identidad
Direccionamiento estratégico
Sistemas de recursos humanos Formación y
Reconocimiento
Procesos de socialización
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Y la conducta personal es fundamental
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Y de donde saca el gerente los significados?
De una cultura
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El gerente dibuja la cultura y, al mismo tiempo
es dibujado por ella.
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Cómo fomenta VENALCASA su Cultura Organizacional
?
Filosofía corporativa
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Nuestros Valores
EL  PATRIOTISMO. EL AMOR POR NUESTRA GENTE.
LA SOLIDARIDAD CON LA COMUNIDAD. LA GRATITUD
HACIA LA NATURALEZA. LA RESPONSABILIDAD SOCIAL.
LA ÉTICA . LA EXCELENCIA.
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Identidad Organizacional
Motor principal de la producción agroalimentaria
nacional, garante de la seguridad alimentaría de
Venezuela.
SEGURIDAD ALIMENTARIA
La identidad corporativa funciona tanto a nivel
interno como externo, fortalece el espíritu de
los integrantes de VENALCASA en el país,
anunciando un mensaje de calidad y
responsabilidad social con los consumidores y
clientes en todos los mercados de productos de
consumo y alimenticio.
Direccionamiento estratégico hacia alimentación y
producción Seguridad Alimentaria. Sinónimo o
metáfora para proveer al pueblo de su sustento
básico y calidad de vida
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Cómo se fomenta una Cultura Organizacional ?
Acciones de la gerencia
Criterios de selección para contratar
Proceso de socialización
Proceso de inducción
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ESTRUCTURA DE COMPETENCIAS
1
Nivel de energía
2
Autonomía / Iniciativa
Corporativas
3
Autodesarrollo y aprendizaje

4
Pensamiento analítico y conceptual
Genéricas
5
Habilidad para influir
6
Trabajo en equipo y cooperación
7 Flexibilidad 8 Conocimiento del cliente 9
Orientación a resultados
Regiones
Estratégicas del Negocio
10-11 Competencias adicionales
12 Habilidad para desarrollar un equipo calificado
Con personal a cargo
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Programa de Autogestión y Habilidades Gerenciales
Competencias para los trabajadores
Gerenciales
Trabajadores

• Seguridad
• Calidad
• Liderazgo
• Procesos
• Mejoramiento Continuo
• Productividad

• Cultura Organizacional
• Comunicación en la organización
• Reuniones efectivas
• Equipos de alto desempeño
• Gestión del cambio
• Feedback gerencial y liderazgo
• Coaching organizacional

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Existen niveles en la Cultura corporativa
Lo observable, los símbolos, ceremonias, los
slogans, Seguridad Alimentaria
Los valores, asunciones, creencias, actitudes,
sentimientos subyacentes
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Cómo los miembros de la organización aprenden
y viven la Cultura Organizacional?

• Por las prácticas sistemáticas de la empresa
• Ritos y ceremonias que destacan valores que
• inspiran la vida de la institución
• Comunicación
• Mensajes formales e informales coincidan con los
  valores de la organización
• Comunicaciones en doble sentido
• Es un ejercicio diario que debe auditarse.

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Cómo los miembros de la organización aprenden y
viven la Cultura Organizacional ?

• Mercadeo corporativo interno
• Atender dar un primer lugar al cliente interno
• Requiere ser respetado
• Remunerado de manera adecuada
• Informado oportunamente sobre políticas,
  objetivos y metas de la organización.
• Asegurarse la interpretación adecuada de visión,
  misión y valores.
• las normas y valores
• Conocer las oportunidades de realización que le
  ofrece la organización
• Sistemas formales de mercadeo interno que
  aseguren un servicio de excelente calidad al
  cliente interno

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Cómo los miembros de la Organización aprenden
y viven la Cultura Corporativa?

• El comportamiento de los gerentes
• Las cosas a las cuales los gerentes ponen
  atención
• y aquellas que rechazan o no se da prioridad
• La manera como los gerentes reaccionan a
• situaciones críticas o a crisis
• La manera como los gerentes se comportan y
• la consistencia de esos comportamientos

Schein, Edgar. Sicología de la organización.
Un liderazgo gerencial que sea visible y que
practique la cultura que se predica
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Algunas pistas por dónde comenzar a trabajar
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En busqueda de la excelenciaVENALCASA 2010

• Medir los parámetros claves
• Credibilidad.
• Respeto
• Orgullo
• Imparcialidad
• Camaradería

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La cultura no es un cartel
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Anexos
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Definición Duración Instructor Entrega de
Diploma G (estratégica) 830
1330 Cultura Organizacional 6 horas Angel
Valera Curso Receso 1000
1015 Receso 1145 1200
Herramienta de cultura Almuerzo
1330 1415 Control de Gestión Taller
1415 1900 Modulo I - Gestión
Control Luis Valdivia José Lavado
90 min. Receso 1545
1600 Modulo II - Nvos. Productos /
Proyectos Fidel Pérez Arturo Escorche
90 min. Receso 1730
1745 Modulo III - Cadena de Responsabilidad Angel
Valera 90 min. Cena
1900 2000 Herramienta de
Aprendizaje Domingo 7 de Febrero 2000 -
Modulo IV Grupos de Mejora Dommyng Hernández
800 1200. Dinámica de Cuartos de
Autogestión Resultados 2009 2010 JH
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Participantes
Definición Cultura Organizacional Instructores
Angel Valera Dommyng Hernández Participantes J
ohan Hernández Luis Valdivia José Lavado Fidel
Pérez Mariela Rubio Roxanna Esposito Zima
Whibi Pedro Mezones Ricardo Villamizar Mayra
Navarrete Catherine Espinoza Kharina
Altamiranda Mauricio Margarita
Sica Zoraya Yosbely Martínez Yasmary
Romero Eladio Machado Nery Eli Saul Gil Mariuxi
Fernández Lorena González Belkis Luis
Ortega Carmen Paz Norma Lezama Jose
Guaido Ronaida Figuera Sonia Andara Tony
Román Gerardo Robino Adalberto Chirino Argimiro
Duran Angel Vivas Alejandra Ferraz María
Gusman Yurismar Medina Yaneth Susoa Total 38
2
43
Logística
Traslados Valencia 1 vehiculo 5
personas Lara 1 vehiculo 2 personas (Robino
Arturo) Yaracuy 1 vehiculo 3 personas (Sonia
Tony Mauricio) Barinas 1 vehiculo 3 personas
(Argimiro Chirinos José) Maturín Autobús 3
personas El Tigre Autobus 1 persona Caracas
(coordinacion carros metro) Johan
Hernández Luis Valdivia Mariela Rubio Roxanna
Esposito Zima Whibi Pedro Mezones Ricardo
Villamizar Mayra Navarrete Catherine
Espinoza Kharina Altamiranda Margarita
Sica Zoraya Yosbely Martínez Yasmary
Romero Eladio Machado Nery Belkis Luis
Ortega Carmen Paz Norma Lezama Angel
Vivas Yurismar Medina Angel Valera Yaneth Sousa
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Logística
Hospedaje Valencia 3 personas (Mariuxi
Lorena Eli Saúl) Lara 2 personas (Robino
Arturo) Yaracuy 3 personas (Sonia Tony
Mauricio) Barinas 3 personas (Argimiro
Chirinos José) Maturín 3 personas (Fidel
Alejandra Maria G) El Tigre 1 persona
Ronaida Habitaciones triples masculino 3
femenino 2 Total
5 Comidas Sábados Domingo Desayunos 0
15 Almuerzos 40 40 Cenas 40
0 Viáticos Uso de Vehiculo / gasolina / Autobus