Harvest of the Month La Cosecha del Mes Tomatoes Tomates

1
Harvest of the MonthLa Cosecha del MesTomatoes
- Tomates
2
Why Are We Here?Por qué estamos aquí?

• Obesity is a big problem in this country.
• Each month we will come to the classroom to talk
  about healthy eating.

• La obesidad es un gran problema en este país.
• Cada mes vendremos al salón para hablar sobre la
  comida saludable.

3
Eat Your ColorsTomatoes can be red, yellow or
green

• Fruits and vegetables may help maintain a healthy
  heart.
• They may also aid in memory function and urinary
  tract health.
• They may also lower the risk of some cancers.
• Fruits and vegetables may help maintain a healthy
  heart, vision health and a healthy immune system.
  They may also lower the risk of some cancers.
• They may also maintain vision health and strong
  bones and teeth

• Fruits and vegetables come in a rainbow of
  colors.
• Eat a variety of colorful fruits and vegetables
  everyday.

4
Coma Sus ColoresTomates pueden ser amarillas,
rojas o verdes

• Las frutas y las verduras nos ayudada a tener un
  corazón saludable.
• También ayudan a la función de la memoria y a
  tener un sistema urinario saludable.
• También nos ayudan a bajar el resiego de algunos
  canceres.
• Las frutas y verduras ayudan mantener un corazón
  saludable, tener la visión y sistema inmunológico
  saludable. También bajan el riesgo de ciertos
  canceres.
• Frutas ayudan a tener los huesos y dientes
  fuertes

• Las frutas y las verduras vienen en una variedad
  de colores.
• Coma varias frutas y verduras cada día.

5
Why Should We Eat Tomatoes?

• Tomatoes are rich in lycopene.
• -Lycopene is a powerful antioxidant that
  decreases the risk of certain cancers and heart
  disease.

• They are also a good source of vitamin C which
  helps fight infections.
• Tomatoes are a source of potassium, which helps
  maintain a healthy heart.
• They are also a source of Vitamin B6, thiamin and
  Vitamin A.
• Vitamin A is a source of vision health and
  antioxidants help prevent certain cancers

6
Por qué debemos comer tomates?

• Los tomates son una fuente de Vitamina C, lo cual
  nos ayuda combatir infecciones.
• También son una fuente de potasio, lo cual nos
  ayuda mantener el corazón saludable.
• También son una fuente de Vitamina B6, tiamina y
  Vitamina A.
• La Vitamina A nos ayuda para nuestra vista y los
  antioxidantes ayudan prevenir ciertos canceres.

• Los tomates son una buena fuente de lycopene.
• - El lycopene es un antioxidente que ayuda bajar
  el riesgo de ciertos canceres y también de
  enfermedades del corazon.

7
How To Select, Store and Serve tomatoes?

• California tomatoes are available from May to
  December
• Look for tomatoes that are firm and give slightly
  under pressure
• Store ripened tomatoes at room temperature, out
  of direct sunlight. Use within a few days
• Place unripened tomatoes in a brown paper bag (at
  room temperature) until ripe
• Before serving, wash tomatoes in cold water and
  remove any stems or leaves

8
Como escoger, guardar y servir tomates

• En California los tomates se pueden encontrar de
  mayo hasta diciembre
• Busque tomates que estén firmes y que den un poco
  al presionarlos con los dedos
• Almacene tomates maduros al medio ambiente, fuera
  de un sol directo. Úselos dentro de pocos días.
• Ponga tomates verdes dentro de una bolsa de papel
  y déjelos madurar al medio ambiente

• Antes de servir, lave los tomates en agua fría y
  quite cualquier tallito u hoja

9
Fruity Facts about tomatoes

• The tomato is the worlds most popular fruit with
  more than 60 million tons produced worldwide
• There are more than 4000 varieties of tomatoes
  ranging in size, shape and color
• Botanically, the tomato is fruit. However in
  1893, the U.S. Supreme Court declared it as a
  vegetable
• Americans eat more than 22 pounds of tomatoes
  each year, with more than half of this amount in
  the form of ketchup or tomato sauce.

10
Verdades sobre los tomates

• El tomate es la fruta más popular del mundo con
  más de 60 millones de toneladas producidas por
  todo el mundo
• Hay más de 4000 variedades de tomates que se
  diferencian en tamaño, color y figura.
• Botanicamente el tomate es una fruta, sin
  embargo, en 1893 la Corte Suprema de EEUU lo
  declaró como vegetal
• Los estadounidenses comen más de 22 libras de
  tomates cada año con casi más de la mitad en
  forma de salsa y ketchup

11
Home Grown Facts

• Tomatoes are grown in every state in the U.S.
  except Alaska
• California is the nations tomato capital. 95
  of processing tomatoes and about 75 of all
  tomatoes are grown in California
• Tomatoes are grown throughout the state, but
  about 90 of California grown tomatoes are
  harvested in nine counties.
• The largest fresh-market tomato producing
  counties, in order are San Joaquin, Merced,
  Fresno, San Diego, Kern, Stanislaus, Kings,
  Tulare and Sacramento

12
Verdades sobre donde se cosecha

• Los tomates se cosechan en casi todos los estados
  de EEUU menos Alaska
• California es la capital del tomate en EEUU. 75
  de todos los tomates del país se cosecha en
  California y 95 del procesimiento sucede allí
  también.
• Los tomates se cosechan por todo California pero
  90 se cosechan en 9 condados
• Los condados que cosechan más tomates son San
  Joaquin, Merced, Fresno, San Diego, Kern,
  Stanislaus, Kings, Tulare y Sacramento

13
Healthy Eating and Physical Activity Go Hand in
Hand! Comer saludable y actividad física van de
mano en mano!

• Es importante promover ejercicios tanto como
  comer saludablemente.
• Los niños deben tener por lo menos 60 minutos de
  actividad física cada día.
• Los adultos deben tener 30 minutos de actividad
  física cada día.

• Its important to promote exercise as well as
  healthy eating.
• Children need to get at least 60 minutes of
  activity a day.
• Adults need at least 30 minutes of physical
  activity a day.

14
How Can We Be MORE Active?Cómo podemos ser más
activos?

• Walk instead of drive
• Park farther away when you go to the store.
• Go to the park and run around
• Play games like basketball and baseball with your
  kids

• Camine en ves de manejar
• Estacione el carro lejos de la tienda
• Vaya al parque para poder caminar o correr
• Juegue baloncesto o béisbol con sus niños.

15
Thank You!!!Gracias!!!

• We hope to see everyone eating more tomatoes and
  being more active.
• Esperamos verlos a todos comer más tomates y
  hacer más ejercicios.