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Instrucciones y recetas para un mejor resultado
de nuestros Productos
Salsa Portuguesa
Indicaciones Rehogar en aceite el ají y la
cebolla cortada en juliana. Agregar la sal.
Incorporar el tomate cortado en tiras.
Condimentar con orégano, pimentón, pimienta, sal
y azúcar. Salsear los sorrentinos o tallarines.

• Ingredientes
• -2 Ají
• 2 Cebolla,
• 1 kg Tomate perita
• Orégano
• -Pimentón,
• Sal, pimienta ,azúcar,
• Aceite.

Salsa de crema y cebolla
Indicaciones Picar la cebolla. Rehogar en
aceite con sal. Cuando está transparente agregar
el vino blanco. Dejar evaporar un poco e
incorporar la crema. Condimentar con sal,
pimienta y nuez moscada. Dejar espesar. Salsear
los sorrentinos o tallarines.

• Ingredientes
• -Crema de leche 1 pote
• -Cebolla 1 grande o 3 de verdeo
• Vino blanco 1 vaso
• Aceite 2 cucharadas
• -Sal, pimienta y nuez moscada.

Salsa al Romero
Ingredientes-250 grs. de tomates secos-1 ajo
picado-Romero fresco-1 Vaso de vino blanco
seco-3 Cucharadas de aceite de oliva-Sal y
pimienta
IndicacionesHidratar los tomates secos en el
vino y picar. En una sartén, rehogar el ajo en el
aceite y agregar los . tomates. Salpimentar e
incorporar los sorrentinos o tallarines. Revolver
y aderezar con el romero fresco en ramitas.
Atención al consumidor
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Panificados Pan de hamburguesa, molde y
medialunas Calentarlos (preferentemente al
horno) antes de consumir para que retomen su
esponjosidad como si estuviesen recién
elaborados.
Tapas de empanadas utilizarlas a temperatura
ambiente, pintarlos con huevo batido, colocar el
relleno. cerrar apretando con los dedos (SIN
HACER REPULGUE), pintar por fuera. Cocinar en la
parte superior del horno. también se puede freír.
Si se desea se pueden freezar luego de cocidas.
Sorrentinos Cocinarlos en agua hirviendo con un
chorrito de aceite, cuando suben y se inflan
retirar con espumadera. Si están freezados
cocinar sin descongelar.
Tapa de pastelitos tomar una tapa colocar un
cuadradito de dulce, pincelar los bordes con
agua, superponer la otra tapa con puntas
cruzadas, cerrar presionando y freír.
Tapa para canelones Utilizar a temperatura
ambiente. Rellenar y colocar en una fuente con
abundante salsa.
Tallarines Cocinar en agua hirviendo con un
chorrito de aceite, ( menos de un minuto),
cuando suben colar
Tapa de tarta NO HACER REPULGUE
Tapa para lasagnas Colocar salsa sobre la
fuente, superponer las tapas con los rellenos.
Cubrir con abundante salsa.