Sesin 34 Produccin de Animales Ideas

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Sesión 3-4Producción de Animales
Ideas Sustainable Small Acreage
Farming Ranching
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Avestruz ycarne de avestruz(las plumas y
huevosson muy valiosos)
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(No Transcript)
4
Acuicultura
Requiere recursos de agua
5
Acuicultura
Bagre
Tilapia
Trucha
6
Filete de trucha y trucha ahumada
7
Caimanes (en Idaho)
8
Patos
Patos asados
9
Cabras lecheras
10
Cabra Boer
11
Borregos y Lana
12
Cangrejo de río
Cigala
13
Aves de Corral
14
Productos de Ave de Corral
15
Súbanse al camión! (Corral de gallinas?)
16
Cerdos
17
Otros Rumiantes
18
Visón
19
Conejos
20
Burros y Caballos Miniatura
21
Ganado Miniatura
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Consideracionespara los Recursos

• Independientemente del animal, las principales
  cuestiones serán
• Nutrición
• Salud
• Eliminación de desechos
• Reproducción

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Aves de Corral

• Confinamiento ocampo abierto
• Coccidiosis
• Enfermedades dietéticas
• Relación con el veterinario

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Borregos

• En la granja o en la pradera
• No hay muchos medicamentos y vacunas específicos
  para borregos
• El manejo hace una gran diferencia
• Relación con el veterinario

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Carne de res

• En la granja o en la pradera
• Buenas vacunas disponibles
• El manejo cuenta
• Relación con el veterinario

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Reproducción

• Hace o deshace la unidad de producción
• El ganado tiene ciclos de periodos de estro o
  celo
• Los ciclos son usualmente de 21 días
• Generalmente, el ganado es poli estro de acuerdo
  a la temporada
• Debe aprender a manejar este fenómeno

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Requisitos de Transporte

• Puede ser una gran inversión
• No puede pedirse prestado cada vez

28
Cuestiones Legales Venta, Procesamiento,
Matanza de los Animales

• Aunque es difícil de aceptar, le pueden decir qué
  puede hacer y qué no puede hacer en su propia
  operación

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Final
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