Diapositiva 1

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NUTRICIÓN Y FERTILIZACION DEL BANANO Presente y
futuro
José Espinosa
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Investigación en el pasado

• Investigación amplia y efectiva
• Búsqueda de rendimientos altos
• Investigación en nutrición de muchos científicos
  resumida en varias publicaciones
• Champion, 1963 Freiberg, 1966 Twiford, 1967
  Lahav, 1980 Mitra and Dhua, 1988 Fox, 1989.
• El resumen más popular en América Latina ha sido
  el publicado por Lahav y Turner en 1992.

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(No Transcript)
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Investigación..

• Hasta inicios de 1970 la investigación buscaba
  documentar la los síntomas de deficiencia de
  nutrientes y los problemas de desbalance.
• También se condujeron experimentos con dosis de
  nutrientes en diferentes tipos de suelos.

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Investigación.

• Estandarización de los análisis foliares en la
  década de 1970.
• Esfuerzo necesario para poder comparar los
  resultados de análisis y poder manejar la
  nutrición con criterios universales.
• El trabajo de Martín Prével (1974, 1977)
  desarrolló el Método Internacional de Refe-rencia
  para muestreo foliar ampliamente utilizado en el
  mundo bananero.

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Tejido a muestrear en banano
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1. Hoja 3
2. Nervadura central 3
3. Peciolo hoja 7
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Investigación.

• Se desarrollaron los estándares de concentración
  de nutrientes en los tejidos.
• Estos estándares son una buena herramienta de
  diagnóstico en el manejo de la nutrición,
  particularmente si se tienen en cuenta los
  siguientes aspectos
• Síntomas visuales de deficiencia
• Condiciones de suelo
• Historia de fertilización del lote
• Múltiples esfuerzos locales para afinar estos
  parámetros. La mayoría de ellos exitosos

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Niveles críticos tentativos en diferentes tejidos
de plantas de banano completamente desarrolladas
(Lahav y Turner, 1992)
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D Deficiente, M Marginal, C Critico, A d
Adecuado, A Alto, T Tóxico
Fuente Reuter and Robinson, 1997. Plant Analysis
and interpretation manual
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Investigación.

• La investigación en América Latina continuó en
  las décadas de 1980 y 1990.
• Los trabajos más destacados son los de la
  Corporación Bananera Nacional de Costa Rica
  (CORBANA).
• Se confirman síntomas y se aclaran dudas.
• López y Solís, 1992 Solís, 1999 Vargas, 1999.

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Investigación.

• Los estudios conducidos hasta fines de los años
  1970 hacían énfasis en la nutrición y no
  relacionaban mucho las condiciones de la planta
  con el suelo.
• En la década de los 1980 se inician los trabajos
  de investigación que relacionan el contenido de
  nutrientes en el suelo con la respuesta en
  rendimiento del cultivo.

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Calibración de los análisis de suelos

• La diversidad de suelos en los cuales se produce
  banano, particularmente en América Latina, hacía
  pensar en la posibilidad de que existieran más de
  un nivel crítico para los diferentes nutrientes.
• Los estudios que permitieron determinar los
  niveles críticos los desarrolló CORBANA durante
  la década de los 80 y principios de los 90.
• Los más relevantes Arias, 1984 Hernández, 1895,
  López, 1994.

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Respuesta del banano al Potasio
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Calibración de análisis de K en plátano en altas
densidades
Para K lt 0.29 12.63 275.78 K Para K gt 0.29
92.63
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(No Transcript)
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Calibración .

• En todos los países productores de banano de
  América Latina se han conducido abundante
  investigación para afinar los niveles críticos en
  cada zona en particular, usando los niveles
  críticos publicados por CORBANA.
• Con esta información se han diseñado las tablas
  de recomendación de fertilización utilizadas hoy
  en el manejo del cultivo.

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(No Transcript)
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(No Transcript)
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Calibración .

• Los niveles críticos ajustados son bastante
  similares en diferentes regiones.
• El requerimiento de fósforo en musáceas es bajo.
• El alto requerimiento de potasio del banano haría
  pensar en problemas con el uso de un solo nivel
  crítico.
• Ausencia de arcillas fijadoras de potasio.
• Las condiciones de calcio y magnesio son
  parecidas.
• Las diferencias en suelos están marcadas por
  cambios en impuestos por el ambiente.
• Suelos de pH ácido vs pH alto.

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Relaciones entre nutrientes

• Se ha demostrado que el análisis foliar y el de
  suelos son herramientas de diagnóstico muy útiles
  en banano.
• Se deben utilizar en forma coordinada.
• Obvias relaciones entre nutrientes en el suelo y
  particularmente en la planta.
• Las relaciones antagónicas más estudiadas se
  presentan entre potasio, calcio y magnesio.
• Triángulo de las relaciones de equilibrio.
• López y Espinosa, 1995.

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Triángulo de relaciones K-Ca-Mg
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Manejo del cultivo en relación a la fertilidad

• La planta de banano aprovecha los nutrientes
  hasta el inicio de la floración.
• Luego de la diferenciación floral la planta
  sostiene el crecimiento y llena el racimo con los
  nutrientes almacenados.
• Fertilizar hasta poco antes de la floración.
• Después nutrir el hijo sucesión.
• Formas de aplicación.
• Flores, 1991.

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Localización del fertilizante
Madre
Hijo
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Manejo del cultivo .

• Esta forma de colocación del fertilizante
  funciona razonablemente bien.
• Sin embargo, concentra mucho el fertilizante en
  un área muy pequeña.
• Acidez
• Concentración de sales
• Formas de manejo para eliminar este problema.
• Aplicaciones al voleo en la calle.
• Volatilización de nitrógeno proveniente de la
  urea.
• Manejo de los residuos y fuentes.

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Manejo del cultivo .

• El manejo convencional de la población complica
  la nutrición.
• Las plantaciones pierden rápidamente población y
  el orden establecido a la siembra.
• En estas condiciones, la forma de asegurar la
  nutrición es colocando el fertilizante frente al
  hijo de sucesión.
• Aparecen nuevas inquietudes.

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Manejo del cultivo .

• Se pueden manejar las operaciones de deshije
  procurando mantener la disposición inicial de las
  hileras de plantas.
• Deshije unidireccional.
• Pérez, 2000.
• Con este manejo las plantas crecen bien y
  mantienen la población y el orden.
• Esto permitiría aplicar los nutrientes al voleo o
  semi voleo entre las hileras lográndose un uso
  más eficiente de los fertilizantes

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Deshije unidireccional
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MANEJO ACTUAL DE LA NUTRICION

• Hasta el momento el manejo de la nutrición se
  basa en el promedio del contenido de nutrientes
• Esto está determinado por el método de muestreo

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LOS PRIMEROS PASOS HACIA EL FUTURO

• El rendimiento sigue sien-do la fuerza de empuje
• Ciertas formas de manejo logran rendimientos muy
  altos que incentivan la in-ventiva

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APARECEN NUEVAS INQUIETUDES

• Los rendimientos promedio no so-brepasan las
  expectativas
• Rendimientos bajos en suelos con contenidos altos
  de nutrientes
• Se empieza a pensar en la varia-bilidad del campo
  como un factor que limita severamente los
  rendi-mientos

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UNIFORME?
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(No Transcript)
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CAUSAS DE LA VARIABILIDAD DE FERTILIDAD EN
EL CAMPO
? Geomorfología / topografía tipo de suelo ?
Actividad humana - Distribución de residuos en
el pasado reciente y lejano ?
Acumulación de materia orgánica - Distribución
de fertilizantes - Efecto de la erosión -
Historia de cultivos y uso de la tierra -
Diferente remoción de nutrientes
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EL MANEJO BASADO EN LA MEDIA DE FERTILIDAD
NO ES SUFICIENTE

• Sobrefertiliza las áreas de bajo rendimiento
• No utiliza suficiente en las áreas de alto
  ren-dimiento
• Cada año de manejo con la media de ferti-lidad
  incrementa la variabilidad y potencial-mente
  reduce la productividad
• Es el momento de iniciar manejo por sitio
  específico

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OBJETIVOS DEL MANEJO POR SITIO ESPECIFICO

• Identificar y cuantificar la variabi-lidad
• Entender el impacto de la variabi-lidad
• Manejar la variabilidad para me-jorar rendimiento
  y rentabilidad y para reducir el impacto ambiental

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EL RENDIMIENTO CONTINUA SIENDO LA FUERZA
DE EMPUJE

• El rendimiento integra el impacto acumulativo del
  recurso natural, los insumos utilizados, el clima
  y el manejo
• El manejo por sitio específico con-sidera la
  respuesta en rendimiento a cada uno de estos
  factores y a su interacción

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QUE ASUME EL MANEJO POR SITIO ESPECIFICO

• Existe variabilidad espacial en los fac-tores que
  afectan el crecimiento
• Esta variabilidad influencia marcada-mente el
  rendimiento
• La variabilidad se puede identificar, medir y
  delinear (mapear)
• Se pueden determinar dosis variables de insumos
  específicas para el sitio

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COMPONENTES BASICOS DEL MANEJO POR
SITIO ESPECIFICO

• Sistema Geo-referencial
• Sistema de Posicionamiento Global (GPS)
• Manejo de datos
• Sistema Geográfico de Información (GIS)
• Monitoreo del rendimiento
• Muestreo intensivo del suelo

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SISTEMA GEOGRAFICO DE INFORMACION(GIS)

• Un sistema de manejo de información presentado
  geográficamente
• Sistema geo-referenciado con coordena-das de
  latitud y longitud
• Permite el análisis de datos en capas múltiples

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Sistema Geográfico de Información SGI
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SISTEMA DE POSICIONAMIENTO GLOBAL(GPS)
Es el proceso de posicionamiento de un sitio
utilizando la constelación de satélites, en
combinación con un equipo de corrección
diferencial, que permite mejorar la precisión
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MONITOREO DEL RENDIMIENTO
Provee de un indicador biológico de la
variabilidad de los factores que afectan el
rendimiento ? Construye una base de datos ?
Verifica la magnitud de los problemas ? Define
la actitud frente a los problemas -
Investigación por sitio específico
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Búsqueda del Rendimiento Máximo Económico
Cuando se empieza a cuantificar
cuida-dosamente el rendimiento dentro del campo,
se observa claramente la varia-bilidad y se
desarrolla el deseo por cono-cer a fondo cuales
son los factores que limitan la producción
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Sin embargo, el trabajo sigue siendo
fundamentalmente agronómico

• Se debe construir una buena base de datos por
  cada campo o lote
• Se debe entender adecuadamente las
  interac-ciones de los nutrientes con otros
  factores de la producción
• Encontrar el factor limitante, muchas veces más
  allá de nutrición
• Entonces se usan las herramientas electróni-cas
  que permiten manejar mejor la agronomía

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Los datos son de poco uso si no se pueden
guardar, procesar, analizar y utilizar
eficientemente
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Datos, Información y Conocimiento
Datos
Información
Conocimiento
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Manejo por sitio específico en banano

• Mapa de suelos
• El mapa de suelos utiliza un sistema de
  cuadrículas usando GPS para localizar
  pernamentemente el sitio en el campo
• Mapa de aptitud que delimita claramente las
  unidades de suelos
• Cada unidad especifica las limitantes para el
  desarrollo del cultivo

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MAPA DE DE SUELOS EN UNA FINCA BANANERA
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Mapas que pueden identificar los factores
limitantes y que ayudan al manejo

• Se pueden hacer mapas de
• Tipo de suelo
• Bloques con suelos de mala calidad
• Estado nutricional de los bloques
• Efectos de la erosión en las propiedades del
  suelo
• Bloques con balance negativo de nutrientes
• Mapas de rendimiento (la planta habla)

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Manejo por sitio específico en banano

• Mapa de rendimiento
• Quizá la parte mas complicada del sistema
• Los trabajadores de campo chequean constantemente
  el campo para determinar que racimos están listos
  para la cosecha
• Los racimos se cosechan manualmente y se
  transportan al sitio de clasificación y empaque
  por un sistema de rieles

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Manejo por sitio específico en banano

• Mapa de rendimiento
• Las plantaciones se dividen en bloques de acuerdo
  a su localización con respecto a los cables de
  transporte de la fruta
• Estos bloques pasan a ser las unidades bá-sicas
  de manejo por sitio específico
• Debe existir una forma de registro. El raci-mo se
  pesa en una balanza computarizada registrándose
  el peso y procedencia

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Manejo por sitio específico en banano
Datos básicos Mapa de suelos Datos de clima
Comportamiento del cultivo Mapa de rendimiento
Determinación de áreas con problemas
Chequeo de las áreas problema incluyendo análisis
complementario de suelos, monitoreo de
enfermedades y otros
Evaluación de los problemas y diseño de
estrategias de manejo
Manejo por Sitio Específico
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Manejo por sitio específico en banano
Análisis foliar
Bloques de siembra
Análisis de suelo
Carreteras
Rendimiento
Drenajes
Uso de fertilizante
Rios
Fotografía aérea
Imágenes satelitales
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(No Transcript)
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VENTAJAS DEL MANEJO POR SITIO ESPECIFICO
? Mejora la rentabilidad - Incrementa los
rendimientos - Reduce los costos en insumos ?
Mejora la calidad de los cultivos ? Permite un
mejor manejo ambiental
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DESVENTAJAS DEL MANEJO POR SITIO ESPECIFICO
? Costo de implementación - Muestreo, mapas,
equipo, etc. ? Entrenamiento ? Largo plazo
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Comentarios finales

• Las herramientas de diagnóstico en banano
  funcionan razonablemente bien.
• Los cambios necesarios son hechos en el sitio y
  ajustan los parámetros a las condiciones locales.
• Nuevas herramientas auxiliares ayudan a que el
  diagnóstico sea más efectivo.
• Manejo por sitio específico para determinar la
  variabilidad y el factor limitante.

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Comentarios finales

• El beneficio de la Agricultura por Sitio
  Específico es fundamentalmente el poder tomar
  mejores decisiones de manejo, como resultado
  de una mejor y más detallada información.
• Se puede hacer ahora de diferentes formas y a
  diferentes niveles.
• Se inicia con buenos datos agronómicos,
  información detallada del rendimiento y mejores
  técnicas de muestreo de suelos y otros factores.
• En el futuro, alguna forma de manejo específico
  será cosa corriente.