Sciences 8

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Sciences 8

• Unité 3
• Les fluides

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Chapitre 7

• La viscosité explique la résistance à
  lécoulement dun fluide
• 7.1 La description des fluides

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7.1 La description des fluides

• Un fluide est une substance qui sécoule.
• Exemples???

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Les états physiques de la matière

• Les trois états physiques de la matière les plus
  communs sont
• Gazeux
• Solide
• Liquide

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Les états physiques de la matière

• Les trois états physiques de la matière sont
  classifiés selon leurs
• Formes
• Volumes
• Larrangement des particules
• Le mouvement des particules

solide
liquide
gazeux
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Les états physiques de la matière

• La matière est constituée de particules. Les cinq
  points importants de la théorie particulaire de
  la matière sont

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Les états physiques de la matière

• 1. La matière est formée de minuscules particules.

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Les états physiques de la matière

• 2. Une substance pure est formée de particules
  identiques...

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• Des substances différentes sont formées de
  particules différentes.

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Les états physiques de la matière

• 3. Les particules sont espacées les unes des
  autres.

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Les états physiques de la matière

• 4. Les particules sont toujours en mouvement.
  Quand les particules acquièrent de lénergie
  elles se déplacent plus vite.

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Les états physiques de la matière

• 5. Dans une substance, les particules sattirent
  mutuellement lintensité de la force
  dattraction dépend du type de particule.

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Les états physiques de la matière

• Létat solide
• Une forme déterminée
• Un volume déterminé
• Les particules serrées les unes contre les autres
• Les particules ne cessent de vibrer sur place

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Les états physiques de la matière

• Létat liquide
• Une forme non-déterminée
• Un volume déterminé
• Les particules restent les unes contre les autres
• Les particules peuvent glisser et changer de
  position

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Les états physiques de la matière

• Létat gaz
• Une forme non-déterminée
• Un volume non-déterminé
• Les particules éloignées les unes des autres
• Les particules se déplacent librement dans toutes
  les directions

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Chapitre 7

• La viscosité explique la résistance à
  lécoulement dun fluide
• 7.2 La viscosité et le débit

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La viscosité

• La viscosité est un propriété dun fluide qui
  indique sa consistence et sa résistance à
  lécoulement.

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La viscosité

• La viscosité dun liquide est influencé par les
  forces dattraction entre les particules.

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Une définition importante!

• Cohésion La force dattraction entre les
  particules de la même substance.

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Une définition importante!

• Adhérence La force dattraction entre les
  particules des différentes substances.

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La viscosité

• Si les forces dattraction entre les particules
  dun liquide sont intenses, les particules ne
  pourront pas facilement séloigner ni facilement
  glisser les unes sur les autres.
• Le liquide sécoule lentement, donc sa
  viscosité est élevée.

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La viscosité

• Si les forces dattraction entre les particules
  dun liquide sont faibles, les particules
  séloignent facilement, et glissent facilement
  les unes sur les autres.
• Le liquide sécoule facilement, donc sa
  viscosité est faible.

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La viscosité

• Si les forces dattraction entre les particules
  de deux substances différentes sont semblables,
  alors la taille et la forme des particules
  devient un facteur déterminant dans les
  différences de viscosité entre ces deux substances

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La viscosité

• Dans certaines industries, la viscosité des
  liquides est une propriété importante qui doit
  être précisément mesurée.

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La viscosité

• Pour peindre les murs dune pièce, la peinture ou
  le vernis doit posséder la viscosité appropriée.

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La viscosité

• Les fabricants de sirop pour la toux ont
  développé un médicament très visqueux, mais
  néanmoins facile à avaler pour recouvrir et
  soulager lintérieur de la gorge.

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Le débit

• Nous pouvons établir le débit dun fluide en
  mesurant la durée découlement dun fluide dun
  point à un autre.

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Le débit

• La résistance que démontre un fluide à
  lécoulement peut être expliquer en utilisant la
  théorie particulaire de la matière.

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Le débit

• Lintensité de la force dattraction des
  particules.
• La plus les particules sattirent mutuellement,
  la plus élevée la viscosité et le plus lent le
  débit.

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Le débit

• 2. Température La plus élevée la température, la
  plus faible est la viscosité et le plus vite est
  le débit.

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Le débit

• 3. La concentration La plus élevée la
  concentration, la plus élevée est la viscosité,
  et le plus lent est le débit.