RUMUSAN KURIKULUM BERBASIS KOMPETENSI FAKULTAS PETERNAKAN

1
RUMUSAN KURIKULUM BERBASIS KOMPETENSI FAKULTAS
PETERNAKAN

• OLEH
• FORUM PIMPINAN PENDIDIKAN TINGGI PETERNAKAN
  INDONESIA (FPPTPI)
• DILAKSANAKAN DI HOTEL INNA KUTA BEACH BALI
• 23-25 OKTOBER 2009

2
PROFIL SARJANA PETERNAKAN

1. Knowledgeable and Skillful worker (Pekerja
   Berpengetahuan Terampil)
2. Manager
3. Entrepreneur

3
Kompetensi Profil Rumusan Kompetensi Ranah
Utama Knowledgeable and skillful worker (pekerja berpengetahuan dan trampil) K-1 menguasai ipteks dan ketrampilan dasar peternakan K-2mampu menerapkan ipteks dasar peternakan K-3 mampu menganalisis, menginterpretasikan dan mengkomunikasikan hasil penelitian secara oral dan verbal) K-4Mampu memecahkan permasalahan di bidangnya K-5 Mampu memanfaatkan dan menggunakan TIK (Teknologi Informasi dan Komunikasi) K-6 mampu mengikuti perkembangan Ipteks I P
Utama Knowledgeable and skillful worker (pekerja berpengetahuan dan trampil) K-7 Mampu bekerjasama dalam tim dan beradaptasi dalam lingkungan kerja B
Utama Manager M-1 Mampu menerapkan prinsip dasar manajemen M-2 Mampu menerapkan prinsip dasar kepemimpinan M-3 Mampu berkomunikasi secara efektif P I
Utama Manager M-4 Mampu bersikap profesional dan beretika B
Utama Enterpreneur E-1 Memiliki kemampuan memotivasi , berkreasi dan berinovasi E-2 Mampu menerapkan kaidah entrepreneurship B B
Keterangan I Intelektual P Psikomotorik
B Bersikap
4
KELOMPOK KOMPETENSI RUMUSAN KOMPETENSI RUMUSAN KOMPETENSI ELEMEN KOMPETENSI ELEMEN KOMPETENSI ELEMEN KOMPETENSI ELEMEN KOMPETENSI ELEMEN KOMPETENSI
KELOMPOK KOMPETENSI RUMUSAN KOMPETENSI RUMUSAN KOMPETENSI a b c d e
UTAMA K-1 (I) menguasai ipteks dan ketrampilan dasar peternakan ? ?
UTAMA K-2 (I) mampu menerapkan ipteks dan ketrampilan dasar peternakan ?
UTAMA K-3 (K) mampu menganalis, menginterpretasikan dan mengkomunikasikan hasil-hasil penelitian secra oral dan verbal ? ?
UTAMA K-4 (K) mampu memecahkan permasalahan di bidangnya ? ?
UTAMA K-5 (K) mampu memanfaatkan dan menggunakan TIK ? ?
UTAMA K-6 (K) mampu mengikuti perkembangan ipteks ?
UTAMA K-7 (B) mampu bekerja samadan beradaptasi dengan lingkungan kerja ? ? ?
UTAMA M-1 (P) mampu menerapkan prinsip dasar manajemen (POAC-SOP) ? ? ?
UTAMA M-2 (I) mampu menerapkan prinsip dasar kepemimpinan ? ?
UTAMA M-3 (I) mampu berkomunikasi secara efektif ? ?
UTAMA M-4 (B) mampu bersikap profesional dan beretika ? ?
UTAMA E-1 (B) memiliki kemampuan memotivasi, berkreasi dan berinovasi ? ?
UTAMA E-2 (B) mampu menerapkan kaidah enterpreneurship ? ?
UTAMA
Elemen Kompetensi sesuai dengan Kepmendiknas No
045/U/2002 a landasan kepribadian d sikap
dan prilaku dalam berkarya b pengetahuan ilmu
dan ketrampilan e pemahaman kaidah
berkehidupan c kemampuan berkarya
bersama
5
Kelompok Kajian Kurikulum Prodi Peternakan
Semester 7-8
Pengembangan USPET TA
Semester 1-6
Manajemen USPET
Sistim Produksi Ternak
Ilmu Dasar
6
URAIAN BAHAN KAJIAN
7
RUMUSAN KOMPETENSI RUMUSAN KOMPETENSI BAHAN KAJIAN BAHAN KAJIAN
K-1 (I) Menguasai iptkes dan ketrampilan dasar ILMU DASAR UMUM ILMU DASAR PETERNAKAN
K-2 (I) Mampu menerapkan ipteks dan ketrampilan dasar peternakan
K-3 (P) Mampu menganalisis, menginterpretasikan dan mengkomunikasikan hasil-hasil penelitian secara oral dan verbal
K-4 (P) Mampu memecahkan permasalahan di bidang peternakan
K-5 (P) Mampu memanfaatkan dan menggunakan TIK
K-6 (P) Mamu mengikuti perkembangan ipteks
K-7 (B) Mampu bekerjasama dan beradaptasi dengan lingkungan kerja
M-1(P) Mampu menerapkan prinsip dasar manajemen (POAC-SOP)
M-2(I) Mampu menerapkan kepemimpinan
M-3(I) Mampu berkomunikasi secara efektif
M-4(B) Mampu bersikap profesional dan beretika
E-1(B) Memiliki kemampuan memotivasi, berkreasi dan berinovasi
E-2(B) Mampu menerapkan kaidah entrepreneurship
ILMU DASAR UMUM (14 sks) 1. Agama 5. Biologi 2. PKN 6. Kimia 3. Bahasa Idonesia 7. Matematika 4. Bahasa Inggris 8. TIK
ILMU DASAR PETERNAKAN (16 sks) 1.Pengantar Ilmu Peternakan 5. Anatomi dan Histol 2.Statistik 6. Dasar-Dasar Manaj 3.Genetika 7. BIK 4.Pengantar Ilmu Ekonomi Pet 8. Fisiologi Ternak
8
RUMUSAN KOMPETENSI RUMUSAN KOMPETENSI BAHAN KAJIAN BAHAN KAJIAN BAHAN KAJIAN BAHAN KAJIAN
K-1 (I) Menguasai iptkes dan ketrampilan dasar SISTEM PRODUKSI TERNAK SISTEM PRODUKSI TERNAK SISTEM PRODUKSI TERNAK SISTEM PRODUKSI TERNAK
TEKNIS PRODUKSI NUTRISI TERNAK REPRODUKSI DAN PEMULIAAN PASCA PANEN
K-2 (I) Mampu menerapkan ipteks dan ketrampilan dasar peternakan
K-3 (P) Mampu menganalisis, menginterpretasikan dan mengkomunikasikan hasil-hasil penelitian secara oral dan verbal
K-4 (P) Mampu memecahkan permasalahan di bidang peternakan
K-5 (P) Mampu memanfaatkan dan menggunakan TIK
K-6 (P) Mamu mengikuti perkembangan ipteks
K-7 (B) Mampu bekerjasama dan beradaptasi dengan lingkungan kerja
M-1(P) Mampu menerapkan prinsip dasar manajemen (POAC-SOP)
M-2(I) Mampu menerapkan kepemimpinan
M-3(I) Mampu berkomunikasi secara efektif
M-4(B) Mampu bersikap profesional dan beretika
E-1(B) Memiliki kemampuan memotivasi, berkreasi dan berinovasi
E-2(B) Mampu menerapkan kaidah entrepreneurship
TEKNIS PRODUKSI (9 sks) 1. Produksi Ternak Unggas 2. Produksi Ternak Ruminansia 3. K KT
NUTRISI TERNAK (6 sks) Inutrisi Ternak Dasar 2. Agrostologi
REPRODUKSI DAN PEMULIAAN (9 sks) 1.Ilmu Reproduksi Ternak 2.Ilmu Pemuliaan Ternak
PASCA PANEN (3 sks) 1.Teknologi Hasil Ternak
9
RUMUSAN KOMPETENSI RUMUSAN KOMPETENSI BAHAN KAJIAN BAHAN KAJIAN BAHAN KAJIAN
RUMUSAN KOMPETENSI RUMUSAN KOMPETENSI MANAJEMEN USAHA PETERNAKAN MANAJEMEN USAHA PETERNAKAN MANAJEMEN USAHA PETERNAKAN
TEKNIK DAN BUDIDAYA TERNAK PENGOLAHAN HASIL TERNAK PENGETAHUAN BISNIS PETERNAKAN
K-1 (I) Menguasai iptkes dan ketrampilan dasar
K-2 (I) Mampu menerapkan ipteks dan ketrampilan dasar peternakan
K-3 (P) Mampu menganalisis, menginterpretasikan dan mengkomunikasikan hasil-hasil penelitian secara oral dan verbal
K-4 (P) Mampu memecahkan permasalahan di bidang peternakan
K-5 (P) Mampu memanfaatkan dan menggunakan TIK
K-6 (P) Mamu mengikuti perkembangan ipteks
K-7 (B) Mampu bekerjasama dan beradaptasi dengan lingkungan kerja
M-1(P) Mampu menerapkan prinsip dasar manajemen (POAC-SOP)
M-2(I) Mampu menerapkan kepemimpinan
M-3(I) Mampu berkomunikasi secara efektif
M-4(B) Mampu bersikap profesional dan beretika
E-1(B) Memiliki kemampuan memotivasi, berkreasi dan berinovasi
E-2(B) Mampu menerapkan kaidah entrepreneurship
TEKNIK DAN BUDAYA TERNAK (15 sks) 1. Manajeman Ternak Unggas 4. KST 2.Manajemen Ternak Ruminansia 5. RLIT 3. Manajeman Ternak Non-Ruminansia 6. FP
PENGOLAHAN HASIL TERNAK (3 sks) 1. Pengolahan Limbah Peternakan
PENGETAHUAN BISNIS PETERNAKAN (3 sks) 1.Kewirausaan Peternakan 2. Penyuluhan Komunikasi
10
RUMUSAN KOMPETENSI RUMUSAN KOMPETENSI BAHAN KAJIAN BAHAN KAJIAN BAHAN KAJIAN
RUMUSAN KOMPETENSI RUMUSAN KOMPETENSI PENGEMBANGAN USAHA PETERNAKAN DAN TUGAS AKHIR PENGEMBANGAN USAHA PETERNAKAN DAN TUGAS AKHIR PENGEMBANGAN USAHA PETERNAKAN DAN TUGAS AKHIR
BISNIS PLAN PROPOSAL PENULISAN ILMIAH
K-1 (I) Menguasai iptkes dan ketrampilan dasar
K-2 (I) Mampu menerapkan ipteks dan ketrampilan dasar peternakan
K-3 (P) Mampu menganalisis, menginterpretasikan dan mengkomunikasikan hasil-hasil penelitian secara oral dan verbal
K-4 (P) Mampu memecahkan permasalahan di bidang peternakan
K-5 (P) Mampu memanfaatkan dan menggunakan TIK
K-6 (P) Mamu mengikuti perkembangan ipteks
K-7 (B) Mampu bekerjasama dan beradaptasi dengan lingkungan kerja
M-1(P) Mampu menerapkan prinsip dasar manajemen (POAC-SOP)
M-2(I) Mampu menerapkan kepemimpinan
M-3(I) Mampu berkomunikasi secara efektif
M-4(B) Mampu bersikap profesional dan beretika
E-1(B) Memiliki kemampuan memotivasi, berkreasi dan berinovasi
E-2(B) Mampu menerapkan kaidah entrepreneurship
BISNIS PLAN (3 sks) 1. A dan SKEP 2. PP
PROPOSAL (11 sks) 1. Seminar 3. KKN 2. PKL 4. SKRIPSI
PENULISAN ILMIAH (2 sks) 1.TPI
11
SMT STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM
SMT MATA KULIAH MATA KULIAH MATA KULIAH MATA KULIAH MATA KULIAH MATA KULIAH MATA KULIAH MATA KULIAH MATA KULIAH MATA KULIAH sks
VIII PKL (lanjut) KKN (lanjut) SKRIPSI (lanjut)
VII Seminar (Lanjut) PKL KKN SKRIPSI Kompet. Lain WAJIB MINAT PILIHAN MINAT 13 (3-10)
VI Teknol. Pengolahan HT Kesmavet Teknol. Pengolahan Limbah KKL Seminar Kompetensi Lain WAJIB MINAT PILIHAN MINAT 21 (11-10)
V Ranc. Penel Ilmu Kesehatan Ternak Man. Ternak Unggas Man. Ternak Perah Man. Ternak Potong Kerja Ilmu Reproduksi Ternak Penyuluhan Komunikasi WAJIB MINAT 23 (15-8)
IV Ransum Unggas/ Non Ruminansia Ransum Ruminansia Prod. Ternak Unggas Prod. Ternak Perah Prod. Ternak Potong Kerja TLPPT Teknol. Pengolahan Pakan Per-UU KPP 22 (15-7)
III BPFR Penget Hasil Ternak ISBD Klimat Lingk. Ternak Ilmu Tan Pakan Ilmu Pemul. Ternak PKN EPP 22 (17-5)
II Statistika I.Nutrisi Ternak Biokimia Fisiologi Ternak B.Indon Genetika Mikrobiologi KWU OR 22 (16-6)
I P.Agama B.Inggris Fisika Kimia Biologi TIK PIIP IEU DDM 22 (17-5)
12
SMT STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM STRUKTUR KURIKULUM
SMT MATA KULIAH MATA KULIAH MATA KULIAH MATA KULIAH MATA KULIAH MATA KULIAH MATA KULIAH MATA KULIAH MATA KULIAH MATA KULIAH sks
VIII PKL (lanjut) KKN (lanjut) SKRIPSI (lanjut)
VII Seminar (Lanjut) PKL KKN SKRIPSI Kompet. Lain WAJIB MINAT PILIHAN MINAT 13 (3-10)
VI Teknol. Pengolahan HT Kesmavet Teknol. Pengolahan Limbah KKL Seminar Kompetensi Lain WAJIB MINAT PILIHAN MINAT 21 (11-10)
V Ranc. Penel Ilmu Keshatan Ternak Man. Ternak Unggas Man. Ternak Perah Man. Ternak Potong Kerja Ilmu Reproduksi Ternak Penyuluhan Komunikasi WAJIB MINAT 23 (15-8)
IV Ransum Unggas/ Non Ruminansia Ransum Ruminansia Prod. Ternak Unggas Prod. Ternak Perah Prod. Ternak Potong Kerja TLPPT Teknol. Pengolahan Pakan Per-UU KPP 22 (15-7)
III BPFR Penget Hasil Ternak ISBD Klimat Lingk. Ternak Ilmu Tan Pakan Ilmu Pemul. Ternak PKN EPP 22 (17-5)
II Statistika I.Nutrisi Ternak Biokimia Fisiologi Ternak B.Indon Genetika Mikrobiologi KWU OR 22 (16-6)
I P.Agama B.Inggris Fisika Kimia Biologi TIK PIIP IEU DDM 22 (17-5)
13
KESEPAKATAN PROPORSI KOMPETENSI UTAMA PRODI
PETERNAKAN
Utama
Pendukung
Lain
65
Gayut dg Komp. Utama 20-35
Gayut dg. Komp. Utama 0-15
Berlaku secara nasional
Ditentukan institusi