Presentaci

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PRÁCTICA HAGAMOS AGUA DE JAMAICA
Objetivo encontrar las concentraciones de
concentrado de jamaica y jarabe de azúcar para
preparar agua de jamaica
SEGURIDAD usa material desechable, ya que
probaremos las soluciones preparadas y el
material debe estar libre de cualquier
contaminación y como siempre, USA TU BATA.
MATERIALES REACTIVOS
6 vasos desechables pequeños Agua
1 vasito de 5 mL ( puede ser una medida de medicamento ) Azúcar de mesa (sacarosa, C12H22O11)
1 cucharita de plástico 50 g de Flor de jamaica
1 jeringa de 5 mL sin aguja
1 mechero bunsen, tripié y rejilla de asbesto.

• PROCEDIMIENTO
• Preparación del concentrado de jamaica.
• En el recipiente de peltre coloca la jamaica,
  añade 3 vasos de agua y ponla a
  calentar hasta que hierva y se consuma la
  mitad del agua, deja enfriar, éste será el
  concentrado que usaremos.
• Preparación del jarabe de azúcar.
• En un vaso desechable coloca 20 cucharaditas de
  azúcar y agrega 20 vasitos de agua, agita la
  mezcla con la cucharita hasta que el azúcar no se
  disuelva más, y deja reposar para que el sólido
  que no se disolvió se quede en el fondo y uses
  solamente el sobrenadante, éste es el jarabe.

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• C Preparación de las siguientes soluciones de
  jarabe en agua
• 1 vasito de jarabe más 9 vasitos de agua.
• 2 vasitos de jarabe más 8 vasitos de agua.
• 3 vasitos de jarabe más 7 vasitos de agua
• 4 vasitos de jarabe más 6 vasitos de agua.
• 5 vasitos de jarabe más 5 vasitos de agua.
• Cuál es la concentración de jarabe expresada
  como porcentaje en volumen (v/v) en cada
  disolución?
• Cuál es la más concentrada?
• Prueba las disoluciones, usando la cucharita,
  (lávala después de cada prueba) y elige la
  concentración ideal para preparar agua de
  jamaica.
• D Elección de la concentración ideal de jamaica.
• Lava todos los vasos que utilizaste y úsalos
  para preparar 5 vasos con 50 mL de la disolución
  de jarabe al porcentaje (v/v) que consideraste
  ideal para preparar el agua de jamaica.
• Utilizando la jeringa, agrega 1 mL de concentrado
  de jamaica al primer vaso, 2 al segundo, 3 al
  tercero, 4 al cuarto y 5 al quinto. Agítalos y
  prueba cuál de las disoluciones tiene el sabor
  que más te agrada.
• Cuál es la concentración en concentrado de
  jamaica y jarabe de la disolución elegida?
• E Receta para prepara agua de jamaica.
• Calcula el porcentaje (v/v) de concentrado de
  jamaica y jarabe para preparar 100 mL de agua de
  jamaica para todo tu grupo (40 compañeros).

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Preparación de las disoluciones de jarabe en agua.
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Elección de la concentración ideal de concentrado
de jamaica
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Receta de agua de jamaica
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(No Transcript)