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Líneas de investigación
Desarrollo analítico centrando el interés en la
cromatografía de gases capilar, en particular en
los sistemas acoplados con espectrometría de
masas y las técnicas afines para el manejo y
preparación de muestras como la extracción en
fase sólida (columna, microextracción y fase
dispersa) y la extracción con fluidos
supercríticos. Las áreas de aplicación son
diversas e incluyen alimentos y bebidas,
ecología y química ambiental, productos naturales
y farmacéuticos y petróleo y sus derivados.
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Alimentos
Fatty acid and triglyceride profiles of
intramuscular and subcutaneous fat from fresh and
dry-cured hams from Hairless Mexican Pigs.
Delgado, G. L. Gomez, C. S. Rubio, L. M. S.
Capella, V. S. Mendez, M. D. Labastida, R. C.
Meat Science (2002), 61(1),61-65.
Facultad de Medicina Veterinaria y zootecnia
Triglyceride characterization of different
mexican cheeses by high-temperature capillary gas
chromatography (HT-CGC). Pena, Araceli Nevarez,
Laura Labastida, Carmen Capella, Santiago.
Journal of High Resolution Chromatography(1997),20
(10),572-574.
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Bebidas
Determinación de terpenos en Tequila ELL-CG-EM
vs.MEFS-CG-EM. Rocío del Carmen Juárez Ciprés,
Araceli Peña Álvarez, Carmen Labastida Rubio,
Santiago Capella Vizcaíno. 2º Taller
Internacional de Autentificación de Bebidas
Alcohólicas (TIABA), 2005.
Compuestos orgánicos volátiles y semivolátiles y
su destino en la producción de Tequila. Santiago
Capella Vizcaíno, Araceli Peña Álvarez, Carmen
Labastida Rubio, Laura Díaz Arelle, Andrés
Bobadilla Ponce, Alejandra Medina Espinosa.
Convenio Sauza (Allied-Domecq) / UNAM, 2004
Reversed-phase ion-pair chromatography of
anthocyanins in red wines. Pena, Araceli Garcia,
Veronica Luz Romero, Ma. de la Capella,
Santiago. Journal of Chromatographic
Science(1997),35(4),161-164.
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Ambiental
Solid phase extraction as an alternative for the
clean-up procedure for GC PAH determination
application to marine organisms. Peña, Araceli
Morales, Johanna Labastida, Carmen Capella,
Santiago. Revista Internacional de Contaminacion
Ambiental(2003),19(1),13-23.
Impact of Wastewater Irrigation on the Quality of
Groundwater. Preliminary Evaluation of Organic
Compounds by SPME-CGC-MSD. Verónica García,
Araceli Peña and Santiago Capella.Proceedings of
the 22th International Symposium on Capillary
Chromatograph (2000).
Analysis by solid Phase Micro-extraction and
Capillary Gas Chromatography-Mass Spectrometric
Detection of Chlorinated Benzenes and Phenols in
treated Wastewater from Mexicos City Municipal
Effluent. Santiago Capella y Andrea
Pegueros-Pérez. Proceedings of the 20th
International Symposium on Capillary
Chromatograph (1998).
Comisión Nacional del Agua, Instituto de
Ingeniería
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Agaves
Characterization of three Agave species by gas
chromatography and solid-phase microextraction-gas
chromatography-mass spectrometry. Pena-Alvarez,
Araceli Diaz, Laura Medina, Alejandra
Labastida, Carmen Capella, Santiago Vera, Luz
Elena. Journal of Chromatography,
A(2004),1027(1-2),131-136.
Convenio Sauza (Allied-Domecq) / UNAM, 2004
CONABIO Caracterización química de agaves
utilizados en la producción de mezcal
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Petróleo
ROCK
Fractionation (SARA) of Crude Oil by Solid Phase
Extraction. Jackeline Téllez Márquez, Santiago
Capella Vizcaíno, Lilia Castro Ortiz, Carmen
Labastida Rubio, Mario Alberto Guzmán Vega,
Eduardo Rosales Contreras. Proceedings of the
24th International Symposium on Capillary
Chromatograph (2002).
GROUNDING
PETROGRAPHY
LECO
RE
IMMATURE
SOXHLET EXTRACTION
KINETICS
Supercritical Fluid Extraction of Saturate Oil
Fraction in Rock Samples. Lilia Castro Ortiz,
Santiago Capella Vizcaino, Mario A. Guzmán Vega,
Eduardo Rosales Contreras. Proceedings of the
22th International Symposium on Capillary
Chromatograph (2000). Instituto Mexicano del
Petróleo, Reg. Inst. Nal. Der. Aut. 11545000.
TOTAL EXTRACT
HEXANE PRECIPITATION OF ASPHALTENES
IATROSCAN SAT, ARO, PP
dC13
S
GC
HPLC
SAT
ARO
PP
Desasfaltación de aceite crudo con CO2
supercrítico. Lilia Castro Ortiz, Santiago
Capella Vizcaíno, Mario A. Guzman Vega, Eduardo
Rosales Contreras. Proceedings of the 22th
International Symposium on Capillary
Chromatograph (2000). Instituto Mexicano del
Petróleo, Reg. Inst. Nal. Der. Aut. 11560100.
GC
GC/MS
GC
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Fluidos y tejidos biológicos
In Situ derivatization and and SFE of
Catecholamines and Related Compounds. Nuria
Esturau y Santiago Capella. 18th International
Symposium on Capillary Chromatography. Riva del
Garda, Italia, mayo de 1996
Glándula adrenal
Cáscara de plátano
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PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
PUBLICACIONES Y CITAS INTERNACIONALES
INGRESOS MÁS ALTOS PARA EL INVESTIGADOR
MEJOR EVALUACIÓN DEL INVESTIGADOR Y LA IES
NIVEL MÁS ALTO EN LOS PROGRAMAS DE ESTÍMULOS
ACCESO A FONDOS DE FINANCIAMIENTO PÚBLICOS
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PROYECTO DE INVESTIGACIÓN APLICADA
SERVICIOS TÉCNICOS Y PROYECTOS TECNOLÓGICOS
INGRESOS MÁS ALTOS PARA EL INVESTIGADOR
COMPLEMENTO DE PRESUPUESTO INSTITUCIONAL CON
EXCEDENTES DE INGRESOS EXTRAORDINARIOS
VINCULACIÓN CON LA INDUSTRIA
ACCESO A FINANCIAMIENTO POR CONTRATOS
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ACCESO A FINANCIAMIENTO NO PÚBLICO
VINCULACIÓN CON LOS SECTORES PRODUCTIVOS
MEJORA TECNOLÓGICA O PATENTE EN USO
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
PUBLICACIONES Y CITAS INTERNACIONALES
INGRESOS MÁS ALTOS PARA EL INVESTIGADOR
MEJOR EVALUACIÓN DEL INVESTIGADOR Y LA IES
NIVEL MÁS ALTO EN LOS PROGRAMAS DE ESTÍMULOS
ACCESO A FONDOS DE FINANCIAMIENTO PÚBLICOS