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... natural no contiene drogas, no es medicamento, nutre y ayuda a bajar de peso ... EL RESULTADO ULTERIOR EN LA TECNOLOG A DE LOS ALIMENTOS ... – PowerPoint PPT presentation

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1
Nutricel
CONTIENE
Alimento Balanceado
PROTEÍNA VEGETAL
AMARANTO, LEVADURA DE CERVEZA, SOYA SIN GRASA,
LECITINA, AVENA
PROTEÍNA ANIMAL
LECHE EN POLVO, HUEVO ENPOLVO
CARBOHIDRATOS, MALTODEXTROSA, SACAROSA NO
CONTIENE CONSERVADORES.
2
ALIMENTO BALANCEADO NUTRICEL
  • Alimento balanceado, presentación en polvo para
    preparar malteada logrando conjuntar en un
    producto los beneficios de la proteína de más
    alta calidad, de elevada digestibilidad para
    obtener mayor eficacia en la absorción y
    asimilación. NUTRICEL, contiene una alta
    concentración de proteína, aporta los 21
    aminoácidos básicos y proporciona los 8
    aminoácidos esenciales así como los lípidos de la
    más alta calidad (lecitina), carbohidratos de
    rápida digestibilidad y minerales

3
ALIMENTO BALANCEADO NUTRICEL
  • Un sobre de NUTRICEL de 20 g. cubre los
    requerimientos de un desayuno o una cena, 3
    sobres (60g) ó 6 cucharadas suple una comida. Se
    puede utilizar como alimento, complemento ó
    suplemento según la necesidad nutricional

NUTRICEL alimento 100 natural no contiene
drogas, no es medicamento, nutre y ayuda a bajar
de peso y talla por su calidad alimenticia
EL RESULTADO ULTERIOR EN LA TECNOLOGÍA DE LOS
ALIMENTOS
4
NUTRICEL se desarrolló para cubrir la demanda de
proteínas de elevado valor nutricional y de alta
concentración, que además contara con las
siguientes propiedades
1.-Ser de origen natural
2.-De alta calidad,por su concentración en
aminoácidos esenciales y de un alto grado de
digestibilidad.
3.-Que cubra las necesidades nutricionales de
Vitaminas, Minerales y Fibra alimentaria.
4.-De rápida preparación para su consumo.
5.- De fácil manejo para el cálculo de dietas y
regímenes alimentarios
6.-De bajo costo.
7.-De sencillo almacenamiento, transportación y
distribución.
5
Composición
NUTRICEL, es un producto diseñado para aportar
proteína concentrada de alta calidad que cubre
los requerimientos nutricionales y está
balanceado para dar
Bajo contenido calórico Además de aportar
nutrimentos Vitamina C, Vitaminas del complejo
B12, Fibra Dietetica, y lipidos de excelente
digestión.
6
Fácil preparación
1. Licuado Agregar de 2 a 4
cucharadas soperas por alimento 2. Con yogurt

3. Con fruta
picada.
4. Con agua
hervida.
5. Con

6. Con jugo de naranja
7. Espolvoreado sobre natillas arroz con leche
etc. 8. Agregar un sobre o dos cucharadas a un
tetratak (Boing)
Se puede servir en
NOTA.- 1 Cucharada sopera equivale a 5 g de
NUTRICEL
7
INGESTA SUGERIDA DE ACUERDO A LA EDAD
Nota la cantidad de Nutricel está en función de
los nutrimentos que requiera la persona a nutrir
8
ANALISIS BROMATOLOGICO
Nutricel
Alimento Balanceado
C O M P O S I C I Ó N P O R C E N T U A L
9
Analisis Microbiológico
CUENTA MESOFILICOS
AEROBICOS -10 U. F.C. HONGOS Y
LEVADURAS
-10 U.F.C. E. COLI
AUSENTE
SALMONELLA
AUSENTE
10
Aplicación
Lo pueden emplear profesionales que requieran
para sus pacientes o alumnos una dieta
balanceada con base en el consumo calórico por
carga de trabajo o aquéllos que tengan que
aportar una alimentación en base a la demanda
nutricional como es el caso de Dietistas,
Nutriólogos, Médicos del Deporte, Pediatras,
Geriatras, Gastroenterólogos, Internistas,
Profesores de Educación Física.
O bien, se puede usar para complementar la
alimentación diaria y si se requiere para suplir
un alimento ó aportar mayor cantidad de proteína.
También puede servir para ayudar a mejorar la
ingesta nutricional de personas anémicas,
convalecientes o que requieran mayor aporte
energético o calórico.
11
Aplicación
Se puede considerar que la carga proteica no
solamente esta dada por la cantidad de la
proteína, sino también por la calidad. Cumple
con la demanda de aminoácidos esenciales
indispensables para realizar la síntesis,
reposición, desarrollo, restauración de
membranas, células y tejidos.
Nutricel por ser alimento balanceado cotiene por
su composición química natural, calcio, hierro,
zinc, Vitaminas de complejo B12 como es el ácido
Fólico, la Biotina, la Tiamina, Cianocobalamina y
los ácidos grasos Omega 3
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Valor nutritivo de los alimentos en 100g. de
Nutricel
Valor nutritivo de los alimentos en 100g. de
Nutricel Perfil de aminoácidos
Aminoácidos esenciales
Básicos
Miligramos de nutrimentos en 100g. de Nutricel
13
Aplicación
El sinergismo desnutrición-infección, deteriora
la respuesta inmunológica, la capacidad de
trabajo en el organismo y propicia enfermedades
por carencia de nutrimentos necesarios para
satisfacer la demanda bioquímica de sus funciones
vitales
Y así mantener, o restaurar el equilibrio
metabólico que es conocido como salud
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Condiciones de almacenamiento y transporte
Su almacenamiento no requiere refrigeración, ni
condiciones especiales de atmósfera, luz,
humedad, calor o frío solo requiere de un lugar
seco y fresco.
La transportación es sencilla en cajas de cartón
corrugado las propiedades de Nutricel son
estables y no se deteriora su sabor, olor o sus
propiedades químicas y presenta una amplia vida
de anaquel.
15
Estudio Bromatológico y microbiológico
16
Estudio Microbiológico
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