TENDENCIAS INTERNACIONALES Y NACIONALES DEL MERCADO DE LIMN

1
TENDENCIAS INTERNACIONALES Y NACIONALES DEL
MERCADO DE LIMÓN DIRECCION DE INTELIGENCIA
COMPETITIVA SECTORIAL
Enero 2004
2
En el 2004, México destaca como el principal
productor de limón y limas de una producción
mundial de 11 millones de toneladas
Fuente Página de la FAOSTAT
3
Con una aportación del 16.2 del total de la
producción mundial.

• Fuente Página de la FAOSTAT

4
EUA, México Argentina e Italia destacaron como
los principales consumidores aparentes del mundo
durante 1990-2003
Fuente Página de la FAOSTAT
5
El limón persa es consumido en fresco y jugo,
principalmente. como referencia EUA destina el
40 de su producción en la industria de jugos.
También se consume como condimento o aderezo en
ensaladas, frutas, mariscos y postres. O bien el
aceite de limón se utiliza en cosméticos

• Consumo

6
España, Argentina, México y Turquía abastecen el
70 de las exportaciones mundiales. Los dos
primeros abastecen principalmente a la UE

• Fuente Página de la FAOSTAT

7
Tan solo 5 países demandan el 46 de limones y
limas en el mundo, liderada por EUA con el 16 de
las importaciones totales (abastecido por México,
80, España, 8.7 y Chile 7.9)

• Fuente Página de la FAOSTAT

8
Sin embargo, respecto al valor de importación,
Japón representa el principal importador de limón
y limas (12.8), lo que significa que se trata de
un importador muy exigente.

• Fuente Página de la FAOSTAT

9
Exigencias de calidad del limón persa para cada
mercado

• Número de Frutos por Caja
• Caja de 10 Lbs

Fuente Ministerio de Agricultura y Ganadería del
Salvador
10
Los precios internacionales del limón fresco
mantienen un comportamiento a la alza, debido a
la caída en la producción mundial, causado por
factores climáticos (sequías y heladas)

• Fuente Foreign Agricultural Service. USDA

11
En EU se registran precios mayores en febrero y
los precios bajos coinciden con la entrada de
limón mexicano (junio-diciembre)

• Fuente Foreign Agricultural Service. USDA

12
La producción de limón en Grecia ha disminuido,
debido a factores climáticos (heladas) y a los
altos costos de producción y baja calidad en su
producto, comparados con Turquía, su principal
competidor
13

• Contexto Nacional

14
México se caracteriza por su producción en limón
mexicano y persa

• Fuente Siap, SAGARPA

15
En el 2003, se tuvo una producción de limón agrio
en un 66 y 33 en limón persa

• Fuente Siap, SAGARPA

16

• Solo México, Brasil, Egipto y Perú producen limón
  mexicano (Citrus Aurantifolia). También Irán e
  India, sin embargo su valor comercial es muy
  bajo.
• México y Brasil son importantes productores de
  limón persa (Citrus Latifolia),
• Y Citrus Limon (limón italiano), se produce
  principalmente en Italia, España, Argentina y EUA.

17
Colima encabeza la lista como el principal estado
productor en limón agrio, aportando el 46 del
valor de la producción

• Fuente Siap, SAGARPA
• Pesos Nominales

18
y Veracruz en Limón Persa, con una aportación del
58 en el valor de la producción

• Fuente Siap, SAGARPA
• Pesos Nominales

19

• El limón italiano se produce en 2 estados
  Tamaulipas y San Luís Potosí, el cual representa
  apenas el 0.83 de la producción nacional de
  limón.
• En el 2003, Tamaulipas aportó el 92 del valor de
  la producción total (23,273 miles pesos) de limón
  italiano y el resto por San Luís Potosí.
• En el 2003, Guerrero fue la única entidad
  federativa productora de limón real con una
  producción de 26 toneladas (0.001 de la
  Producción Total).

20
El precio al consumidor de limón registra precios
mayores en febrero y marzo y disminuye de abril a
octubre, donde la producción es mayor. En el
2003, presentó una tendencia a la alza
significativa.

• Precio al Consumidor de Limón en la Central del
  Abasto de Iztapalapa

Fuente SNIIM
21
Con respecto al precio medio rural, en promedio
ha mostrado altibajos, teniendo su mayor valor en
1999

• Fuente Siap, SAGARPA
• Son Precios Nominales

22
Los precios del aceite de limón han mostrado
variaciones
Fuente Perspectivas del Limón Mexicano, 2003.
FIRA
23
Manteniéndose el precio del aceite de Limón
alrededor de US6.5/libra. Los precios a la
baja son ocasionados. probablemente por la falta
de demanda por parte de las grandes industrias
refresqueras. Al disminuir y/o estancarse el
consumo de refrescos en algunos países como China
y Rusia.
24
No obstante, México se caracteriza como el
principal consumidor per cápita de limón en
fresco en el mundo, mostrando un aumento
constante en su consumo.
FuenteSIAP, FAOSTAT INEGI
25
Perspectivas del comercio del limón mexicano

• Dado sus condiciones climáticas, México dispone
  de limón durante todo el año, acentuando su
  producción durante mayo a octubre.
• México ha mostrado tasas de crecimiento positivos
  en el valor de las exportaciones (17.2) por
  encima de la tasa de crecimiento mundial (5.1),
  por lo tanto,
• se espera un aumento en las exportaciones del
  limón mexicano, como consecuencia de la
  liberación arancelaria en el 2003 tanto del TLCAN
  como del TLCUEM.