Diapositiva 1

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PADRÓN ESTADÍSTICO AGROPECUARIO DEL MUNICIPIO
DE ZAPOTLÁN EL GRANDE, JALISCO
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SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS DIFERENTES SISTEMAS -
PRODUCTO
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IMPORTANCIA ECONÓMICA DE LOS SISTEMAS PRODUCTO
(2003)
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EDAD DE LOS PRODUCTORES EN LOS DIFERENTES
SISTEMAS - PRODUCTO
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SISTEMA - PRODUCTO MAIZ

• DEBILIDADES
• BAJOS PRECIOS DEL MAÍZ EN LOS PROXIMOS 10 AÑOS
  (90 A 96 DÓLARES LA TONELADA).
• APERTURA COMERCIAL PARA EL MAÍZ EN EL
  2008, CUOTA DE IMPORTACIÓN LIBRE.
• CUOTA DE IMPORTACIÓN EN 2005, 3460.6 MILES DE
  TON.
• BAJOS RENDIMIENTOS PROMEDIO.
• DEFICIENTE USO DE LOS FERTILIZANTES
• BAJO NIVEL DE ASESORAMIENTO TÉCNICO DE LOS
  PRODUCTORES.
• BAJO NIVEL DE ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES.
• DEFICIENTES MECANISMOS PARA LA COMERCIALIZACIÓN.

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SISTEMA - PRODUCTO MAIZ

• OPORTUNIDADES
• ESTABLECER PROGRAMAS PARA LA TRANSFERENCIA DE
  TECNOLOGÍA.
• ESTABLECER PROGRAMAS PARA LA DISMINUCIÓN DE
  COSTOS.
• MEJORAR LOS RENDIMIENTOS PROMEDIO.
• COMPRAS EN COMÚN DE INSUMOS Y SERVICIOS.
• CONSOLIDAR LA OFERTA DEL MAÍZ MEDIANTE CONTRATOS
  DE PRODUCCIÓN CON LA INDUSTRIA HARINERA.
• CONSOLIDAR LA ORGANIZACIÓN PARA LA VENTA A
  PRODUCTORES PECUARIOS, INDUSTRIA DE LA MASA Y LA
  TORTILLA.
• ESTABLECER PROGRAMAS DE INVESTIGACIÓN TECNOLÓGICA
  PARA EL DESARROLLO.
• ESTABLECER PROGRAMAS DE ORGANIZACIÓN DE
  PRODUCTORES.

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SISTEMA - PRODUCTO AGUACATE

• DEBILIDADES
• CULTIVO EN ZONAS DE TEMPORAL.
• BAJOS RENDIMIENTOS PROMEDIO.
• DENSIDAD DE POBLACIÓN POR HA. POCO UNIFORME (DE
  58 A 250 ÁRBOLES POR HA.).
• LA FERTILIZACIÓN MUY DEFICIENTE (DE UNA A 4
  FERTILIZACIONES POR AÑO).
• BAJO NIVEL DE ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES, PARA
  PODER EXPORTAR.
• NULO ACCESO AL FINANCIAMIENTO FORMAL.

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SISTEMA - PRODUCTO AGUACATE

• OPORTUNIDADES
• CULTIVO DE FUERTE DEMANDA POR LA APERTURA A LA
  EXPORTACIÓN DEL AGUACATE MEXICANO A EUA.
• BUEN PRECIO EN EL MERCADO LOCAL POR LAS ALTAS
  EXPORTACIONES.
• SE ESTIMA QUE EN LOS PROXIMOS AÑOS SEGUIRÁ LAS
  BUENAS EXPECTATIVAS LO QUE IMPULSARÁ ESTE
  CULTIVO.
• CREAR EN EL MUNICIPIO UN PROGRAMA SANITARIO PARA
  EL CULTIVO ENFOCADO A LA EXPORTACIÓN Y PRODUCCIÓN
  DE CALIDAD.
• ESTABLECER VIVERO PARA LA PRODUCCIÓN DE PLANTAS
  LIBRES DE PLAGAS Y ENFERMEDADES Y CERTIFICACIÓN
  SANITARIA.
• CONSOLIDAR ORANIZACIÓN PARA COMPRAS EN COMÚN DE
  SERVICIOS, INSUMOS Y EXPORTACIÓN.

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SISTEMA PRODUCTO JITOMATE

• DEBILIDADES
• CULTIVO DE ALTO COSTO.
• NECESIDAD DE ASISTENCIA TÉCNICA ESPECIALIZADA.
• CONTROL SANITARIO COMPLEJO.
• PRECIOS DE ALTA VARIABILIDAD EN EL MERCADO.
• NORMAS SANITARIAS ESTRICTAS PARA EXPORTACIÓN.
• ALTA COMPETENCIA EN EL MERCADO DE EXPORTACIÓN Y
  EN EL NACIONAL.
• DIFICIL ACCESO AL FINANCIAMIENTO FORMAL.

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SISTEMA - PRODUCTO JITOMATE

• OPORTUNIDADES
• CULTIVO DE FUERTE DEMANDA A LA EXPORTACIÓN DEL
  JITOMATE MEXICANO A EUA.
• BUEN PRECIO EN EL MERCADO LOCAL POR
  LAS ALTAS EXPORTACIONES.
• ESTABLECER AGRUPACIONES PARA LA
  CONTRATACIÓN DE SERVICOS ESPECIALIZADOS.
• INTEGRACIÓN DE PRODUCTORES CON
  EMPRESAS COMERCIALIZADORAS MEDIANTE AGRICULTURA
  POR CONTRATO.
• DESARROLLAR PROGRAMAS PARA TRNSFERENCIA
  DE TECNOLOGÍA Y DESARROLLO DE INVESTIGACIÓN.
• CREAR ORGANISMO DE APOYO FINANCIERO PARA
  CULTIVOS INTENSIVOS Y DE ALTA RENTABILIDAD.

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SISTEMA PRODUCTO LECHE

• DEBILIDADES
• ALTOS COSTOS DE PRODUCCIÓN.
• APERTURA COMERCIAL AL PRODUCTO EN EL 2008.
• COMPETENCIA DESLEAL CON LA IMPORTACIÓN DE LECHE
  EN POLVO Y LACTOSUEROS.
• NULA PARTICIPACIÓN ACCIONARIA DE LOS PRODUCTORES
  EN LAS EMPRESAS INDUSTRIALIZADORAS.
• BAJO APOYO GUBERNAMENTAL A LA ACTIVIDAD EN
  COMPARACIÓN DE OTRAS ACTIVIDADES PRIMARIAS.
• BAJO NIVEL ORGANIZATIVO PARA COMPRAS EN COMÚN DE
  INSUMOS Y SERVICIOS.
• ESCASO ACCESO AL FINANCIAMIENTO FORMAL.

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SISTEMA - PRODUCTO LECHE

• OPORTUNIDADES
• PARTICIPACIÓN EN SOCIEDAD CON LAS EMPRESAS
  INDUSTRIALIZADORAS DE LA LECHE.
• ORGANIZACIÓN PARA LA OBTENCIÓN DE APOYOS
  CREDITICIOS.
• ESTABLECER PROGRAMAS PARA LA DISMINUCIÓN DE LOS
  COSTOS DE PRODUCCIÓN.
• PROGRAMAS DE TRANFERENCIA DE TECNOLOGÍA E
  INVESTIGACIÓN PARA LA MEJORA DE LOS PROCESOS DE
  LA LECHE.
• COMPRA DE GRANOS EN MEJORES CONDICIONES.
• ESTABLECER PROGRAMAS SANITARIOS QUE MEJOREN LAS
  CONDICIONES DE LOS HATOS (ZONA LIBRE DE
  TUBERCULOSIS Y BRUCELOSIS).
• ESTABLECER PROGRAMAS DE MEJORA EN LA ALIMENTACIÓN
  Y FORMULACIÓN DE DIETAS PARA GANADO.

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SISTEMA PRODUCTO CARNE DE BOVINO

• DEBILIDADES
• ALTOS COSTOS DE PRODUCCIÓN.
• COMPETENCIA DESLEAL CON LA IMPORTACIÓN DE CARNE
  EN TIENDAS DE AUTOSERVICIO.
• NULA PARTICIPACIÓN DE LOS PRODUCTORES EN EMPRESAS
  COMERCIALIZADORAS DE CARNE.
• PROBLEMAS SANITARIOS PARA PODER EXPORTAR BECERROS
  A EUA.
• BAJO NIVEL ORGANIZATIVO PARA EL DESARROLLO DE LA
  ACTIVIDAD.
• ESCASO ACCESO AL FINANCIAMIENTO FORMAL.

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SISTEMA - PRODUCTO CARNE DE BOVINO

• OPORTUNIDADES
• PARTICIPACIÓN EN SOCIEDAD CON LAS EMPRESAS
  COMERCIALIZADORAS DE CARNE.
• ORGANIZACIÓN PARA LA OBTENCIÓN DE APOYOS
  CREDITICIOS.
• ESTABLECER PROGRAMAS PARA LA DISMINUCIÓN DE LOS
  COSTOS DE PRODUCCIÓN.
• PROGRAMAS DE TRANFERENCIA DE TECNOLOGÍA E
  INVESTIGACIÓN PARA LA MEJORA DE LOS PROCESOS DE
  LA CARNE.
• COMPRA DE GRANOS EN MEJORES CONDICIONES.
• ESTABLECER PROGRAMAS SANITARIOS QUE MEJOREN LAS
  CONDICIONES DE LOS HATOS (ZONA LIBRE DE
  TUBERCULOSIS Y BRUCELOSIS).
• ESTABLECER PROGRAMAS DE MEJORA EN LA ALIMENTACIÓN
  Y FORMULACIÓN DE DIETAS DEL GANADO.

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SISTEMA PRODUCTO CARNE DE PORCINO

• DEBILIDADES
• ALTOS COSTOS DE PRODUCCIÓN.
• COMPETENCIA DESLEAL CON LA IMPORTACIÓN DE CARNE
  EN TIENDAS DE AUTOSERVICIO.
• NULA PARTICIPACIÓN DE LOS PRODUCTORES EN EMPRESAS
  INDUSTRIALIZADORAS DE CARNE DE CERDO.
• PROBLEMAS SANITARIOS PARA PODER EXPORTAR CARNE DE
  CERDO.
• BAJO NIVEL ORGANIZATIVO PARA EL DESARROLLO DE LA
  ACTIVIDAD.
• ESCASO ACCESO AL FINANCIAMIENTO FORMAL.

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SISTEMA PRODUCTO CARNE DE PORCINO

• OPORTUNIDADES
• ESTABLECER CONVENIOS DE PARTICIPACIÓN CON
  EMPRESAS PROCESADORAS DE CARNE DE CERDO.
• DESARROLLAR ORGANISMO PARA EL APOYO CREDITICIO.
• ESTABLECER EMPRESA DE PRODUCTORES PARA COMPRA DE
  INSUMOS EN COMÚN.
• DESARROLLAR PROGRAMAS GREMIALES PARA EL CONTROL
  DE ENFERMEDADES (ZONAS LIBRE DE ENFERMEDADES).
• DESARROLLAR LA ORGANIZACIÓN PARA LA TRANSFERENCIA
  DE TECNOLOGÍA E INVESTIGACIÓN.
• HACER ALIANZAS CON EMPRESAS COMERCIALIZADORAS
  PARA HACER FRENTE A LA COMPETENCIA INTERNACIONAL.

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SISTEMA PRODUCTO MIEL

• DEBILIDADES
• EXPORTACIÓN A GRANEL SIN MARCA.
• COMPETENCIA EN EL MERCADO DE PRODUCTOS
  ADULTERADOS Y VENDIDOS COMO MIEL DE ABEJA.
• BAJA DIFUSIÓN DE LAS BONDADES DE LA MIEL.
• MIEL CON DEFICIENCIAS EN LA PRESENTACIÓN PARA LA
  VENTA.
• NORMAS DE CALIDAD DE LA MIEL SIN APLICAR EN LA
  COMERCIALIZACIÓN.
• ESCASO ACCESO AL CREDITO FORMAL.

18
SISTEMA PRODUCTO MIEL

• OPORTUNIDADES
• DESARROLLAR MARCA REGISTRADA PARA LA
  IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO.
• CAMPAÑAS DE DIFUSIÓN DE LAS BONDADES DE LA MIEL.
• DESARROLLAR EMPRESA CON PRESENCIA NACIONAL E
  INTERNACIONAL PARA LA VENTA DE LA MIEL.
• ESTABLECER PROGRAMAS DE MEJORA EN LOS PROCESOS DE
  LA PRESENTACIÓN DE LA MIEL.
• DESARROLLAR NUEVAS PRESENTACIONES PARA EL CONSUMO
  DE LA MIEL.
• ESTABLECER AGRUPACIONES DE PRODUCTORES PARA TENER
  ACCESO AL CRÉDITO.

19
SISTEMA PRODUCTO MADERA

• DEBILIDADES
• COSTOS DE PRODUCCIÓN MUY ALTOS.
• NO SE TIENEN PLANTACIONES COMERCIALES PARA SU
  EXPLOTACIÓN.
• ESTADOS UNIDOS Y CANADA SON LOS PRODUCTORES UNO Y
  DOS MUNDIAL DE MADERA CON PRECIOS BAJOS DE
  PRODUCCIÓN.
• EN AMBOS PAÍSES TIENEN EXPLOTACIONES COMERCIALES
  CON ALTOS SUBSIDIOS GUBERNAMENTALES.
• SE TIENEN CONDICIONES SOCIALES DIFÍCILES PARA
  PODER EXPLOTAR LOS BOSQUES POR EL TIPO DE
  TENENCIA DE LA TIERRA.
• NULO ACCESO AL FINANCIAMIENTO FORMAL.

20
SISTEMA - PRODUCTO MADERA

• OPORTUNIDADES
• ESTABLECER EXPLOTACIONES DE BOSQUE CON
  APOYOS GUBERNAMENTALES Y DE INSTITUCIONES
  INTERNACIONALES, PARA EL CUIDADO DEL BOSQUE.
• SE DEBERÁ DESARROLLAR PROGRAMAS PARA LA
  PROTECCIÓN, CONSERVACIÓN Y RESTAURACION DEL
  BOSQUE COMO UNA ESTRATEGIA DE VITAL IMPORTANCIA
  EN LA CONSERVACION DEL
• AGUA
• RECARGA DE LOS ACUIFEROS
• CONTROL DE INUNDACIONES Y
• DEPURACIÓN DE CONTAMINANTES ATMOSFÉRICOS, ETC.

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SISTEMA PRODUCTO TOMATE DE CÁSCARA

• DEBILIDADES
• BAJOS PRECIOS DE VENTA POR UNA SOBREOFERTA EN EL
  MERCADO.
• DIFÍCIL ACCESO AL CREDITO FORMAL.
• FALTA DE ORGANIZACIÓN PARA LA VENTA EN COMÚN DEL
  PRODUCTO.
• FALTA DE ASISTENCIA TÉCNICA ESPECIALIZADA Y
  TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA.

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SISTEMA - PRODUCTO TOMATE DE CÁSCARA

• OPORTUNIDADES
• PRODUCTO DE ALTA RENTABILIDAD EN EL MERCADO.
• PRODUCTO SUSTITUTO DEL JITOMATE CUANDO EL PRECIO
  DE ESTE SE INCREMENTA.
• NO REQUIERE DE ALTO COSTO DE ESTABLECIMIENTO.
• SU COMERCIALIZACIÓN SE REALIZA SIN PROBLEMAS EN
  EL MERCADO REGIONAL Y DE GUADALAJARA.
• LA COSECHA ES MANUAL E INCREMENTA LA OFERTA DE
  TRABAJO EN LA REGIÓN.

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UNIDADES DE MANEJO AMBIENTAL

• OPORTUNIDADES
• UNA FORMA DE LLEVAR RECURSOS A LAS ZONAS RURALES
  E INCREMENTAR LOS INGRESOS.
• SE DESARROLLAN PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO
  AMBIENTAL.
• SE INCREMENTA LA OFERTA DE TRABAJO EN ZONAS
  RURALES.
• SE DESARROLLAN PROGRAMAS DE EDUCACIÓN AMBIENTAL,
  CON BENEFICIOS A MEDIANO Y LARGO PLAZO.
• EL DESRROLLO DE ESTE TIPO DE EMPRESAS TIENE UNA
  ALTA RENTABILIDAD.
• SE TIENE EN FORMA CAUTIVA UNA ZONA DEMANDANTE DE
  ESTE TIPO DE SERVICIOS A POCA DISTANCIA (135
  KMS.).
• NUESTRO PAÍS TIENE POCO DESARROLLO EN TURISMO
  ECOLÓGICO.