GESTION DES AGES :

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GESTION DES AGES

• TRANSFERT DE COMPETENCES

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• PRESENTATION DENTREPRISE

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Sodiaal 1er groupe coopératif laitier français
Laits de consommation
Produits frais
Produits industriels
Fromages
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Quelques chiffres-clés

• Chiffre daffaires 2002 2,474 milliards deuros
• 22 sites industriels
• 12500 producteurs
• 6 627 collaborateurs

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CARTE USINES
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VIENNE
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Usine de Vienne

• Activité
• Fabrication de lait UHT , lait vitaminé destinés
  aux marchés français et italien
• Principales marques
• VIVA
• SILHOUETTE
• GRANDLAIT
• Capacité
• 300 millions de litres / an
• Collecte 420 millions de litres de lait auprès de
  1500 producteurs
• Le site accueille également des productions de
  produits laitiers frais  YOPLAIT 

• Effectifs
• 216 personnes

Située au carrefour de l Europe du Sud et au
cur de différentes zones de production
laitière, l usine de Vienne, construite en 1964,
s étend sur 12 ha. La recherche de la qualité et
le service aux clients sont les préoccupations
quotidiennes de 200 femmes et hommes qui
travaillent au sein de l usine
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CONTEXTE INITIAL
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CADRE GENERAL

• Contexte européen
• vieillissement général de la population
• allongement de la durée de vie au travail
• Nécessité de développer la formation et de
  promouvoir une vieillesse active

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CADRE GENERAL

• Contexte CEDILAC
• vieillissement de la population industrielle sur
  des métiers phares
• maintenance conditionnement fabrication
• situation difficile de recrutement

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CADRE GENERAL

• Contexte de CEDILAC Vienne
• vieillissement de la population industrielle
• Participation de CEDILAC au projet Part_at_ge

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Position de CEDILAC Vienne

• Nombre de salariés de de 45 ans 49 de
  leffectif du site)
• Moyenne dâge 44 ans
• Moyenne dancienneté 18 ans

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Répartition des salariés par activité
sélectionnée pour le transfert de compétences
Part_at_ge
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Accès à la formation sur le site de Vienne selon
lâge
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Intérêt du projet Part_at_ge pour CEDILAC

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OBJECTIFS DE PART_at_GE
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OBJECTIF GLOBAL

• Capitaliser et transférer les compétences des
  collaborateurs
• des  vieillissants  vers les plus jeunes
• et inversement

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SOUS-OBJECTIFS

• Mieux canaliser le savoir-faire pour anticiper
  les départs et ainsi pérenniser lentreprise
• Améliorer la deuxième partie du parcours
  professionnel des salariés
• Développer lemployabilité des
• travailleurs  vieillissants 

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DIAGNOSTIC
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Mise en place de questionnaires auprès des
managers et opérateurs

• But connaître le positionnement de cette
  catégorie de population au sein de lorganisation
  du site de Vienne, afin dadapter la méthode de
  communication et de transfert des compétences.

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Résultats des questionnaires managers

• Vision des managers
• anticiper les compétences stratégiques
  pour lentreprise
• capitaliser et transférer des compétences
  existantes

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Résultats des questionnaires opérateurs

• Difficultés rencontrées pour convaincre les
  opérateurs car incompréhension
• allongement de la durée de vie / système de
  PRE mis en place au sein de CEDILAC

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ACTIONS ET RESULTATS
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EXPERIMENTATION 2003

• Formation sur machines formation réalisée par un
  OF auprès de jeunes électromécaniciens,
• REGULATION INDUSTRIELLE 2 futurs salariés
  retraités ont transmis leur compétences
  techniques à 2 jeunes salariés,
• Formation machine de conditionnement 6 salariés
  ont acquis un savoir-faire en vue de le
  transférer soit à de nouveaux entrants, soit à
  des salariés amenés à prendre la relève suite
• à des départs en retraite.

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EXPERIMENTATION 2003

• SEPARATION CENTRIFUGE
• acquisition et transfert de compétences
  réalisées entre salariés partant à la retraite et
  3 salariés nouvellement promus passant dun poste
  délectro-mécanicien à un poste dassistant
  technique.
• MAINTENANCE ASSISTANCE AVALE
• formation de 2 salariés par un organisme de
  formation, qui ont joué un rôle de formateur
  interne.
• capitalisation de savoir-faire et
• transfert auprès dautres salariés

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ZOOM SUR UNE ACTION PHARE MAINTENANCE
ASSISTANCE AVALE

• Pourquoi cette action a été mise en place?
• - Installations avales fortement automatisées
  multiples aménagements au fil du temps ont été
  entrepris

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ZOOM SUR UNE ACTION PHARE MAINTENANCE
ASSISTANCE AVALE

• Les installations avales sont dans le
  prolongement des lignes de conditionnement
• constituent un goulet détranglement
  fortement préjudiciable à la productivité de
  lusine.
• Peu de supports documents ou techniques sont à
  jour
• manque de méthodologie et
• de bonnes pratiques du métier.

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ZOOM SUR UNE ACTION PHARE MAINTENANCE
ASSISTANCE AVALE

• Objectif apprendre à des personnes détenant du
  savoir-faire à le formaliser et le transférer
• ingénierie de la formation
• conception du module
• animation

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ZOOM SUR UNE ACTION PHARE MAINTENANCE
ASSISTANCE AVALE

• La cible 15 personnes
• les dépanneurs des installations avales
  électromécaniciens 90 de réglage, 10 de
  dépannage
• 4 ou 5 personnes par session
• Léquipe projet
• les animateurs 2 formateurs
• internes

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ZOOM SUR UNE ACTION PHARE MAINTENANCE
ASSISTANCE AVALE

• 2 méthodes dans lanimation de la formation
• 1 ère méthode formateur transmet lui-même
  savoir-faire à laide dun support formalisé.

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ZOOM SUR UNE ACTION PHARE MAINTENANCE
ASSISTANCE AVALE

• - 2 ème méthode formateur récupère le savoir
  par échange avec le groupe
• animation de retour dexpérience
• choix dun dysfonctionnement
• formulation objective du dysfonctionnement / de
  la situation
• animation dun métaplan conduisant à la
  résolution du problème

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Formulation objective du problème de la situation

• S'appuyer sur les faits tels qu'on peut les
  découvrir avec nos propres sens
• une palette est immobilisée sur le convoyeur "x"
• et/ou
• un message d'alarme "." apparaît sur la vue
  "xxx" de supervision SDEL
• Ne pas interpréter la situation

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Faire raconter l'histoire

• Noter chaque situation et chaque action
• Utiliser deux couleurs de post-it différentes
  pour les actions et les situations
• Les coller sur le kraft dans l'ordre chronologique

Situation initiale
Action 1
Situation 1
Action 2
Situation 2
Une palette est immobilisée sur stand n 6
La fabrication appelle la maintenance
Un assistant maintenance est chargé du diagnostic
L'assistant consulte l'état SDEL
Le numéro de la palette immobilisée est "488 633"
Situation caractérisée par un état /constat. Ce
que lon peut observer (état physique ou
connaissance du problème) Elle évolue grâce aux
actions Action caractérisée par un verbe
d'action Sans elle, on ne peut pas atteindre la
situation suivante
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Faire proposer d'autres scénarios
Situation initiale
Situation 1
Action 2
Situation 2
Action 1
Action 2.1
Situation 2.1
Marquer les actions et situations Inadaptées ou
déconseillées pour des raisons d'inefficacité
ou d'organisation À risque pour les personnes
et/ou l'environnement et/ou le produit et/ou le
matériel en justifiant la raison
Action 2.2
Situation 2.2
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ZOOM SUR UNE ACTION PHARE MAINTENANCE
ASSISTANCE AVALE

• Objectif de lanimation par retour
  dexpérience
• Expression par les stagiaires de situations
  vécues
• permet de faire ressortir les bonnes idées
• résoudre les problèmes
• évaluer lacquisition de lenseignement
• mutualiser les expériences
• augmenter les compétences de léquipe

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ZOOM SUR UNE ACTION PHARE MAINTENANCE
ASSISTANCE AVALE

• Déroulement de la formation
• 1ère session 16 au 18 décembre 2003
• formation test dautres sessions vont être
  organisées en 2004, mais lorganisation de
  session est difficile car pb pour réunir
  personnel sur 3 jours
• 4 personnes sont déjà formées
• reste 12 personnes

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ZOOM SUR UNE ACTION PHARE MAINTENANCE
ASSISTANCE AVALE

• Transfert de compétences croisées
• - moyenne dâge des formateurs 39 ans
• - moyenne dâge des salariés formés 30 ans
• - sur les 12 personnes qui restent à former,
• 1/3 ont plus de 45 ans.

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EXPERIMENTATION 2004

• Témoignage du formateur
•  Avant la mise en place du projet Part_at_ge, les
  salariés gardaient leur savoir-faire pour eux et
  nen faisaient pas profiter aux autres.
  Aujourdhui avec les sessions de formation, la
  démarche est différente, les salariés échangent
  leurs compétences et font profiter de leur savoir
  aux autres. 

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ZOOM SUR UNE ACTION PHARE MAINTENANCE
ASSISTANCE AVALE

• Résultats
• transfert et développement de compétences
• démultiplication des actions auprès dautres
  salariés

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CONCLUSION

• Il faut donc offrir aux travailleurs
   vieillissants  des possibilités dévoluer et
  ne surtout pas les négliger au risque dassister
  à une fuite des compétences. Cest une question
  dadaptation, de formation et de gestion de
  carrières.