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Lenvers
du décor
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Lenvers du décor
La CFDT Rhône Alpes a réalisé en 2002 et 2003 une
enquête auprès de plusieurs centaines de
saisonniers du tourisme sur leurs logements et
leurs conditions de travail.
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Le constat en bref

• Les saisonniers, qui sont-ils ?De jeunes
  célibataires mobilesdes femmes à 55, des moins
  de 30 ans à 90, des français à 93Des employés
  mal formés, soumis à un fort turn-overpourtant
  2/3 ont le bac, 25 ont un bac
  2Majoritairement, des professionnels du travail
  saisonnier
• Leurs conditions de travail et leur
  santéBeaucoup d'heures supplémentaires, des
  cadences élevées
• 56 font plus de 40h/semaine, plus de 50
  travaillent 6 jours par semaine, 5 travaillent 7
  jours sur 7 (ce qui est illégal ...)Une
  rémunération faible 3/4 sont en dessous des 1200
  , 1/3 est en dessous du SMIC (ce qui est illégal
  )
• Une faible reconnaissance
• Ils cumulent bas salaire, travail pénible et
  emploi précaire. Pas étonnant que les difficultés
  rencontrées concernent le plus souvent l'absence
  de reconnaissance, le manque de respect, les
  horaires trop longs

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Le constat en bref (suite)

• Le logement et le transportLes logements sont
  chers en stationIl y a très peu ou pas d'aides
  au logement. Les saisonniers dépendent souvent
  des employeurs pour leur logementLes
  difficultés évoquées la cohabitation forcée, la
  petitesse des logements, la mauvaise
  insonorisation. Beaucoup travaillent à moins de
  15 minutes de leur boulot, et n'ont pas de
  problème de transport.
• La vie sociale en stationLa vie est chère en
  station
• Mais on note une vie sociale importante, même si
  elle est freinée par la fatigue et le coût des
  loisirs.
• Le dialogue social avec l'employeur est souvent
  réduit au minimum la plupart des entreprises
  étant de moins de 10 salariés, il n'y a pas de
  lieux organisés de concertation.

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Laction
A lissue de cette investigation, la CFDT
Rhône-Alpes a interpellé les maires de 9 stations
alpines pour envisager les améliorations
possibles des conditions de vie et de travail
dans les zones touristiques.
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Lenvers du décor 2005
La CFDT, en lien avec la BEEFT, a souhaité mettre
en œuvre
une notation sociale des stations de sports
dhiver 

• En sollicitant les entreprises touristiques pour
  le respect des minimums sociaux
• En élaborant une charte de lemploi saisonnier
• En développant un dialogue social territorial
  dans les stations alpines

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Un plan daction
Des objectifs
Des partenaires
Un comité de pilotage
Une Charte de lEmploi saisonnier
Un guide des saisonniers
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Des objectifs

• Améliorer la qualité générale des conditions de
  vie et de travail des saisonniers du tourisme

• Inciter les des entreprises touristiques à
  sengager socialement

• Développer un dialogue social territorial

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Des partenaires

• Le Groupement Syndical des Organismes du
  Tourisme Familial (GSOTF)
• LUnion Patronale des Artisans (UPA)
• LUnion des Métiers et des Industries de
  lHôtellerie (UMIH)
• La CFDT Rhône-Alpes (URI CFDT)
• La Direction Régionale du Travail, de lEmploi
  et de la Formation Professionnelle (DRTEFP)
• La Bourse Européenne Emploi Formation du
  Tourisme (BEEFT)

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Un comité de pilotage
Des principes
Valoriser les bonnes pratiquesInciter les
entreprises à respecter des normes sociales
minimumDonner une image positive du travail
saisonnier
Un plan daction
Fixer des normes sociales minimumRédiger une
charte de lemploi saisonnier comportant un
engagement à respecter les bonnes pratiques
fixées à contribuer au développement dun
dialogue social de qualité au plus près du
terrain pour aider 
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Un comité de pilotage (suite)
Une intervention
Les entreprises à afficher des engagements
éthiques en accord avec une idée positive du
travail en saison et de léconomie
touristique. Les travailleurs saisonniers à
faire reconnaître leur apport dans léconomie
locale et leur place dans la vie de lentreprise
et du territoire. Les collectivités locales à
donner une image valorisante de lactivité
touristique et de leur volonté daccueillir
dignement les acteurs de la saisonnalité,
entreprises et salariés saisonnier.
pour aider
Une conviction
Les entreprises les plus responsables
socialement, qui sengageront avec les
représentants des salariés dans une
reconnaissance de lemploi saisonnier, créeront
une dynamique positive sur le marché du travail
des stations alpines. Cette dynamique
régularisera peu à peu les conditions demploi
dans ce secteur dactivité.
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Une charte de lEmploi saisonnier
Un document en 3 points
Un préambule pour expliquer la démarche
Des normes sociales minimum
Un document dengagement à respect de ces normes
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Charte de lemploi saisonnier
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CHARTE DE LEMPLOI SAISONNIER dans les stations
touristiques alpines
Je m'engage

• A offrir aux travailleurs saisonniers de mon
  établissement des conditions de travail
  dignes et respectueuses du droit social, telles
  quelles figurent dans la Charte de l'Emploi
  saisonnier
• A afficher cette Charte et ses normes sociales
  minimales dans mes locaux

Je demande aux travailleurs saisonniers de mon
établissement de respecter à leur tour un certain
nombre de principes assurer un accueil de
qualité pour les clients offrir disponibilité,
écoute et respect du client dans le cadre des
horaires de travail, accepter une souplesse
négociée et une adaptabilité aux exigences de
l'emploi saisonnier, par nature difficile et
exigeant
M.
Organisation
Fonction
Date
Signature
Lenvers du décor
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Un guide du travailleur saisonnier
52 pages bourrées dinformations pratiques sur 10
stations choisies dans les 3 départements alpins
de la région
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Lenvers du décor la suite
Diffuser la Charte et le Guide
Faire signer la Charte par les entreprises
touristiques
Publier la liste des entreprises qui sengagent
Elargir la base des partenaires
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• Bourse Européenne Emploi Formation du Tourisme

La BEEFT est une association paritaire qui
regroupe les partenaires sociaux du tourisme,
représentants des salariés et des employeurs.
BEEFT 13 rue saint Antoine 69003 Lyon
Contact Tel [phone]Fax [phone]
secretariat_at_beeft.org www.beeft.org
Christian Juyaux Christian.juyaux_at_beeft.org
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