Harvest of the Month La Cosecha del Mes ApplesManzanas

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Harvest of the MonthLa Cosecha del
MesApples-Manzanas
Funded by the U.S. Department of Agriculture Food
Stamp Program, an equal opportunity provider and
employer, through the Network for a Healthy
California. For more information about the
California Food Stamp Program, please call
1-888-328-3483. For more information on the
Harvest of the Month program, please visit
www.harvestofthemonth.com.
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Why Are We Here?Por qué estamos aquí?

• Introduce you to a new fruit or vegetable each
  month.
• Discuss the importance of incorporating a variety
  of fruits vegetables into your diet.
• Connect you to what your children are learning in
  the classroom through our Harvest of the Month
  Program

• Presentarte a una nueva fruta o vegetale cada
  mes.
• Discutir la importancia de incorporar una
  variedad de frutas y verduras en tu dieta.
• Conectarte con lo que están aprendiendo tus niños
  en la sala de clase a través de nuestra cosecha
  del programa del mes.

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Eat Your ColorsApples can be red, yellow or green

• Red fruits and vegetables help maintain a healthy
  heart.
• They also aid in memory function and urinary
  tract health.
• They also lower the risk of some cancers.
• Yellow fruits and vegetables help maintain a
  healthy heart, vision health and a healthy immune
  system. They may also lower the risk of some
  cancers.
• Green fruits help maintain vision health and
  strong bones and teeth

• Fruits and vegetables come in a rainbow of
  colors.
• Eat a variety of colorful fruits and vegetables
  everyday.

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Coma Sus ColoresManzanas pueden ser amarillas,
rojas o verdes

• Las frutas y las verduras rojas nos ayudan a
  tener un corazón saludable.
• También ayudan a la función de la memoria y a
  tener un sistema urinario saludable.
• Además nos ayudan a bajar el resiego de algunos
  canceres.
• Las frutas y verduras amarillas ayudan a mantener
  un corazón saludable, tener la visión y sistema
  inmunológico saludable. También bajan el riesgo
  de ciertos canceres.
• Las frutas verdes ayudan a tener los huesos y
  dientes fuertes.

• Las frutas y las verduras vienen en una variedad
  de colores.
• Coma varias frutas y verduras cada día.

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Why Should We Eat Apples?

• Apples are a good source of fiber. Fiber helps
  promotes bowel regularity and protects against
  heart disease, cancer and diabetes.

• They are also a good source of vitamin C which
  helps fight infections.
• Apples are a source of potassium, which helps
  maintain a healthy heart.
• They are also a source of phytochemicals,
  antioxidants, iron, calcium and Vitamin A.
• Vitamin A is important for vision health and
  antioxidants help prevent certain cancers.

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Por qué debemos comer manzanas?

• Las manzanas son una buena fuente de fibra. Fibra
  que ayuda a nuestros intestinos a prevenir la
  constipación y nos protegen de enfermedades del
  corazón, cáncer y la diabetes.

• Las manzanas son una fuente de Vitamina C, la
  cual nos ayuda combatir infecciones.
• También son una fuente de potasio, la cual nos
  ayuda mantener el corazón saludable.
• Además son una fuente de fotoquímicas,
  antioxidantes, hierro, calcio y Vitamina A.
• La Vitamina A nos ayuda para nuestra vista y los
  antioxidantes ayudan prevenir ciertos canceres.

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How To Select, Store and Serve Apples?

• Select apples that do not have bruises and are
  firm to touch
• Keep apples refrigerated to slow ripening and
  maintain flavor. When properly stored, apples can
  last over three month.
• To minimize browning, prepare fresh apple dishes
  just before serving or pour 100 apple juice over
  fresh apples slices.

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Como escoger, guardar y servir manzanas

• Las manzanas están disponibles todo el año.
  Seleccione manzanas que no estén magulladas y se
  sientan firmes al tocarlas.
• Mantenga las manzanas en el refrigerador para
  reducir el proceso de maduración y retener el
  sabor. Si se mantienen bien almacenadas pueden
  durar más de tres meses.
• Prepare platillos hechos con manzanas unos
  minutos antes de servir para que no se tornen de
  color café, agregue 100 jugo de manzana sobre
  las rebanadas frescas.

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Fruity Facts about Apples

• About 2500 varieties of apples are grown in the
  United States and more than 7500 are grown
  worldwide.
• Apples are best when eaten with the peel, as that
  is where most of the fiber and antioxidants are
  found
• Almost ½ of all apples consumed are not in their
  fresh form, but rather as applesauce, apple juice
  and jellies or jams.

• Applesauce can even be used to replace fat and
  butter in baked goods

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Verdades sobre las manzanas

• En los EEUU se cosechan aproximadamente 2500
  variedades de manzanas y hay más de 7500
  variedades en el mundo.
• Las manzanas son más saludables cuando se comen
  con la cáscara porque es la parte en donde hay
  más fibra.
• Casi la mitad de todas las manzanas se consumen
  en forma que no es fresca como son en jugos,
  compotas de manzanas y mermeladas.

• La compota de manzana puede sustituir la
  mantequilla y la grasa cuando se cocina al horno.

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Home Grown Facts

• California apples are harvested throughout the
  year and many varieties are available year-round
• California is known for its vast variety of
  apples and continual production of new varieties.
  Examples of some California grown apples include
  the Red Delicious, Golden Delicious, Gala, Fuji,
  Granny Smith, McIntosh, Rome, Jonathon and Pink
  Lady

• California ranks fourth in commercial apple
  production in the United Stated an impressive
  accomplishment achieved in about 20 years of
  serious commercial production

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Verdades sobre donde se cosecha

• Las manzanas de California se cosechan todo el
  año y muchos clases están disponibles todo el
  año.
• California es reconocido por su variedad de
  manzanas y producción de nuevas clases de
  manzanas.
• Algunas clases de manzanas que se cosechan en
  California son Red Delicious, Granny Smith, Rome,
  McIntosh, Gala, Fuji, Golden Delicious, Pink Lady
  y Jonathon

• California tiene el cuarto lugar en todo el país
  por la producción de manzanas comerciales. Este
  logro impresionante se realizó en 20 años de
  comercio!

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Healthy Eating and Physical Activity Go Hand in
Hand! Comer saludable y actividad física van de
mano en mano!

• Its important to promote exercise as well as
  healthy eating.
• Children need to get at least 60 minutes of
  activity a day.
• Adults need at least 30 minutes of physical
  activity a day.

• Es importante promover ejercicios tanto como
  comer saludablemente.
• Los niños deben tener por lo menos 60 minutos de
  actividad física cada día.
• Los adultos deben tener 30 minutos de actividad
  física cada día.

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How Can We Be MORE Active?Cómo podemos ser más
activos?

• Walk instead of drive
• Park farther away when you go to the store
• Go to the park and run around
• Play games like basketball and baseball with your
  kids

• Camine en ves de manejar
• Estacione el carro lejos de la tienda
• Vaya al parque para poder caminar o correr
• Juegue baloncesto o béisbol con sus niños

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Thank You!!!Gracias!!!

• We hope to see everyone eating more apples and
  being more active.
• Esperamos verlos a todos comer más manzanas y
  hacer más ejercicios.