Rodrigo Infante Varas

1
Clúster del Salmón una experiencia exitosa de
innovación.

• Rodrigo Infante Varas
• SalmonChile A.G.

2
Perfil de la Industria del Salmón de Chile
3
Perfil Industria del Salmón de Chile

• Actualmente Chile es el segundo productor mundial
  de salmón y primero en trucha.
• Hoy el sector aporta el 5 a las exportaciones
  totales del país.
• A su vez representa el 56 de las exportaciones
  pesqueras.
• 500 Empresas proveedoras clave de bienes y
  servicios (Bienes de capital, insumos productivos
  y servicios)
• La industria salmonera emplea 53.000 personas en
  forma directa e indirecta.

4
Crecimiento y Valor Agregado
Total de Exportaciones Chilenas y Exportaciones
de Salmón Miles US FOB
Fuente SalmonChile, 2006
5
Crecimiento y Valor Agregado
Exportaciones de Salmón Chileno con Valor
Agregado Miles de US FOB Chile
Fuente SalmonChile, 2006
6
Presencia en Mercados Relevantes
EN VALOR... Exportaciones de Salmón Chileno por
mercado Millones de US FOB
Fuente SalmonChile, 2006
7
Presencia en Mercados Relevantes
EN VOLUMEN... Exportaciones de Salmón Chileno por
mercado Miles de Toneladas Netas
Fuente SalmonChile, 2006
8
Jugador Global
EN VALOR... Exportaciones de Salmón Chileno por
mercado TOTAL US 1.721 millones
Fuente SalmonChile, 2006
9
Jugador Global
EN VOLUMEN... Exportaciones de Salmón Chileno por
mercado TOTAL 383.700 TON
Fuente SalmonChile, 2006
10
Innovación Los Cambios de un Mundo Dinámico
11
Los cambios de un mundo dinámico

• Los requerimientos de los consumidores van
  variado de manera constante y más rápido de lo
  que uno pudiese imaginar.
• Existe un desafío constante por no quedar atrás
  de esos requerimientos, porque significa quedar
  fuera de una serie de mercados relevantes.
• Todo ello nos obliga a la necesidad de
  desarrollarnos en tres áreas claves
• 1.- Investigación
• 2.- Innovación
• 3.- Desarrollo del Cluster del Salmón

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Los cambios de un mundo dinámico

• 1.- Investigación
• Es muy necesario para lograr un crecimiento
  sustentable en el tiempo, por lo que se requiere
  mayor interacción público privada en esta área.
• Acercar los proyectos de ID al sector productivo
  y sobre todo a la acuicultura.
• Para ello es muy necesario establecer modelos de
  consorcios privados de investigación, crear
  fondos de patentes y establecer incentivos
  tributarios para la ID.

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ID en el Cluster del Salmón
Empresas Sistemas de Alimentación Vacunas y
productos farmaceuticos Uso de desechos
orgánicos Plataformas flotantes Nuevas
Redes Industria Programas de vigilancia
sanitaria Sistema,a Integrado de Gestión
SIGES Vigilancia Medio Ambiental Vigilancia
Normativa
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Gasto en I D en Cluster Salmón y Cluster del
Vino período 1990-2006
50000
Público
45000
Privado
INTESAL
40000
35000
30000
Millones de pesos
25000
20000
15000
10000
5000
0
Salmonicultura
Viticultura
Industria
Fuente Elaboración propia a partir de bases de
datos oficiales Corfo, FIA, FIP, CONICYT, FNDR,
Intesal (2006)
15
Áreas de Inversión en ID en Salmonicultura
1990-2006
Salud de Peces
Mejora de Procesos
Medio Ambiente y Producción Limpia
Manejo Productivo
Gestión y Certificación
Genética
Desarrollo de Nuevas Tecnologías
Calidad y Procesamiento
Alimentación y Nutrición Animal
0
1000
2000
3000
4000
5000
Millones de Pesos
Fuente Elaboración propia a partir de bases de
datos oficiales Corfo, FIA, FIP, CONICYT, FNDR,
Intesal (2006)
16
Proveedores en Inversión en ID
Fuente Elaboración propia a partir de bases de
datos oficiales Corfo, FIA, FIP, CONICYT, FNDR,
Intesal (2006)
17
Los cambios de un mundo dinámico

• 2.- Desarrollo del Clúster del Salmón
• Beneficios de la existencia de un cluster
• Aumentos de productividad gracias a los
  beneficios de las economías de escala.
• Ahorro en costos gracias a los menores costos de
  transacción.
• Mejor Acceso a información.
• Enriquecimiento de la imagen y atractivo del
  territorio
• Mayor flexibilidad de las empresas de menor
  tamaño
• Mayor rapidez en la difusión de conocimiento
  tecnológico
• Mayores oportunidades para el aprendizaje
  colectivo

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Los cambios de un mundo dinámico

• Características Comunes de los Clusters Exitosos
• Innovación Continua nuevos productos, nuevos
  procesos y estrategias.
• Rápida difusión de la tecnología en este sentido
  es muy importante el rol de las universidades e
  institutos.
• Alto índice de creación de nuevas empresas
• Diferenciación en el producto
• Confianza en los negocios y cooperación
• Servicios Especializados
• Interrelación con otros Clusters relacionados y
  cercanos

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Proveedores Claves para la Industria
1.200 proveedores que participan de la industria
del Salmón (Estudio INE)
500 empresas claves, basados en la
salmonicultura, 150 representadas en prestadores
de insumos y 350 empresas de servicios.
Asociaciones Gremiales Presentes en el Cluster
ARASEMAR 14 Empresas marítimas, con 200 barcos y 16 Wellboats .
ADEB 8 Empresas, 500 buzos profesionales (Hay 3.000 artesanales).
ATARED 14 Talleres de redes formales (39 no asociados).
ALAVET 18 Laboratorios farmacéuticos relacionados al cluster
ARMASUR 10 Empresas marítimas, 8 en la X y 2 en la XII.
SALMONCHILE 26 Empresas productoras 32 empresas proveedoras.
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Gestión de la Innovación
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HERRAMIENTAS PARA LA INNOVACION

• Innovación Pre-competitiva y de Interés Público
• Proyectos destinados a mejorar el entorno
  innovador de las empresas y de investigación
  pre-competitiva en tecnologías genéricas (baja
  apropiabilidad, incertidumbre)

• Innovación Empresarial
• Proyectos de ID i (introducción nuevos
  productos, bienes o servicios, procesos o mejoras)

• Emprendimiento
• Capital semilla para la formulación y ejecución
  de proyectos de negocios innovadores
• Creación y fortalecimiento de incubadoras y
  redes de capitalistas ángeles

• Transferencia Tecnológica
• Proyectos para Detección, adaptación y adopción
  de tecnologías y mejores prácticas disponibles

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Resultados Innovación Clúster Salmón 2005-2006
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PROGRAMA TECNOLOGICO 2005-2006
44 proyectos de innovación para el cluster 17
Innovación Empresarial y 27 Interés Público
Ámbito Número Proyectos Presentados
Salud de Peces 17
Genética 6
Logística, Innovaciones Productivas, gestión en proveedores 12
Nutrición 4
Medio Ambiente 5
Rol Articulador Programa participación de 68
instituciones.

• 37 Proveedores
• 12 Productores
• 05 Centros Tecnológicos
• 10 Universidades
• 04 Instituciones públicas

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INNOVACION EMPRESARIAL

Proyectos Monto
Alimentación y Nutrición Animal 1 147,642,000
Calidad y Procesamiento 0 0
Desarrollo de Nuevas tecnologías 1 54,000,000
Genética 2 84,928,000
Gestión y Certificación 0 0
Manejo Productivo 0 0
Medio Ambiente y Producción Limpia 2 86,122,000
Mejora de Procesos 0 0
Salud de Peces 2 247000000
Total 8 619,692,000
17 proyectos 8 aprobados 4 rechazados 4
desistidos 47 Aprobación
25
INNOVACION PRECOMPETITIVA Y DE INTERES PUBLICO

Proyectos Monto
Alimentación y Nutrición Animal 0 0
Calidad y Procesamiento 0 0
Desarrollo de Nuevas tecnologías 1 129874000
Genética 1 448,000,000
Gestión y Certificación 1 126,000,000
Manejo Productivo 2 802,900,000
Medio Ambiente y Producción Limpia 2 257,500,000
Mejora de Procesos 0 0
Salud de Peces 3 1,058,720,000
Total 10 2,822,994,000
27 proyectos 10 aprobados, 11 rechazados 4 no
elegibles, 2 re-evaluación, 1 desistió. 37
Aprobación
26
Evolución de la Inversión CORFO en Salmonicultura
1990-2006
3000
FDI
FONTEC
2000
Millones de Pesos
1000
0
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
Años
Fuente Elaboración propia a partir de bases de
datos oficiales Corfo, FIA, FIP, CONICYT, FNDR,
Intesal (2006)
27
Evolución de la Inversión CORFO en Salmonicultura
1990-2006
3000
FDI
FONTEC
INNOVA E
INNOVA (IP)
2000
Millones de Pesos
1000
0
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
Años
Fuente Elaboración propia a partir de bases de
datos oficiales Corfo, FIA, FIP, CONICYT, FNDR,
Intesal (2006)
28
Inversión Programa Tecnológico Cluster Salmón
2005-2006
Salud de Peces
Mejora de Procesos
Medio Ambiente y Producción Limpia
Manejo Productivo
Gestión y Certificación
Genética
Desarrollo de Nuevas Tecnologías
Calidad y Procesamiento
Alimentación y Nutrición Animal
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
Millones de Pesos
Fuente Elaboración propia a partir de bases de
datos oficiales Corfo, FIA, FIP, CONICYT, FNDR,
Intesal (2006)
29
Evolución del gasto en I D en Salmonicultura
Período 1990-2006
5000
Salmonicultura INTESAL
Salmonicultura
4000
Programa Tecnológico
3000
Millones de pesos
2000
1000
0
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
Fuente Elaboración propia a partir de bases de
datos oficiales Corfo, FIA, FIP, CONICYT, FNDR,
Intesal (2006)
Año
30
Evolución del Gasto en ID en Salmonicultura
1990-2006 En relación a las ventas totales de la
Industria
0.010
Salmonicultura INTESAL
Programa Tecnológico
0.008
0.006
Índice (Gasto en ID/ Ventas Totales Industria)
0.004
0.002
0.000
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
Año
Fuente Elaboración propia a partir de bases de
datos oficiales Corfo, FIA, FIP, CONICYT, FNDR,
Intesal (2006)
31
Participación de Proveedores en Programa
Tecnológico 2005-2006
32
Desafíos 2006-2007
33
Desafíos 2006 - 2007

• La inversión en ID será clave para el desarrollo
  de la industria del salmón en los próximos años.
• Seguir el proceso de innovación en la industria y
  aumento de productos con valor agregado nos
  permitirá tener mayor y mejor presencia en los
  mercados internacionales.
• El desarrollo del Cluster del Salmón es vital en
  el proceso de apertura de la industria.
• Avanzar en certificaciones de manera permanente
  que abarquen todas las etapas de la producción de
  salmón y todas las instancias del cluster.
• Inversión y desarrollo del capital social

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Inversión y desarrollo del capital social

• Establecimiento de relaciones de confianza
• Mejoramiento de instancias de diálogo y
  conversación génesis y desarrollo de la
  innovación
• Desarrollo de habilidades para la resolución de
  conflictos
• Desarrollo de relaciones público-privadas.

35
Inversión y desarrollo del capital social
Desarrollo de Relaciones en el Clúster del Salmón
36
Muchas Gracias.