Alimentazione e nutrizione sono la stessa cosa?

1
IMPARIAMO A CONOSCERE GLI ALIMENTI
2
ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE SONO LA STESSA
COSA? ALIMENTAZIONE processo che comprende
tutti i passaggi che vanno dallintroduzione
alla digestione degli alimenti NUTRIZIONE
processo che riguarda lassorbimento, la
distribuzione e quindi lutilizzo dei nutrienti,
direttamente correlata quindi ai processi
metabolici
3
Gli elementi che possono stare alla base
delleventualità che è POSSIBILE ALIMENTARSI
SENZA NUTRIRSI.
- Scelta di alimenti di bassa qualità carenti in
nutrienti- Ridotta disponibilità di alimenti di
alta qualità ricchi in nutrienti- Ridotta
varietà nel consumo di alimenti favorente carenze
di determinati nutrienti- Alto consumo di
alimenti ad effetto anti-nutrienti (ossalati,
fitati ecc)- Utilizzo di farmaci che posano
causare malassorbimento (lassativi, fibre
sequestranti ecc)
4

• Queste eventualità, di per se negative, possono
  essere correlate a problematiche ancora più
  importanti quando la carenza si verifica a
  livello di sostanze essenziali , cioè quelle che
  lorganismo umano non è in grado di produrre a
  partire da altre introdotte con lalimentazione
  come per esempio
• Vitamine (la maggioranza)
• Minerali (solo alcuni in quantità importanti)
• Aminoacidi (alcuni costitutivamente altri in
  particolari condizioni)
• Acidi grassi (omega 3 in particolare, omega 6 e 9
  anche se essenziali difficilmente vanno incontro
  a carenze)

5

• Lutilizzo corretto di integratori alimentari
  addirittura alla riduzione della spesa sanitaria
  consentirebbe di ridurre
• Il tempo di degenza
• I costi di ospedalizzazione
• I casi di riospedalizzazione
• Alla luce di questi dati lintegratore alimentare
  ricopre quindi un ruolo di particolare importanza
  nella prevenzione di carenze o squilibri
  nutrizionali con importanti potenzialità dal
  punto di vista del mantenimento o del
  raggiungimento di un migliore stato di salute.
• Vitamincenter è una delle migliori aziende
  specializzata nella vendita dei migliori
  integratori online.

6
Per approfondimenti Philipson TJ, Snider JT,
Lakdawalla DN, Stryckman B, Goldman DP, Impact of
oral nutritional supplementation on hospital
outcomes., Am J Manag Care. 2013
Feb19(2)121-8 http//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubme
d/23448109
Autore Dott. Alexander Bertuccioli
E vietata la pubblicazione, anche parziale o
per riassunto, con il mezzo della stampa o con
altro mezzo di diffusione, dei presenti
contenuti.