Bulgaricum Plc' Changing the Food Culture Through Licensing

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Bulgaricum Plc. Changing the Food Culture
Through Licensing

• Prof. Milanka Slavova, UNWE
• January 23, 2007
• Università della Calabria

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LB Bulgaricum Plc

• LB Bulgaricum Plc è il successore legale della
  Proprietà Intellettuale della nascente azienda
  statale Milk industry
• La sua missione è salvaguardare la tradizione
  nella originale produzione del prodotto caseario
  bulgaro con moderne tecnologie e ricerche
  scientifiche per produrre del cibo sano.

• Legal successor of the intellectual property of
  the former State economic enterprise Milk
  industry.
• Its mission is to safe-guard the tradition in the
  production of original Bulgarian dairy products
  with modern technologies and scientific research
  to produce healthy foods.

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LB Bulgaricum Plc

• The company has a unique collection of over
  900 lactic acid bacteria and more than 100
  different combinations of starter cultures.
  Intellectual property in the field of the dairy
  industry
• 11 patents for Bulgarian dairy products
• 45 product trademarks registered in Bulgaria
• company trademark registered in 26 countries
• 6 appellations of origin.

• La società ha una raccolta di più di 900 batteri
  di acidi lattici e più di 100 combinazioni di
  differenti colture.
• La Proprietà Intellettuale nel campo
  dellindustria casearia
• 11 brevetti per il prodotto caseario bulgaro
• 45 marchi commerciali registrati in Bulgaria
• Marchio commerciale dellazienda registrato in 26
  Paesi
• 6 denominazioni di origine.

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LB Bulgaricum Plc

• A basic activity of LB Bulgaricum Plc. is
  related to the granting of know-how and
  technologies for production of original Bulgarian
  dairy products abroad by concluding long-term
  licensing agreements.

• Un attività di base della LB Bulgaricum Plc. si
  rivolge alla ricerca di Know- How e tecnologie
  per la produzione di originali prodotti caseari
  bulgari allestero attraverso la conclusione di
  accordi di licensing di lungo termine.

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LB Bulgaricum Plc Licensing Agreements

• They include granting of the right of production
  and sales of original Bulgarian yoghourt and
  lactic acid products for some geographic
  territory, delivery of high-quality starter
  cultures and rendering of technological
  assistance.
• Licensees pay licensing fees (royalties) over the
  production they produce.

• Gli accordi includono diritti di produzione e
  vendita delloriginale Yogurt bulgaro e prodotti
  acidi lattici per alcuni territori geografici,
  consegna di colture di alta qualità e assistenza
  tecnologica.
• Il licenziatario paga le tasse di licensing
  (royalties) sulla produzione .

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LB Bulgaricum Plc Licensing Agreements

• Attraverso laccordo i partner stranieri di LB
  Bulgaricum Plc. ottengono i seguenti diritti
• Sviluppare, produrre, vendere e pubblicizzare i
  prodotti allinterno degli accordi geografici
  territoriali
• Il diritto esclusivo di uso del marchio
  commerciale LB Bulgaricum
• Mettere sulla confezione unetichetta prodotto
  su licenza e tecnologica bulgara e prodotto
  con colture starter originali.

• The foreign partners of LB Bulgaricum
  Plc. obtain the rights
• to develop, produce, sell and advertise the
  products within the agreed geographic territory
• the exclusive right to use the trademark LB
  Bulgaricum
• to put on their packaging a label produced under
  Bulgarian license and technology and produced
  by original starter cultures.

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LB Bulgaricum Plc Licensing Agreements

• Licensing agreements have been signed with
  companies from Japan, Germany, Switzerland,
  Netherlands, Cyprus, Finland, the Philippines,
  France, Austria.
• The biggest diversity of the dairy products
  produced under a license of LB Bulgaricum Plc. is
  in Japan.

• Laccordo di Licensing è stato firmato con
  aziende localizzate in Giappone, Germania,
  Svizzera, Cipro, Finlandia, Filippine, Francia,
  Austria.
• La più grande varietà di produzione casearia con
  licenza di LB Bulgaricum Plc. è in Giappone.

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Meijibulgariayogurt in Japan
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LB Bulgaricum Meiji Cooperation

• The cooperation with the Japanese company is not
  limited only to the delivery of know-how and
  starter cultures but also includes joint research
  on the healthy effect of the yogurt consumption
  and the creation of technologies for the
  production of functional foods.

• La cooperazione con la società giapponese non è
  solo limitata alla concessione di know-how e
  colture ma include anche ricerche congiunte sugli
  effetti salutari della consumazione di yogurt e
  sulla creazione di tecnologie per la produzione
  di cibi utili.

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MEIJI Dairies Share in the Japanese Yogurt
Market ()

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MEIJI s advantages in the Japanese yogurt market
through licensing

• The Japanese consumers conceive the company as
  producing true yoghurt because it was a pioneer
  in plain yogurt production.
• Continuous innovation with yoghurt varieties of
  in accordance with Japanese consumerss changing
  tastes.

• I consumatori giapponesi concepiscono lazienda
  come produttrice di vero yogurt in quanto
  azienda pioniera nel campo della produzione.
• Innovazione continua sulle varietà di yogurt in
  accordo con i gusti dei consumatori giapponesi.

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Meiji licensing success

• La crescita costante di yogurt della MEIJI
  Bulgaria nel mercato giapponese è dovuta,
  inoltre, ad una buona pianificazione ed allo
  sviluppo costante di una strategia di marketing.

• The steady growth of the MEIJI Bulgaria Yoghurt
  in the Japanese market is due also to the
  carefully planned and constantly developed
  marketing strategy.

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Meiji Marketing Strategy

• Parts that can be changed or elaborated
• the design content and details
• the advertising message
• the package form and design

• Parti che possono essere cambiate o elaborate
• Il disegno ed i dettagli
• Il messaggio pubblicitario
• La confezione e il disegno.

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Meiji Marketing Strategy

• Parti che devono rimanere invariate
• Il logo e i colori
• Il suono del logo che è divenuto ormai molto
  popolare in Giappone
• Il tipico sapore dello yogurt bulgaro.

• Parts that have to remain constant
• the logo mark and colour
• the sound logo that has been already quite
  popular in Japan
• the typical for the Bulgarian yogurt taste

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MEIJIBulgariayogurt Brand

• MEIJI Bulgaria yogurt is the registered trade
  mark which allowed the company to avoid the
  stipulation in the law that appellation of origin
  can not be registered as trade marks.

• MEIJI Bulgaria yogurt è un marchio registrato che
  ha permesso allazienda di evitare di stipulare
  degli accordi secondo i quali la denominazione di
  origine non potesse essere registrata come
  marchio commerciale.

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Opportunities for Development
- Asia Expansion

• The long experience of MEIJI is a basis for
  Asian countries expansion.
• High level of risk due to the IPR infringement.
  The brand has been developed for more than 30
  years in the Japanese market and any
  deterioration of even abroad will hurt its
  domestic positioning.

• La lunga esperienza di MEIJI è una base per
  lespansione nei Paesi asiatici.
• Un alto livello di rischio è dovuto
  allinfrazione dei Diritti di Proprietà
  Intellettuale.
• Il Marchio è stato sviluppato per più di 30 anni
  nel mercato giapponese e perfino nessun
  deperimento allestero potrà danneggiare il suo
  posizionamento nella scelta dei consumatori.

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Opportunities for Development New Dairy Products

• Plain yogurt popularity and the success of the
  new high value-added product MEIJI Bulgaria
  Yoghurt LB81 Domashuno (home-made in Bulgarian)
  is a prerequisite for the transfer of technology
  for the production of other Bulgarian milk
  products as white cheese.

• La popolarità dello yogurt classico ed il
  successo del nuovo MEIJI Bulgaria Yoghurt con
  lalto valore aggiunto LB81 Domashuno (prodotto
  made in Bulgaria) è un prerequisito per il
  trasferimento di tecnologia per la produzione di
  altri latticini bulgari come il formaggio bianco.

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The Bulgarian Restaurant Sofia in Tokyo

• Opened on April 24, 2006 in Tokyos newly
  established business centre. It has an yogurt bar
• Its goal is to serve as a test market for the new
  dairy products developed by Meiji and to
  popularise Bulgaria the country of the true
  yogurt.

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Kotooshu the Bulgarian sumo wrestler is a
promoter of Meiji Products
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• Sources
• QLIME Handbook
• http//www.lbburgaricum.bg
• www.meinyu.co.jp
• www.meijibulgariayogurt.com

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Thank You!