Metabolismo nutricin y crecimiento de protozoarios ruminales

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Metabolismo nutrición y crecimiento de
protozoarios ruminales

• Material preparado por el grupo de posgrado
  Otoño 2004
• Yamicela Castillo Castillo
• David Trujano San Luis
• Eduardo Flores Aréchiga
• Rodolfo Gastelum Duarte
• Luis Angel Olivas Cruz
• Alberto Muro Reyes

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Metabolismo de los Isotriquidos

• Tiene capacidad fermentativa para glucosa,
  fructuosa, sucrosa entre otras.
• Puede ingerir pequeñas partículas de vegetales en
  especial almidones de arróz y maíz.
• Los productos finales de su fermentación son
  hidrogeno, dióxido de carbono, acetato, butirato,
  lactato.

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Principales carbohidratos utilizados por
Dasytricha ruminantium e Isotricha
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Protozoarios ciliados
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Metabolismo de los entodiniomorfos

• Este tiene capacidad para ingerir pequeñas
  partículas de vegetales y granos.
• Estos tienen capacidad para digerir celulosa.
• Los principales residuos de su fermentación son
  el acetato, hidrogeno, dióxido de carbono y
  pequeñas cantidades de acido propiónico y fórmico.

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Estudios in vitro de Entodinium exiguum con
medios en base almidones
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Protozoarios ciliados
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Diplodiniinae

• Utiliza amilosa, maltosa, celulosa, celobiosa,
  xilobiosa, pectina, sucrosa, melibiosa, rafinosa
  y lactosa.
• Productos finales de su fermentación son acido
  acético, butírico, y láctico, así como hidrogeno
  y dióxido de carbono.

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Epidinium

• Hidroliza xilobiosa, celobiosa, sucrosa,
  isomaltosa, melibiosa (pero no celulosa).
• Tiene capacidad para sintetizar proteína a partir
  de almidón de granos y por lo menos 8
  aminoácidos.

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Protozoarios flagelados
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• Actividad celulolítica
• de los protozoarios ruminales

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Requerimientos por bacterias

• Algunos protozoarios ingieren bacterias para sus
  aportes proteicos
• Isotricha y Dasytricha.

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Protozoario con bacterias a su alrededor
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Cultivo de Dasytricha Ruminantium

• Los organismos requieren de condiciones
  anaeróbicas.
• Necesita de sucrosa para su mantenimiento.
• Se cree también de la presencia de bacterias.

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Cultivo de entodiniomorfos

• Se han realizado cultivos, pero parece ser que
  estos protozoarios cambian morfológicamente.
• Se cree también que necesita pequeñas cantidades
  de bacterias para su crecimiento.

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Tiempo de crecimiento

• 5.5 a 58 horas (Warner, 1963).
• 13.65 a 37.3 h (Potter y Dehority, 1973).
• 10 a 16 h (Hungate, 1971).
• Pero en general el tiempo de crecimiento varia
  por especie y medio de crecimiento bajo
  condiciones de laboratorio o naturales.

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Curvas de crecimiento del Epidinium caudatum y
Entodinium caudatum
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(No Transcript)
19
(No Transcript)
20
(No Transcript)
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En resumen

• Epidinium caudatum y Entodinium caudatum parecen
  ser capaces de duplicarse en un rango de 12 a 13
  h.

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pH

• En estudios con Entodinium caudatum y exiguum,
  Epidinium caudatum y Ophryoscolex purkynjei,
  donde el pH se fue modificando de manera
  decreciente los protozoarios también fueron
  decreciendo su numero (Dehority, no publicado),
  como se muestra en la grafica siguiente.

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Efectos del pH en la viabilidad y crecimiento
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pH

• En general la mayoría de las especies mantienen
  sus concentraciones mientras el pH no baje mas de
  5.3.
• Las especies de Entodinium son las mas
  tolerantes a el descenso de pH.

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(No Transcript)