Was sind die Vorteile von Kurkuma?

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Was sind die Vorteile von Kurkuma?
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• Das für seine angeblich entzündungshemmenden und
  antioxidativen Eigenschaften berühmte Kurkuma
  wird für seine Hilfe bei einer Vielzahl von
  Erkrankungen gefeiert. Ist das wahr?Haben Sie
  Lattes, Eiscreme und Smoothies mit gelbbrauner
  Tönung bemerkt? Das könnte ein Zeichen für eine
  nicht so geheime Zutat sein Kurkuma. Der
  botanische Stoff ist in den Gängen der Reformkost
  allgegenwärtig, in Form von Pillen und Pulvern.

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• Die aus Südasien stammende Kurkuma ist eines der
  am schnellsten wachsenden Nahrungsergänzungsmittel
  . Im Jahr 2018 erzielten die Produkte in den
  Vereinigten Staaten einen geschätzten Umsatz von
  328 Millionen Dollar, was einem Bericht des
  Nutrition Business Journal zufolge mehr als
  siebenmal so hoch ist wie ein Jahrzehnt zuvor.
• Das Gewürz, das die Speisekammern vieler
  indischer Haushalte erhellt, ist in das tägliche
  Leben, die Küche sowie in kulturelle und heilende
  Traditionen eingewoben. Es gehört zur Familie der
  Ingwergewächse und wird seit Tausenden von Jahren
  in der ayurvedischen Medizin verwendet. Wendet
  man Kurkuma auf Wunden an, so soll es Infektionen
  bekämpfen. Mischen Sie es mit Milch, dann
  beruhigt sich der Geist. Färben Sie den Eingang
  neuer Häuser mit einer Paste ein, um den
  Wohlstand zu begrüßen.

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(No Transcript)
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• Kurkuma ist vielversprechend und eines der
  wichtigsten Kräuter", sagte Anupama
  Kizhakkeveettil, ein Vorstandsmitglied der
  National Ayurvedic Medical Association.

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• Aufgeschnitten oder zu einem Gewürz getrocknet,
  verleiht die Curcuma longa-Pflanze Lebensmitteln
  wie Curry ihre bernsteinfarbene Farbe und ihren
  erdigen, bitteren Geschmack. Der in vielen
  Kurkuma-Ergänzungsmitteln enthaltene Wirkstoff
  ist Curcumin. Curcumin macht zusammen mit den
  anderen Curcuminoid-Verbindungen nur etwa 3
  Prozent des getrockneten Gewürzes aus.
• Und auf den Flaschen steht oft Kurkuma auf der
  Vorderseite, aber in den Inhaltsstoffen wird
  Curcumin aufgeführt

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• Vielen Dank