Caf de Colombia

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Café de Colombia

• Pepe Small
• Español III- Sect 2
• Sr. Wall
• 15 de febrero de 2007

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Crecer el café

• Comienza en el vivero.
• Cuando miden dos pies, los árboles son
  transplantados a la plantación.
• Las cerezas llegan a ser un rojo intenso y un
  granjero se las cosecha.

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Crecer el Café 2

• Se lavan en agua fría de montaña durante
  veinticuatro horas.
• Son tamizado, y los granos inferiores son
  descartados.
• Finalmente, un científico de la Federación los
  califica, y dice si los pueden ser exportado.

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Coffea Arabica

• La más cultivada del mundo, y Colombia.
• Mide entre 3 y 5 metros, pero es podado a unos 2
  metros.
• Después de 3 años, el árbol esta listo para
  producir flores y frutos que se llama cerezas,
  que los granjeros convierten a granos.
• La mejor variedad de Coffea Arabica en Colombia
  es Caturra. Fue descubierto en Brasil.

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La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia

• Fundada en 1927
• Un organización democrática que quiere asegurar
  el bienestar de los cafeteros
• Representa más de 566.000 personas
• Investiga nueva maneras de crecer café
• Enseña el arte de caficultura
• Mantiene un estándar de calidad de café

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Cenicafé

• El Centro Nacional de Investigaciones de Café
• Fundado en 1938
• Responsabilidades incluyen estudiar nueva maneras
  de crecer café, análisis del mercado de café, la
  difusión de innovaciones en la caficultura, y la
  promoción de Cenicafé entre los cafeteros.

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Proyectos Sociales

• Inversión en infraestructura y servicios a la
  comunidad
• Total 1981 - 2002 US 1.200 millones corrientes

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Conclusión

• Café de Colombia es la mejor café del mundo.
• Con la FNC, el café puede ser una manera de
  vivir.
• Uds. deben beber café de Colombia.

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Café de Colombia

• Pepe Small
• Español III- Sect 2
• Sr. Wall
• 15 de febrero de 2007