Apresentaзгo do PowerPoint

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LOGÍSTICA
Compras
2
O PROCESSO DE COMPRAS - PLANEJAMENTO
As 7 perguntas básicas (5W, 2H)

• O que comprar?
• Quando comprar?
• Quem vai comprar?
• Por que vai comprar?
• Onde comprar?
• Quanto custa comprar?
• Como comprar?

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O PROCESSO DE COMPRAS - PLANEJAMENTO
A compra ideal
Custo
Custo total
LEC
Custo de armazenagem
Custo do pedido
Quantidade
Q
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O PROCESSO DE COMPRAS - PLANEJAMENTO

• LOTE ECONÔMICO DE COMPRA (LEC)

É uma determinada quantidade de material que, ao
ser encomendada, propiciará o menor custo
operacional anual de se adquirir e manter
estoques (Renaud B. da Silva, 1986). Representa a
quantidade de material, de tal forma que os
custos de obtenção e de manutenção sejam mínimos
(J. J. Viana, 2002).
CA consumo anual em quantidades CC custo
unitário do pedido de compra CPA custo do
material armazenado PU preço unitário do
material.
LEC 2. CA. CC CPA. PU
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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - PLANEJAMENTO

• O que comprar?

ITEM DE ESTOQUE
ITEM DE CONSUMO IMEDIATO
ESPECIFICAÇÕES
As dimensões
As especificidades
As unidades
O produto
O material
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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - PLANEJAMENTO

• Quando? Por que? Quanto custa comprar?

PCP - Planejamento e Controle de Produção
Fatores que influenciam no planejamento

• Externos
• Demanda do mercado
• Datas de entrega determinadas
• Estoque em poder de intermediários
• Tempo para obtenção de matérias-primas

• Internos
• Estoque de produtos acabados
• Equipamentos disponíveis
• Pessoal disponível
• Materiais e ferramentas disponíveis
• Lotes econômicos de produção

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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - PLANEJAMENTO

• Como comprar?

Ferramentas utilizadas no planejamento de produção

• Gráfico de Gantt (gráfico de barras)
• PERT (Program Evaluation and Review Technique)
• CPM (Critical Path Method)
• MS Project
• MRP
• MRP II

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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - PLANEJAMENTO

• MS Project

É um software para gerenciamento de projetos, que
realiza as atividades de determinação de caminho
crítico, cálculo de recursos e custos, data final
de projeto, análises estatística, PERT, entre
outras. Conforme a evolução do projeto, ou seja,
atrasos que ocorrem e atividades que encerrar
previamente, e outros eventos não previstos na
elaboração do projeto, é possível com a
utilização do software gerenciar as atividades
para que se tenha o menor comprometimento do
prazo final (Petronio G. Martins e Fernando Piero
Luageni,2005).
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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - PLANEJAMENTO

• MRP

É um sistema que estabelece uma série de
procedimentos e regras de decisão, de modo a
atender as necessidades de produção numa
seqüência de tempo logicamente determinada para
cada item componente do produto final. Trata-se
de um sistema que se propõe a definir as
quantidades necessárias e o tempo exato para
utilização dos materiais na fabricação dos
produtos finais.
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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - PLANEJAMENTO

• MRP Como funciona

Ordem dos clientes
Previsão de demanda
Programa Mestre de Produção - MPS
Lista de materiais
Programa MRP
Registro de Inventário
Saída e relatórios
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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - PLANEJAMENTO

• MRP II

Assim como o MRP, o sistema MRPII baseia-se na
lógica do cálculo de necessidades, cujo objetivo
principal é o planejamento da compra e produção
de itens componentes para que ocorram nas
quantidades e momentos necessários, sem faltas ou
excessos. Entretanto, o sistema MRPII estende o
conceito do MRP permitindo a integração do
planejamento financeiro com o operacional. A
utilização do MRP II permite o gerenciamento de
todos os recursos da empresa. Se dispusermos das
quantidades de recursos necessários à fabricação
de determinado produto, poderemos calcular o
total de recursos , ao longo do tempo,
necessários ao atendimento dos pedidos daquele
produto.
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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - PLANEJAMENTO

• Compras baseadas na política de estoques

Just in time é a produção na quantidade
necessária, no momento necessário, para atender à
variação de vendas com o mínimo de estoque em
produtos acabados, em processos e em
matéria-prima. Trata-se da filosofia de
manufatura baseada na eliminação de toda e
qualquer perda e desperdício por meio da melhoria
contínua da produtividade. Os elementos
principais do just in time, entre outros são ter
somente o estoque necessário e melhorar a
qualidade tendendo a zero defeito. De forma
ampla, aplica-se a todas as formas de manufatura,
seções de trabalho e processos, bem como
atividades repetitivas.
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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - PLANEJAMENTO

• Compras baseadas na política de estoques

Kanban técnica japonesa de gestão de materiais e
de produção no momento exato, controladas por
meio visual e/ou auditivo. Trata-se de um sistema
de puxar no qual os centros de trabalhos
sinalizam com um cartão, por exemplo, que desejam
retirar peças das operações de alimentação entre
o início da primeira atividade até a conclusão da
última, em uma série de atividades.
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O PROCESSO DE COMPRAS - PLANEJAMENTO

• Tecnologia auxiliando as compras

• Eletronic Data Interchange (EDI) é uma
  tecnologia para transmissão eletrônica de dados.
  Pode estar conectado aos fornecedores, clientes,
  bancos distribuidoras e transportadoras, as
  informações são transmitidas em tempo real.
• Vantagens do EDI
• Redução no custo dos pedidos
• Segurança e precisão do fluxo de informação
• Facilidade de ter os pedidos na empresa
• Fortalece o conceito de parcerias.

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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - PLANEJAMENTO

• Situações especiais de compras

• Urgências ocorre quando a empresa falha na
  elaboração do planejamento ou no atendimento das
  necessidades oriunda de problemas operacionais.
• Emergências ocorre a partir de uma situação não
  prevista ou controlada. A não efetuação da compra
  coloca em risco a integridade e segurança das
  instalações, da mão-de-obra, ou propicia um
  acidente ambiental.

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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - OPERAÇÃO
Fatores que influenciam o processo de compras -
EXTERNOS
INFORMAÇÕES SOBRE NOVOS PRODUTOS
CONDIÇÕES GERAIS DO MERCADO
IMPOSTOS DE VENDA E DE USO
TAXA DE PRODUÇÃO DOS FORNECEDORES
DISPONIBILIDADE DE TRANSPORTE
COMPRAS
PREÇOS E DESCONTOS
FONTES DE SUPRIMENTOS
CAPACIDADE DE PRODUÇÃO DOS FORNECEDORES
TARIFAS DE TRANSPORTES
CONDIÇÕES DE MÃO-DE-OBRA
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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - OPERAÇÃO
Fatores que influenciam o processo de compras -
INTERNOS
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
INFORMAÇÕES INTERNAS DE PRODUÇÃO
PCP
DEPARTAMENTO FINANCEIRO
COMPRAS
DEPARTAMENTO JURÍDICO
MERCADOLOGIA
CONTABILIDADE
ADMINISTRAÇÃO GERAIS
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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - OPERAÇÃO
Amplitude da compra
Solicitação de compra
Processamento de compra
Cadastro de fornecedores
Concorrência
Julgamento
Negociação
Aprovação do pedido
Recebimento dos materiais
Diligenciamento
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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - OPERAÇÃO
SOLICITAÇÃO DE COMPRA

• Identificação da necessidade de compra
• Urgência
• Emergência
• Reposição de estoque
• Consumo imediato
• Padronização da solicitação de compra

SOLICITAÇÃO DE COMPRAS DOCUMENTO INTERNO DA
EMPRESA ONDE O SOLICITANTE INFORMA AO SETOR DE
COMPRAS O QUE NECESSITA ADQUIRIR.
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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - OPERAÇÃO
MAPA DE COTAÇÃO DOCUMENTO QUE REGISTRA A ESCOLHA
DO FORNECEDOR DE ACORDO COM AS CONDIÇÕES DE
FORNECIMENTO DOS MATERIAIS (PREÇO, PRAZO E
CONDIÇÕES DE PAGAMENTO)

• DESBUROCRATIZANDO O PROCESSO
• É possível utilizar um formulário único para
  solicitação e cotação de preço.

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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - OPERAÇÃO
SOLICITAÇÃO DE COMPRAS
DEPARTAMENTO
DATA___/___/____
No.
UN
QUANT
FORN 1
FORN 2
FORN 3
DESCRIÇÃO DO MATERIAL
OBSERVAÇÕES
SOLICITANTE
COMPRADOR
APROVAÇÃO
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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - OPERAÇÃO

• Cadastro de fornecedores
• Qualificação dos fornecedores Exigência dos
  sistemas de qualidade baseados na ISO 90012000.

7.4 Aquisição 7.4.1 Processo de aquisição A
organização deve assegurar que o produto
adquirido está conforme com os requisitos
especificados de aquisição. O tipo e extensão do
controle aplicado ao fornecedor e ao produto
adquirido devem depender do efeito do produto
adquirido na realização subseqüente do produto ou
do produto final. A organização deve avaliar e
selecionar fornecedores com base na sua
capacidade em fornecer produtos de acordo com os
requisitos da organização. Critérios para
seleção, avaliação e reavaliação devem ser
estabelecidos. Devem ser mantidos registros dos
resultados das avaliações e quaisquer ações
necessárias oriundas da avaliação
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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - OPERAÇÃO

• Concorrência
• Análise das condições de venda Tipos de frete
• Frete CIF Custo mais frete ou Custo, seguro e
  frete
• Vendedor Paga o frete, responsabiliza-se pelo
  frete, é proprietário dos bens em trânsito, faz
  as reclamações quando existirem.
• Frete FOB Free On Board ( preço sem frete
  incluso)
• Comprador Paga o frete, responsabiliza-se pelo
  frete, é proprietário dos bens em trânsito, faz
  as reclamações se existirem.

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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E LOGÍSTICA
O PROCESSO DE COMPRAS - OPERAÇÃO

• Aprovação do pedido

PEDIDO DE FORNECIMENTO 2005/03
FORNECEDOR XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX C.G.C.
XXXXXXXXXXXXXX ENDEREÇO XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXX SOLICITAMOS FORNECEREM OS
MATERIAIS ABAIXO ESPECIFICADOS NAS CONDIÇÕES
EXPRESSAS E CONSTANTES DESTE PEDIDO, CUJO NÚMERO
DEVERÁ FIGURAR EM SUA RESPECTIVA NOTA
FISCAL. ITEM UN
ESPECIFICAÇÃO QUANT P.UNIT
IPI TOTAL VALOR TOTAL DO PEDIDO (VALOR
POR EXTENSO) COND. DE PAGAMENTO XXXXXXXX PRAZO
XXXXXXXXX LOCAL DE ENTREGA XXXXXXXXXXXX TRANSPORTA
DOR XXXXXXXXXXXX NOTA FISCAL FATURA E DUPLICATA,
EMITIR EM NOME DE FORNECEDOR

CLIENTE
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• Estoques
• Reguladores do fluxo de produção e de vendas
• Recurso produtivo que no final da cadeia de
  suprimentos criará valor para o consumidor final
• É necessário pois a velocidade com que as
  mercadorias são recebidas é usualmente diferente
  da velocidade com que são utilizadas
• O objetivo e desafio da filosofia just-in-time é
  ter estoques nulos

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As razões para se manter estoques

• Melhoram o nível de serviço
• Incentivam economias na produção
• Permitem economias de escala nas compras e no
  transporte
• Agem como proteção contra aumentos de preços
• Protege a empresa de incertezas na demanda e no
  tempo de ressuprimento, e
• - Servem como segurança contra contingências

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Tipos de Demanda

• Dependente
• Demanda dependente é aquela de um item cuja
  quantidade a ser utilizada depende da demanda de
  um item de demanda.
• Por exemplo O item pneus em uma montadora é
  dependente do número de veículos demandados pelo
  público (5 pneus por automóvel)

28
Tipos de Demanda

• Independente
• Demanda independente são itens que dependem,
  em sua maioria, dos pedidos de clientes externos,
  como, por exemplo, produtos acabados em geral.
• Constituem exceções, itens como peças de
  reposição para manutenção e materiais de
  escritório.

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Demanda Independente

• Permanentes - Diz respeito àqueles produtos que
  são eternos, duram pra sempre, o seu ciclo de
  vida é longo, e parece até que serão
  comercializados para sempre.
• Sazonais - são produtos com ciclo anual de
  demanda ou produtos de moda com ciclos de vida
  curtos.
• Irregulares a demanda é irregular e
  dificilmente pode ser prevista.
• Em declínio - É a demanda que está diminuindo
  gradualmente e que irá acabar (ou permanecer num
  patamar muito baixo) e um novo produto entrará em
  seu lugar.
• Derivadas - A demanda derivada é ocasionada em
  conseqüência do produto principal vendido.

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Tipos de Estoques

• Materiais matérias-primas
• Produtos em processojá entraram no processo
  produtivo, mas ainda não estão acabados
• Produtos acabados prontos para ser entregues
  aos consumidores
• Em trânsito já foram despachados mas ainda não
  chegaram a seu destino final
• Em consignação continuam sendo propriedade do
  fornecedor até que sejam vendidos

31
Classificação de materiais

• Diretos - são os que se agregam ao produto
  final.
• Exemplo corpo de um liquidificador.
• Indiretos (não produtivos, auxiliares) são
  utilizados no processo de fabricação, mas não se
  agregam ao produto final.
• Exemplo óleos de corte das máquinas
  ferramentas que são utilizados na usinagem de um
  material direto.

32
Custo dos Estoques

• Armazenagem - quanto mais estoque mais
  área necessária mais custo de aluguel.
• Manuseio - quanto mais estoque mais
  pessoas e equipamentos necessários para manusear
  os estoques mais custo de mão de obra e de
  equipamentos.
• Perdas - quanto mais estoque maiores
  as chances de perdas mais custo decorrente
  de perdas.
• Obsolescência - quanto mais estoque
  maiores as chances de materiais tornarem-se
  obsoletos mais custos decorrentes de
  materiais que não mais serão utilizados.
• Furtos e Roubos - quanto mais estoques
  maiores as chances de materiais serem furtados
  e/ou roubados mais custos decorrentes.

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Custos Diretamente Proporcionais

• Custo do capital i x P
• I taxa de juros corrente
• P preço de compra unitário do item de estoque
• Custo do item Ci
• Quantidade comprada Q
• Custos proporcionais Cp

Cp Ci x Q I x P
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Custos Inversamente Proporcionais

• Custos de obtenção (na compra)
• Custos de preparação(na produção interna)
• Para uma demanda D no período considerado, com
  lotes de compra (ou de produção) Q e custo de uma
  compra (ou de uma preparação) Cp, teremos

C(inversamente proporcionais) (D/Q) x Cp (no
período)
35
Estoque Médio em um Período

• Em (E inicial E final) / 2

36
Custo Total de Manutençãodos Estoques
CT (Ci x Q i x Ci x Q) x (Q/2) Cp (D/Q) CI

• Onde
• CT custo total
• (Ci x Q i x P) x (Q/2) custos diretamente
  proporcionais
• Cp (D/Q) custos inversamente proporcionais
• CI custos independentes da quantidade (p/ex.
  galpão)

37
Pressões para manter BAIXOS níveis de Estoques

• Os estoques são também uma forma de desperdício,
  devendo ser eliminados ou reduzidos a um mínimo
  possível.
• Medidas
• Melhorar a precisão das previsões de vendas
• Reduzir os ciclos de manufatura
• Conseguir parcerias com os fornecedores

38
Pressões para manter ALTOS níveis de Estoques

• Estoque alto maior probabilidade de atender bem
  os clientes
• MAS
• Estoque alto certeza de alto custo em estoques

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• Gestão de Estoques Série de ações que permitem
  ao administrador verificar se os estoques estão
  sendo bem utilizados, bem localizados em relação
  aos setores que deles se utilizam, bem manuseados
  e bem controlados.

40
Gestão de Estoques

• Indicadores de produtividade na análise e
  controle de estoques
• Diferenças entre o inventário físico e o
  contábil.
• Acurácia dos controles.
• Nível de serviço(ou nível de atendimento).
• Giro de estoques.
• Cobertura dos estoques.

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Inventário Físico

• Contagem física dos itens de estoque
• Dois modos
• Periódicoem determinados períodos faz-se a
  contagem física de todos os itens do estoque
• Rotativopermanentemente se contam os itens de
  estoque

42
Acurácia dos Controles

• Mede a porcentagem de itens corretos, tanto em
  quantidade quanto em valor
• Acurácia (Número de itens corretos/ Número
  total de itens)
• OU
• Acurácia (Valor de itens corretos/ Valor total
  de itens)

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Nível de Serviço(ou de Atendimento)

• Indicador de quão eficaz foi o estoque para
  atender às solicitações dos usuários
• Quanto mais requisições forem atendidas, nas
  quantidades e especificações solicitadas, tanto
  maior será o nível de serviço.

Nível de serviço (Número de requisições
atendidas/ Número de requisições efetuadas)
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Giro de Estoques

• Mede quantas vezes, por unidade de tempo, o
  estoques e renovou ou girou

Giro de estoques (Valor consumido no período /
Valor do estoque médio no período)
45
Cobertura de Estoques

• Indica o período de cobertura do estoque

Cobertura (em dias) (Estoque / demanda média)
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Localização dos Estoques

• Forma de endereçamento dos itens estocados para
  que eles possam ser facilmente localizados
• Exemplo de endereçamento AA.B.C.D.E
• onde
• AA código da área de armazenagem
• B número da rua
• C número da prateleira ou estante
• D Posição vertical
• E Posição horizontal dentro da posição
  vertical

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Análise ABC

• Forma usual de examinar estoques
• Consiste na verificação, em certo espaço de
  tempo, do consumo (em valor monetário ou
  quantidade) dos itens de estoque, para que eles
  possam ser classificados em ordem decrescente de
  importância
• Itens classe A mais importantes de todos (10 a
  20)
• Itens classe B menos importantes (30 a 40)
• Itens classe C menos importantes (50)

48
Análise ABC
49
(No Transcript)
50
Análise ABC
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Criticidade dos Itens de Estoque

• Avaliação dos itens quanto ao impacto que sua
  falta causará na operação da empresa, na imagem
  da empresa perante os clientes, na facilidade de
  substituição do item por outro e na velocidade de
  obsolescência.
• Deve-se analisar de forma cruzada a criticidade
  e o conceito ABC

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Criticidade dos Itens de Estoque

• Classe A- itens cuja falta provoca a
  interrupção da produção de bens ou serviços e
  cuja substituição é difícil e sem fornecedor
  alternativo.
• Classe B itens cuja falta não paralisa a
  produção de bens ou serviços.
• Classe C os demais itens

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Método PEPS

• Primeiro a entrar, primeiro a sair
• Custo real do material
• Estoques mantidos com valores aproximados dos
  preços atuais de mercado

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Método UEPS

• Último a entrar, primeiro a sair
• Saldo do estoque avaliado pelo preço das últimas
  entradas
• Uniformiza o preço dos produtos em estoque para
  a venda no mercado consumidor

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Redução de Estoques

• Tentativa incansável dos gerentes de produção
• JIT com o uso de cartões Kanban
• Aplicações amplas e importantes, que acabaram se
  tornando uma filosofia gerencial