Propuesta de Servicios McDonalds

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Empresas de Familia Modalidades Organizativas
Eduardo G. Brunetti
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Empresas Familiares.

• Las empresas familiares predominan sobre las no
  familiaresen promedio el 70 de los negocios en
  el mundo son controlados por familias
• En Argentina representan el 75 de las unidades
  económicas y generan mas del 65 de los puestos
  de trabajo
• El 70 de las PYMES son empresas familiares
• Los establecimientos que ocupan menos de 50
  personas generan empleo a mas del 70 de los
  trabajadores de la actividad privada
• La tercera parte de las empresas que aparecen en
  la revista Fortune dentro de las 500 mas grandes,
  son propiedad familiar o controladas familiarmente

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La historia reciente .

• Los queridos 80!!
• Globalización y los efectos del cambio
• Los 90..y. ???
• La Crisis del 2001
• La Argentina de Post- Guerra
• !!Todavía cantamos !!

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Las etapas evolutivas de una empresa
Madurez
Crecimiento
Declinación
Desarrollo
Comienzo
Enfrenta una crisis importante a los 25 años
aproximadamente (el fundador tiene entre 50 y 60
años) y requiere encontrar continuidad en sus
sucesores En la última década la tasa de
mortalidad empresaria supero altamente la tasa de
gestación y decaimiento
Se calcula que en el país permanecen el 30 de
las empresas familiares en el traspaso entre la
primera y segunda generación y solo el 17 llega
a la tercera En los primeros 5 años de vida
desaparece el 70
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Las etapas evolutivas de una empresa

• Comienzo
• Todo gira alrededor del Fundador
• Surge como respuesta a una demanda insatisfecha
  en un nicho de mercado
• Pocos recursos en general .- Es cuando la mayoria
  desaparecen
• Expansión y Crecimiento
• Primeras crisis que destruyen o fortalecen a la
  empresa
• Surgen oportunidades para el crecimiento (nvos
  clientes/ productos)
• Dificultad para armar equipos de trabajo Nuevas
  incorporaciones de familiares y no familiares
• Mayor complejidad que requiere gerenciamiento
  distinto
• Madurez y Declinación
• Estructura sólida, crecimiento de mercado pequeño
• Requiere reinventarse Ideas innovadoras y
  cambio en la estrategia

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Gestión Empresaria
La actividad diaria de una empresa se conoce con
el nombre de Gestión Empresaria y en inglés con
el nombre de Management
Objetivo Estratégico
Acciones
Decisiones
Materializar la Estrategia
Plan de Negocios
La articulación coherente entre las decisiones y
acciones asegura parte del éxito de una
organización y afecta directamente el ciclo
evolutivo de las empresas
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Sistema Familiar Vs Sistema Empresa
Preservar la familia
Productividad y Ganancia económica

• El sistema familiar reconoce raíces básicamente
  emocionales y el sistema empresa se basa en
  aspectos racionales
• La convergencia entre las necesidades de ambos
  (motivaciones y objetivos) hace la escencia misma
  de la empresa y el desarrollo de las personas que
  trabajan en ellas.

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Detección de las diferencias
Zona de Riesgo
Empresa
Familia

• Lo que es bueno para uno no necesariamente lo es
  para el otro
• Diversos Roles

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Ventajas y desventajas de las Empresas Familiares
Desventajas
Ventajas

• Saber hacer (Fundacional)
• Adaptación al medio
• Espíritu de sacrificio (en especial primera
  etapa)
• Compromiso la empresa es parte de su vida
• Lealtad entre sus miembros
• Confianza mutua
• Orgullo de crear o fortalecer la empresa
• Valores Ideales comunes
• Autoridad reconocida

• El ser (La emoción) Estilos !!
• Historia familiar roces
• Rigidez y poca aceptación a nuevas ideas
  siempre lo hicimos asi
• Poca aceptación a las críticas/Ideas de
  especialistas internos y externos)
• Selección de personal en núcleo reducido
  (garantiza ineptos)
• Poca disposición a delegar autoridad
• Sobre valoración de la experiencia

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Algunos signos de conflicto

• Los ravioles de los domingos. La mesa familiar
  puede convertirse en la mesa de operaciones de la
  empresa El negocio prevalece sobre la familia
• La caja. Confusión entre los requerimientos de
  la empresa (Plan de inversiones) y el bolsillo de
  los dueños ..
• La adaptación a los nuevos desafíos la
  globalización impuso un concepto de amplitud de
  mercado, generando una nueva competencia y
  requiere de una reinvención constante
• La obligación de crecer (clientes, productos,
  geografía, nuevos negocios)
• La herencia sin esfuerzo (.cuando nace el hijo
  del rey ya es príncipe, sin haber hecho nada
  aún.)
• Hay negocios que no sobreviven la segunda
  generación por falta de interés de los hijos en
  continuar la actividad o porque tienen criterios
  distintos para dirigir la empresa

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Conclusiones y Sugerencias

• Trabajar mas racionalmente y menos emocionalmente
• Es importante que el liderazgo sea de tipo
  directivo y que se base en la preparación de
  cuadros de reemplazo a través del empowerment y
  la delegación efectiva

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Estilos Liderazgo
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Estilos Liderazgo
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Conclusiones y Sugerencias

• Saber diferenciar las capacidades y competencia
  con los niveles de parentesco (se promueve al
  mejor sea o no miembro del clan) ampliar la
  base de candidatos
• La sucesión no se hace por orden cronológico de
  parentesco (el hijo mayor) sino por capacidad .
  Si no se encuentra delegarlo en alguien externo
• ..Teoría de los Rolling Stones. Volver a
  las fuentes .!
• Definir claramente la política de dividendos,
  gratificaciones, remuneraciones y participaciones
  en la rentabilidad del negocio
• Mayor apertura a sugerencias de especialistas
  (internos y externos)
• Desarrollar un protocolo familiar
• La capacidad de adaptación a los cambios, a la
  nueva competencia, la capacidad y flexibilidad
  para fusionarse, asociarse o vender

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Conclusiones y Sugerencias

• La capacidad de comunicar con claridad y a través
  del feedback cotejar que se haya entendido bien
  el mensaje
• Trabajar sobre una planificación detallada a
  través de objetivos y un plan de acción que les
  permita evaluar sus resultados.

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ESCENARIOS
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Conclusiones y Sugerencias

• Mantener los valores de la organización
• La capacidad de reconocer nuestros sentimientos y
  los ajenos, de motivarnos y de manejar bien las
  emociones en nosotros mismos y en nuestras
  relaciones (Inteligencia emocional)
• Aceptar que tenemos estilos distintos que
  dificultan nuestra comunicación, tanto de
  Liderazgo como de negociación.
• Percibimos el mundo de distinta manera.

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Percepciones
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Percepciones
A veces, personas con otra formación o con otra
perspectiva pueden ayudarlo a ver cosas de su
trabajo que Ud. no pudo visualizar
La complejidad que le otorga el contexto actual
al trabajo hace necesario varios diálogos con
personas de su empresa o de otras empresas para
obtener distintos puntos de vista sobre un mismo
asunto
Ser abierto al feedback puede enriquecer su
trabajo y facilitarle a encontrar nuevas
alternativas
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Conclusiones y Sugerencias

• La educación convencional no siempre esta al
  servicio del crecimiento de este tipo de
  organizaciones
• Estar dispuestos a romper paradigmas.

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.Si la empresa funciona sin el dueño, se tiene
un negocio, si la empresa no puede funcionar sin
el dueño, se tiene un simple trabajo
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Simplemente. Ustedes marcan la diferencia

• Gracias