Diapositiva 1

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PRODUCCION DE SEMILLA DE ALFALFA
INTA Hilario Ascasubi Febrero de 2005 Ings.
Carlos Moschetti Martín Avalos
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Distribución geográfica del cultivo de alfalfa en
la Argentina
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SUPERFICIE CULTIVADA CON ALFALFA Y SUS MEZCLAS EN
ARGENTINA
4.500.000 ha PRADERAS POLIFITICAS
6.000.000 ha
1.500.000 ha ALFALFARES PUROS
FUENTE Estimaciones INTA y CREA, 2003.
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DEMANDA ANUAL DE SEMILLA DE ALFALFA EN ARGENTINA
6 7.000.000 kg
PRODUCCION ANUAL DE SEMILLA DE ALFALFA EN
ARGENTINA
1.5 2.000.000 kg
FUENTE Estimaciones INTA y CREA, 2003.
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Abastecimiento anual de semilla

• Producción Nacional de semilla fiscalizada.
• Importación.
• Producción de semilla sin mejoramiento
  tecnológico relevante.

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PRODUCCIÓN NACIONAL DE SEMILLA DE ALFALFA
FISCALIZADA
Fuente INASE - 2004
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IMPORTACIÓN DE SEMILLA DE ALFALFA
Fuente Revista de la Cámara de semilleristas de
la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. 1980 a 2004
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Producción de semilla de alfalfa en el Valle
Bonaerense del Río Colorado
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INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN DE SEMILLA DE
VARIEDADES DE ALFALFA EN EL V.B.R.C.
Los logros de las acciones de extensión y
transferencia de tecnología son

• Incremento en el número de multiplicadores de
  semilla.
• Incremento de la superficie dedicada a la
  multiplicación de semilla.
• Mejora y difusión del paquete tecnológico
  para incrementar los rendimientos.

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Incremento en el número de multiplicadores
de semilla.
Más de 80 productores están dedicados a producir
semilla de variedades de alfalfa, la mayoría de
los cuales realizan convenios con empresas
semilleristas.
Fuente INTA Hilario Ascasubi 2003
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Superficie y volumen de semilla de alfalfa
producida en el V.B.R.C.
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Desde hace algunos años los volúmenes anuales de
semilla de alfalfa producidos en la zona alcanzan
valores que oscilan entre 1.000.000 y 1.500.000
kg, significando aproximadamente el 70 de la
producción nacional y más del 20 de la demanda
anual de semilla de esta forrajera, cuyo
principal destino y utilización es el área de
invernada y cuenca lechera del país.
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Producción mundial de semilla de alfalfa 1999/2000
Fuente FIS Federation International Seeds
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TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN DE SEMILLA DE ALFALFA
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MODELO DE ALTA PRODUCCION DE SEMILLA DE ALFALFA

• Se presentan cuatro aspectos en los que debe
  sustentarse
• básicamente un sistema de producción de semilla
• Se deben destinar al cultivo áreas de clima seco
  y estable, evitando pérdidas de semilla
  provocadas por lluvias durante floración y
  semillazón, y donde la mayor parte de los
  requerimientos hídricos sean cubiertos mediante
  riego.
• 2.  Los lotes serán sembrados en hileras
  distanciadas, con bajas densidades de semilla.
  Este sistema permite un eficiente control de
  malezas y facilita la polinización.
• 3.   Durante los estados vegetativo y
  reproductivo, se debe programar e implementar un
  severo programa de control de insectos
  perjudiciales y se reconoce el decisivo papel de
  los polinizadores artificiales en el incremento
  de los rendimientos de semilla.
• 4.   En relación a sistemas de cosecha, se ha
  impuesto masivamente el empleo de desecantes
  químicos y la cosecha directa.

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Requerimientos climáticos y edáficos zona
productora de semilla de alfalfa

• Período de crecimiento 150 días aprox.
• Días largos (14 hs de luz mínimo)
• Desde floración a cosecha ? Temp. 24-25ºC
  (día) y gt 18ºC (noche) ? Humedad Relativa lt
  25 ? Mínima ocurrencia de lluvias ? Días
  soleados, despejados y sin viento
  (mínimo días frescos y nublados)
• Distribución de lluvias o riego para un
  crecimiento vegetativo temprano, pero que induzca
  una reducción gradual de la Hº del suelo
  (stress) desde el comienzo de la floración.
• Suelos permeables, de textura media (franco
  arcilloso),de por lo menos 1,5 m de profundidad y
  con alta capacidad de retención hídrica, bien
  drenado y con una adecuada sistematización.

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RIEGO

• Abastecimiento seguro.
• Bajo tenor salino.
• Que provoque un lento y continuo desarrollo del
  cultivo.
• Que evite un excesivo desarrollo vegetativo, lo
  que produce vuelco y atraso en la floración.
• Se debe inducir un estrés hídrico durante la
  floración, lo que provocará un aumento del
  contenido de azúcar en el néctar, atrayendo así a
  los polinizadores y facilitando el desenlace de
  las flores.

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SIEMBRA

• Época adecuada Otoño.
• Sistema Sembradoras de precisión, con ruedas
  compac- tadoras y regulación de profun-
  didad.
• Hileras distanciadas y bajas densidades de
  siembra.

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Ventajas de la siembra en hileras distanciadas

• Plantas erectas, más abiertas, que provocan
• Mayor penetración de luz.
• Mayor temperatura del aire y menor humedad
  relativa entre las hileras.
• Mayor secreción de néctar y mayor actividad de
  los insectos polinizadores.
• Menor humedad en la canopia, lo que disminuye las
  enfermedades foliares y el manchado de la
  semilla.
• Menor caída de flores y vainas.
• Mejor penetración de agroquímicos (control de
  insectos, malezas y desecación).
• Mayor flexibilidad en el manejo del riego, mejor
  control de malezas y plántulas de resiembra.

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CONTROL DE MALEZAS

• MEDIDAS DE PREVENCIÓN
• Elección apropiada del lote.
• Adecuada preparación del terreno y la cama de
  siembra.
• Epoca apropiada de siembra.
• Mantenimiento de la limpieza.
• CONTROL CULTURAL
• Prácticas de manejo control de insectos y
  enfermedades, riegos (que a su vez facilitan la
  acción de muchos herbicidas).
• CONTROL MECÁNICO
• Con equipos (rastra de discos, escardillo,
  carpidores, cultivadores rotativos,
  vibrocultivadores,etc.).
• Manual.
• Corte de limpieza.
• CONTROL QUÍMICO
• Su uso efectivo requiere mayor planificación y
  conocimiento (textura y humedad de suelo, materia
  orgánica, temperatura, especies de malezas
  presentes).

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Control químico de malezas en alfalfa pura en
implantación
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Control químico de malezas en alfalfa pura
implantada
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CONTROL DE INSECTOS

• Plagas más importantes
• Complejo de pulgones (verde, azul, moteado y
  de las leguminosas).
• Isoca de la alfalfa.
• Control integrado
• Umbrales de control
• Medidas biológicas, culturales y químicas.

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Productos químicos utilizados en control de plagas
Complejo de pulgones (verde, azul, moteado,
etc.) Pirimicarb 50 (Aficida) Clorpirifos 48
(Lorsban) Demeton metil 25 (Metasystox) Etc. Co
mplejo de isocas (Isoca de la alfalfa,
etc.) Bacillus thuringiensis 3,5
(Dipel) Endosulfan 35 (Thiodan) Deltametrina
5 (Decis) Cipermetrina 25 Clorpirifos 48
(Lorsban) Etc.
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POLINIZACION

• Abeja melífera
• Polinizadores nativos
• Abeja cortadora de hojas

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Métodos de cosecha de semilla de alfalfa

• HILERADO y posterior recolección y trilla con
  cosechadora provista de recolector.
• Corte cuando 2/3 a 3/4 vainas viran del color
  verde limón al marrón oscuro.
• Corte en horas del día con mayor humedad.
• Cosecha cuando la humedad del follaje sea de 12 a
  18.
• Pérdidas de semilla en la barra corte de la
  hileradora 8 10 kg/ha.
• Pérdidas de semilla cuando las condiciones
  climáticas adversas (lluvia, rocío, alta humedad
  relativa, vientos, etc.) mayores al 30 50.
• COSECHA DIRECTA previa aplicación de un
  defoliante
• Aplicación desecante cuando más del 75 de las
  vainas color marrón oscuro (las verde limón se
  terminan).
• Es necesario 2 aplicaciones (2 4 días una de
  otra) cuando hay abundante follaje y/o presencia
  de malezas.
• Cosecha cuando la humedad en hojas y vainas es de
  15 20, tallos 50 (5 7 días con alta
  temperaturas, 7 10 con temperaturas menores).
• Pérdidas de semilla con adecuado ajuste de la
  cosechadora 10 a 20 kg/ha.

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VENTAJAS DE LA COSECHA DIRECTA

• El uso de la desecación genera niveles de
  rendimientos que superan significativamente a los
  obtenidos con el método tradicional.
• Simplificación de labores.
• Incremento de los rendimientos del orden del 30
  y de seguridad de cosecha.
• No presenta problemas de calidad (viabilidad,
  vigor, manchado, ocasionalmente se aumenta el
  porcentaje de semillas duras).
• COSECHA TRADICIONAL
• Pérdidas de semilla que en algunos casos pueden
  llegar a ser totales.
• Las hileras para su secado natural, permanecen
  demasiado tiempo soportando la incidencia de
  factores climáticos adversos como, lluvias,
  rocío, alta humedad relativa (humedecimiento,
  inicio de procesos fermentativos, ardido y
  manchado de la semilla) y vientos que pueden
  provocar la destrucción y diseminado de la hilera.

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Productos desecantes

• Productos químicos que aplicados sobre el
  cultivo, provocan un rápido y homogéneo secado
  del material verde.
• No se traslocan en la planta,
• No afectan el sistema radicular y corona de la
  misma,
• Su efecto no es duradero, rebrotando normalmente
  al poco tiempo de aplicado el producto.
• Desecantes químicos PARAQUAT y DIQUAT
• Para ambos

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Certificación de Semillas
Secuencia de Generaciones Limitadas

• Se reconocen 4 clases de semilla certificada
• DEL CRIADOR (BREEDER)
• BÁSICA O FUNDACIÓN
• REGISTRADA (1º MULTIPLICACIÓN)
• CERTIFICADA (2º MULTIPLICACIÓN)

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ESQUEMA DE CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS DE ESPECIES
FORRAJERAS
ZONA DE USO (DE ADAPTACIÓN)
ZONA DE USO (PRODUCCIÓN DE FORRAJE)
ZONA DE MULTIPLICACIÓN

• Clima seco
• Amplia insolación
• Riego controlado

SEMILLA DEL CRIADOR (BREEDER)
SEMILLA ORIGINAL (FUNDACIÓN)
SEMILLA REGISTRADA (1º MULTIPLICACIÓN)
SEMILLA CERTIFICADA (2º MULTIPLICACIÓN)
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Los requerimientos de certificación establecen
una serie de limitaciones en

• Generaciones de multiplicación.
• Duración de la edad del lote.
• Aislamiento de otros campos de la misma
  especie o variedad.
• Control de plantas extrañas.

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Aislamiento para producción de semilla de alfalfa
Fuente Ley de semillas y creaciones
fitogenéticas No 20.247
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Número máximo de semillas de malezas
admitidas(muestra de 50 gr)
Fuente Ley de semillas y creaciones
fitogenéticas No 20.247
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Niveles de tolerancias para semilla de ALFALFA.
Clase fiscalizada e identificada.
Fuente Ley de semillas y creaciones
fitogenéticas No 20.247