Apports de la g

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Apports de la géomatique à la traçabilité des
productions agricoles
Dr Alain A. Viau Directeur du GAAP Professeur
titulaire Université Laval Faculté de foresterie
de géomatique et de géographie. alain.viau_at_scg.ul
aval.ca
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La géomatique agricole

• Discipline ayant pour objet la gestion des
  données agricoles à référence spatiale et qui
  fait appel aux sciences et aux technologies
  reliées à leur acquisition, leur stockage, leur
  traitement et leur diffusion.

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La géomatique et les intervenants agricoles

• La géomatique propose aux producteurs et
  intervenants du monde agricole un ensemble de
  techniques et doutils pour lacquisition, le
  traitement et la gestion des données à référence
  spatiale pour produire linformation nécessaire à
  la prise de décisions éclairées.

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La géomatique agricole Objectifs

• Les objectifs de la géomatique agricole
• fournir des outils de positionnement précis
• procurer des outils de gestion des données
  géospatiales
• produire et gérer linformation géographique
• (sous formes de cartes, images, photos, tableaux,
  graphiques, etc.)
• suivre lévolution des cultures
• évaluer le rendement et la qualité des cultures
• détecter les maladies et les infestations
• soutenir la prise de décision
• appuyer les stratégies de traçabilité des
  productions
• contribuer à lélaboration de bonnes pratiques
  agricoles

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La géomatique agricole les retombées

• Lagriculture de précision est de plus en plus
  opérationnelle et accessible pour les producteurs
  grâce à la géomatique.
• Le développement et lapplication des
  technologies géomatiques (GPS, Capteurs, SIG,
  etc.) ont permis aux producteurs de mieux faire
  face aux contraintes économiques et
  environnementales.
• La géomatique assure le virage amont de la
  traçabilité au niveau des productions, gestion
  des produits, leur transformation et leur
  distribution.
• La géomatique est le cœur des futurs systèmes de
  gestion et de diffusion des informations
  associées à la traçabilité.
• Un assurance de sécurité

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Géomatique agricole
Traçabilité
Technologies géomatiques
Indicateurs
Atmosphère Climat
Interaction
Pratiques culturales
Échelles Temps/Espace
Acquisition des données
Agriculture de précision
Prise de décision
Cultures
SOLS
Qualité agronomique des sols et des cultures
Intégration des données
Outils diagnostiques
Traitement des données
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Climat
Cultures
Cultures
Pluri -saisonnier
Parcelle
Saison
Décade
Temps
Événement
Région
Espace
Géomatique agricole
Sol
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Géomatique agricole
.
Point échantillon
Producteur
Parcelle
Champ
Région
Intervenants Décideurs
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Utilisation des données doptique et de
télédétection

• Les images satellitaires et les photographies
  aériennes sont employées pour répondre à des
  interrogations spécifiques.
• Exemples
• Identification et classification des cultures
• Cartographie de lutilisation du sol (mise à jour
  de cartes)
• Suivie de la croissance des cultures
• Estimation des rendements
• Évaluation de la variabilité spatiale des champs
• Détection de perturbations (maladies, mauvaises
  herbes, insectes, stress nutritifs, etc)
• Évaluation de la dégradation et de la
  conservation des sols
• Conditions hydriques et présence de matières
  organiques
• Etc.

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Photographies aériennes et capteurs aéroportés

• La photographie aérienne a des avantages
  différents de ceux
• des images satellitaires car elle propose, dans
  la majorité des
• cas, une résolution plus fine en plus du plus
  grande autonomie. Les avantages de la
  photographie aérienne sont les suivants 
• choix de léchelle de la photographie selon les
  besoins
• qualité du détail (résolution spatiale et selon
  le cas spectrale)
• grande quantité de détails
• captage de données à distance
• différents types de photographies et dimages
  spectrales
• résolution temporelle selon les besoins du
  client
• Etc.

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Évaluation spatiale
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CAPTEURS
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Problème de rendement
14
Produits diagnostics
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Système dinformation géographique (SIG)

• Le système dinformation géographique sert à
  intégrer et à analyser les données spatiales.
• Le SIG est un outil de support à la gestion
  agronomique des champs et des cultures.

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Rôle du SIG

• 1- Intégrer des données de différents types,
  échelles et sources afin de les transformer en
  données spatiales et cartes thématiques
  exploitables,
• 2- Exploiter les images satellitaires,
  aéroportées ou les photographies aériennes en
  liens avec linformation au champ,
• 3- Permettre l'établissement des cartes de
  préconisation pour les différentes opérations
  culturales en intégrant les modèles agronomiques
  permettant de prendre les décisions de conduite
  des cultures.

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Rôle du SIG

• 4- Disposer d'interfaces permettant de
  communiquer aussi bien avec les dispositifs
  fournissant les informations de base (logiciels
  gérant les données de rendement, systèmes GPS et
  capteurs permettant la collecte d'information sur
  les parcelles, ) que les ordinateurs de bord
  utilisés pour l'application à taux variable des
  intrants.
• 5- De gérer l'historique des informations
  parcellaires et intra-parcellaires.

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Données agricoles qui peuvent être intégrées dans
un SIG

• - Hydrographie
• - Information sur les cultures
• - Densité et variété du semis
• - Intrants (fertilisant, pesticide, herbicide,
  etc.)
• - Drainage
• - Perturbations (maladies, insectes, mauvaises
  herbes)
• - Type et structure des sols (texture, pierrosité
  et épaisseur)
• Cartes des paramètres générés par
  l'échantillonnage
• Etc.

• - Cartes, photographies et images
• - Cartes des sols
• - Cartes de rendement
• - Cartes de fertilité du sol
• - Cartes topographiques
• - Modèle numérique de terrain
• - Contour des champs
• - Limites de propriété
• - Plan de ferme
• - Plan de drainage
• - Infrastructures (bâtiments, routes, etc.)

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Requêtes SIG pour la prise de décision.

• - Détermination des terres cultivables
• - Gestion des superficies à semer ou récolter
• - Estimation des rendements
• - Simulation (ex. calcul de la superficie à
  drainer pour la détermination des coûts, modèles
  spatiaux, etc.)
• Gestion des intrants (ex. optimisation de
  l'épandage, carte de fertilisation, etc.)
• Élaboration de plan de ferme
• - Historique (intégration des cartes de
  rendements de plusieurs années, historique des
  pratiques, etc.)
• - Cartographie des champs et représentation de la
  topographie
• - Traitement et analyse des données multi-sources
  (images, photos, cartes, etc.)
• Gestion des champs et des pratiques agricoles
• Calculs dindicateurs
• Prise de décision
• Cartes de profitabilité
• Etc.

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Photos, SIG, Plan de ferme, WEB et Carnet de
terrain interactif
Outils de travail
21
La géomatique agricole un processus itératif de
support à la décision et à la traçabilité de
linformation géospatiale
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Consultation des données et production
dinformation de support à la décision via un SIG
et le WEB
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GÉOMATIQUE AGRICOLE
Outil daide à la décision
Image numérique infrarouge (1 mètre de résolution)
Ces cartes thématiques sont géoréférencées et
accompagnées de données attributives facilement
utilisables dans tous les SIG . Production
dindicateurs de géotraçabilité.
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Traçabilité géographique des productions agricoles
Information terrain
Production champ
Contrôle
Indicateurs
Décision
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Traçabilité géographique

• Cest une façon didentifier géographiquement à
  la source, de façon unique, les informations
  essentielles des productions et den assurer un
  suivi à laide doutils géomatiques dans lespace
  et le temps. Par exemple,
• La localisation géographique de linformation,
  dun lot, dune ferme, dun camion, dune
  entreprise, entrepôt , supermarché, consommateur,
  etc.
• Mettre en valeur le cadre environnemental et
  géographique associés aux produits
• Valoriser lexploitation agricole (plan de ferme,
  SIG locaux)
• Offrir un support à la décision appuyé par la
  géomatique et les technologies de linformation
  (TI)

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Géotraçabilité

• La traçabilité géographique nest possible que
  grâce à la géomatique. Elle est
• un outil incontournable de gestion des risques en
  matière de salubrité des productions, de qualité
  des productions et de lenvironnement
• un moyen de répondre aux objectifs en matière de
  sécurité alimentaire et de diffusion de
  linformation
• La géomatique assure la traçabilité géographique
  des produits agricoles et devient un moyen de
  prendre en considération lorigine géographique
  des produits agricoles ainsi que les pratiques et
  le cadre environnemental qui y sont associées.

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Conclusion

• La traçabilité géographique est une garantie
  supplémentaire de salubrité des aliments ou de
  santé des animaux et des végétaux
• Elle valorise la notion de territoire,
  denvironnement et de terroir
• Elle assure une rétrotraçabilité
• La géomatique offre un cadre de référence
  universel et une approche structurée (systémique)
  de gestion des informations pour des fins de
  traçabilité des productions agricole