Normes de s

1
Normes de sécurité alimentaire et
agricolesDéfis et opportunités pour les
exportations ACP

• Dr Andrew Graffham

2
Sécurité alimentaire Commerce international
1 étape
15 étapes
9 km
12 000 km
3
Défi pour les exportations ACP Marchandises et
personnes impliquées

• Produits d'origine animale, aquaculture et fruits
  et légumes
• Secteur public, secteur privé petite et grande
  envergure

4
Produits d'origine animale

• Risque le plus élevé risque le plus élevé de
  règlementation publique
• Presque impossible pour de nombreux pays ACP
• Niveau élevé d'investissement public,
  national/régional
• Région exempte de maladies (mouvement
  transnational)

5
FRUITS LÉGUMES
AQUACULTURE
Normes d'entreprises
Normes génériques privées
Cadre réglementaire UE
Accord SPS (OMC) CAC / IPPC / OIE
6
Problèmes pour le secteur public

•  Voix  efficace
• Ressources limitées
• Systèmes doubles
• Prolifération de normes
• Partage de la responsabilité

7
Problèmes pour les opérations de grande envergure

• Coût supplémentaire
• Normes multiples pour un même système BRC, IFS
  SQF2000 dans une seule usine
• Veulent une harmonisation des normes privées, une
  reconnaissance mutuelle
• Manque d'harmonisation de l'audit

8
GLOBALGAP
CE SONT LES PETITS PRODUCTEURS QUI SONT
CONFRONTÉS AUX DÉFIS LES PLUS IMPORTANTS
PAS DE FOSSÉ
9
Petits producteurs

• Kenya respect GLOBALGAP Renforcement de la
  qualité, productivité, connaissance technique,
  main d'œuvre qualifiée, revenus, accès au soutien
  externe
• Coûts moyens  établissement 1 240  (445 ),
  entretien 800 (110 ) par cultivateur
• Revenus  103  - 1 315  annuels la plupart
  entre 210  525 annuels

10
Avantage essentiel de la conformité avec les
normes alimentaires ?

• Construction d'une réputation d'intégrité pour
  la chaîne d'approvisionnement