Congreso Nacional de Limpieza e Higiene Profesional

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Congreso Nacional de Limpieza e Higiene
Profesional

• Ponencia AEFIMIL
• La visión del usuario

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Objetivo

• Conocer las necesidades y expectativas de
  limpieza directamente del usuario final

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Formato

• Mesa redonda multidisciplinar
• Moderador D. Javier Cucalón, Presidente de
  AEFIMIL y Director General de NILFISK

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Estudio de mercado

• Conclusiones
• Muestra 800 entrevistas
• Ámbito geográfico España peninsular, Baleares y
  Canarias.

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Gestión de la limpieza
IMPORTANCIA DE LA LIMPIEZA, PARA EL TOTAL DEL
MERCADO
Figura
2
P1. Cómo considera usted de importante la
limpieza en su negocio? Usando una escala del 0
al 10.
9,36
Las empresas españolas valoran la importancia de
la LIMPIEZA en su negocio 9 sobre 10.
9,14
9,07
El mercado español valora la importancia de la
limpieza en su negocio con un valor promedio de
9,14 sobre 10.
Base 800 ind.
6
Gestión de la limpieza
IMPORTANCIA DE LA LIMPIEZA POR SECTOR DE
ACTIVIDAD, ZONA Y TAMAÑO
Figura
3
P1. Cómo considera usted de importante la
limpieza en su negocio? Usando una escala del 0
al 10.
SECTOR DE ACTIVIDAD
ZONA GEOGRÁFICA
HORECA, Alimentación , Empresas de Limpieza e
Instituciones son los que más valoran la
importancia de la LIMPIEZA.
TAMAÑO
Media total
Media total
9,14
9,14
Base 800 ind.
Media total
9,14
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Gestión de la limpieza
IMPORTANCIA DE LA LIMPIEZA EN LAS DISTINTAS ZONAS
DE LA EMPRESA
Figura
4
P2. Qué importancia le da a la limpieza en las
distintas zonas de su empresa? (Por Sector de
Actividad)
Se ha utilizado una escala del 1 al 4 donde 1 es
Nada importante y 4 es Muy importante.
TODAS las áreas de las empresas tienen igual
importancia en cuanto a LIMPIEZA
Base 800 ind.
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Gestión de la limpieza
GESTIÓN DE LA LIMPIEZA
Figura
6
P3. En cada una de estas zonas Cómo gestionan
ustedes la limpieza?
El 54 de las empresas subcontratan su LIMPIEZA.
La zona que más se subcontrata son las OFICINAS
La zona que menos se subcontrata es la PRODUCCIÓN
Base 700 ind.
9
Gestión de la limpieza
GESTIÓN DE LA LIMPIEZA Y CONCLUSIÓN DEL
CUESTIONARIO
Figura
8
Los sectores que MÁS subcontratan su LIMPIEZA
son ACTIVIDADES INDUSTRIALES (Alm, May, Log)
81 INSTITUCIONES 61 INDUSTRIA DE PRODUCCIÓN
50
P3. En cada una de estas zonas Cómo gestionan
ustedes la limpieza? (Por Sector de Actividad)
Los sectores que MENOS subcontratan su LIMPIEZA
son ALIMENTACIÓN 25 HORECA 22
10
Gestión de la limpieza
GESTIÓN DE LA LIMPIEZA Y CONCLUSIÓN DEL
CUESTIONARIO
Figura
10
P3. En cada una de estas zonas Cómo gestionan
ustedes la limpieza? (Por Zona Geográfica)
Las regiones que MÁS subcontratan su LIMPIEZA
son País Vasco/ Ebro 72 Levante 70 Cataluña/
Baleares 64 Andalucía 51 Madrid 50
43,2
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Gestión de la limpieza
GESTIÓN DE LA LIMPIEZA Y CONCLUSIÓN DEL
CUESTIONARIO
Figura
11
P3. En cada una de estas zonas Cómo gestionan
ustedes la limpieza? (Por Tamaño de la empresa)
Por tamaño, las empresas subcontratan su
LIMPIEZA Grandes 68 Medianas 58 Pequeñas 50
12
Gestión de la limpieza
GRADO DE MECANIZACIÓN Y GRADO DE SUBCONTRATACIÓN
Figura
12
Más del 50 de las empresas españolas
subcontratan su servicio de limpieza.
Grado de mecanización de la limpieza en España
Grado de subcontratación de empresas de limpieza
en España
Gestión Interna y Subcontratan
No utilizan maquinaria
Gestión Interna
Sí utilizan maquinaria a través de compran directa
Sí utilizan maquinaria a través de la empresa de
limpieza subcontratada
Subcontratan
El 75 de las empresas españolas no utilizan
maquinaria para limpiar sus instalaciones.
Base 700 ind.
El 24,9 de las empresas españolas Sí utilizan
maquinaria para limpiar sus empresas.
Base 700 ind.
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Gestión de la limpieza
GRADO DE MECANIZACIÓN Y GRADO DE SUBCONTRATACIÓN.
POR SECTOR DE ACTIVIDAD
Figura
13
Los sectores MÁS mecanizados son Instituciones/
Comercio 40 Industria de Producción
31 HORECA 30
Los sectores MENOS mecanizados son Actividades
industriales genéricas 16 Almacenes 13
Base 700 ind.
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Datos de clasificación
SATISFACCIÓN DE LA PROPIA GESTIÓN
Figura
43
P6. Alguna vez se ha planteado cambiar la manera
de gestionar la limpieza de su empresa?
Más del 90 de las empresas Españolas no se han
planteado cambiar la gestión se su LIMPIEZA
No
Sí
Base 700 ind.
P7. Qué tipo de cambio?
Gestión de la limpieza internamente y comprando
la maquinaria
Subcontratando mano de obra y los productos
químicos
Otra manera de gestionar
Subcontratando servicios integrales de una
empresa de limpieza
Gestión de la limpieza internamente y sin
maquinaria
Subcontratando la mano de obra y comprando la
maquinaria
Base 43 ind.
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Congreso Nacional de Limpieza e Higiene
Profesional

• Muchas Gracias por su atención

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Congreso Nacional de Limpieza e Higiene
Profesional

• Ponentes AEFIMIL
• La visión del usuario

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Ponentes

• D. Antonio Gil Alonso , Director General de la
  Asociación Empresarial Hotelera de Madrid
• Dª África Bértiz Colomer , Directora Área de
  Limpieza Clínica Universidad de Navarra
• Dª Mercedes Villar Romero, Directora de Calidad
  de SERUNIÓN (Grupo ELIOR)
• D. Luis Arias Soler, Jefe de Ingeniería/Mantenimie
  nto de Laboratorios FERRER INTERNACIONAL
• D. Laureano Cavia Sánchez, Director Departamento
  Personas y Desarrollo de CAPSA