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(No Transcript)
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COLLOQUE QUEBEC FRANCE 2008SE DEVELOPPER A
LEXPORTJ.P. PINOT, PDT, STERIFLOW SAS

• SOMMAIRE
• Présentation générale de STERIFLOW SAS
• Domaine dactivité
• Objectif du traitement thermique et son origine
• Particularité des équipements
• Les utilisateurs
• La mise sur le marché
• Lexpérience à lexport

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STERIFLOW SAS

• Dans la catégorie des PME françaises.
• CA 2007 de 22 500 K dont
• - 25 sur le marché domestique
• - 75 à lexport dans 40 pays
• 100 employés répartis sur 2 sites
• - A PARIS le département commercial
• - A ROANNE les services administratifs, le BE
  et la production

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STERIFLOW SAS
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STERIFLOW SAS
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STERIFLOW SAS
Hall de construction.
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STERIFLOW SAS
Nouveau hall de montage, salle propre.
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DOMAINE DACTIVITE

• Conception
• Réalisation déquipements de traitements
  thermiques pour les produits alimentaires et
  pharmaceutiques dans leur emballage.

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OBJECTIF DU TRAITEMENT THERMIQUE

• Prolonger la durée de vie des produits stockés à
  la température ambiante ou au réfrigérateur en
  conservant les qualités nutritives et en
  renforçant la qualité alimentaire.

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OBJECTIF DU TRAITEMENT THERMIQUE
Stérilisation en traitant les produits déjà
emballés à des températures supérieures à 100C
pour des temps donnés, lobjectif est de détruire
lensemble des microorganismes présents dans le
produit. Le produit après traitement est stérile
et se conserve à température ambiante. Pasteurisat
ion ici lobjectif est de détruire seulement une
partie des microorganismes contenus dans le
produit afin daugmenter la durée de conservation
du produit. Le produit se conservera en milieu
réfrigéré (4C).
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ORIGINE DU PROCEDE

• Nicolas APPERT, français, 1749 - 1895

• Inventeur du procédé de conservation des
  aliments, appelé APPERTISATIONfruit dune
  recherche minutieuse et empirique.
• Baptisé BIENFAITEUR DE LHUMANITE

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ORIGINE DU PROCEDE

• Louis PASTEUR, français, 1822 - 1895

• Identifie vers 1860 les microbes et prouve leur
  destruction par les hautes températures,
  confirmant les découvertes dAPPERT.

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ORIGINE DU PROCEDE

• Georges PRALUS, français, en activité

• Met au point et popularise la cuisson sous vide
  des aliments en restauration et au niveau
  industriel

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PARTICULARITE DES EQUIPEMENTS

• Cuves cylindriques horizontales en acier
  inoxydable, livrables en diamètre 900 mm à 2 m et
  longueur de 1 m à 10 m.
• Gamme de température de 60C à 135C, pression de
  0,5 à 5 bars.

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Le procédé Stériflow
LE PROCEDE A RUISSELLEMENT DEAU
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Le procédé Stériflow
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LES UTILISATEURS

• Besoin mondial
• Nombreux domaines alimentaires
• Légumes
• Poissons
• Plats cuisinés
• Viande pâté
• Pet foods
• Lait

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LES UTILISATEURS

• Domaines pharmaceutiques, produits de la
  perfusion
• Dans des emballages très variés
• Boîtes métalliques
• Pots en verre
• Sachets
• Barquettes
• Bouteilles

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Stérilisés en Stériflow...(Légumes et Fruits)
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Stérilisés en Stériflow...(produits de la mer)
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Stérilisés en Stériflow...(petfood)
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Stérilisés en SteriflowProduits laitiers
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Traités en Stériflow...(Produits en poches)
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Traités en Stériflow
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Stérilisés en Stériflow...(Produits
pharmaceutiques)
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NOTRE EXPERIENCECOMMERCIALISATION FRANCE

• Devenir leader sur son marché

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NOTRE EXPERIENCECOMMERCIALISATION EXPORT

• Démarrage en 1977.
• Etat des lieux
• Recensement de la concurrence
• Dépôt des brevets et de la marque
• Recrutement dun responsable export
• Constitution du réseau agents
• Prospection salons
• Contact avec les postes dexpansion économique

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NOTRE EXPERIENCECOMMERCIALISATION EXPORT

• Conception des équipements et harmonie avec les
  contraintes dans les pays
• Standardisation, certification
• Profiter des références et expériences françaises
• Vendre de la technologie plutôt que de la
  chaudronnerie
• Développer le service commercial
• Rechercher des nouvelles applications
• Développer le SAV

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NOTRE EXPERIENCECOMMERCIALISATION EXPORT

• Limiter les innovations
• Assurance qualité
• Développer les nouveaux produits

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BILAN30 ANS DEXPERIENCE

• Développement continu du CA
• 2600 équipements vendus dans 110 pays
• 100 collaborateurs
• 65 agents
• Participation à 345 salons
• Perspectives

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Quelques clients
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Nos agents dans le monde
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Contact contact.paris_at_steriflow.com