3ime SEMINAIRE INFIRMIER ANTILLES GUYANE

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3ième SEMINAIRE INFIRMIER ANTILLES - GUYANE

• LES FACETTES DE LA VIOLENCE EN SANTE SCOLAIRE

L'ALIMENTATION
LA SANTE DANS LA BALANCE
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LA SANTE DANS LA BALANCE
VIOLENCE ET ALIMENTATION QUEL RAPPORT ?
Excès Alimentaire
Défaut de Soin Maltraitance
Négligence
Carence Alimentaire
FORME DE VIOLENCE
Conséquences Préoccupantes Catastrophiques
Corps
Mental
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OBESITE ET INSUFFISANCE PONDERALE

• 2 Troubles directement liés à un Déséquilibre
  Alimentaire

INSUFFISANCE PONDERALE Déficit Masse Corporelle
OBESITE Excès Masse Corporelle
Déséquilibre entre les Apports et les Dépenses
Caloriques
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QUEN EST-IL EN GUYANE ?

• Daprès létude réalisée sur

• un échantillon de 863 élèves,
• de 5 à 20 ans,
• sur Cayenne, Kourou et Mana
• durant le premier trimestre 2005.

• Indicateur I.M.C. (Indice de Masse Corporelle)

Excès
qualifiant
Insuffisance
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QUEN EST-IL EN GUYANE ?

• Répartition Globale des 5 à 20 ans

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QUEN EST-IL EN GUYANE ?

• Obésité

• France Métropolitaine 20 des enfants de 7 9
  ans
• Guyane 18 des enfants de 9 12 ans.

• Insuffisance Pondérale

• Environ 5 des cas

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LES CAUSES DE LA SURCHARGE PONDERALE

• Déséquilibre des apports Alimentaires Typiques
  dela Guyane

• Lalimentation locale

Trop Salée
Trop Sucrée
Trop Grasse

• La Collation de 10h00 dans les Écoles Élémentaires

Chips
Sodas
Gâteaux
SURPOIDS
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LES CAUSES DE LA SURCHARGE PONDERALE

• Baisse de lActivité Physique et Sédentarité

GRIGNOTAGE ?
TELEVISION ?
JEUX VIDEO ?
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LES CAUSES DE LA SURCHARGE PONDERALE

• Les Rythmes Alimentaires et Mode de Consommation

• Lenquête menée auprès des jeunes, en 2003 en
  partenariat avec lO.R.S.G. montre

• 20.94 Pas de Petit-déjeuner,
• 19.93 Déjeuner 1 SANDWICH, 1 à 3
  fois/Semaine,
• 7.10 JAMAIS de Repas Chaud le MIDI.

• Facteurs Socio Économiques

• Difficiles à ANALYSER,
• Tous milieux socio-économiques semblent être
  touchés.

O.R.S.G. Observatoire Régional de la Santé en
Guyane.
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LES CAUSES DE LA SURCHARGE PONDERALE

• Facteurs Psychologiques Aggravants

• Absence des Parents,
• Carence Affective,
• Image de soi Négative.

• Facteurs Génétiques

Des recherches récentes sembleraient prouver
queffectivement ces facteurs peuvent avoir une
influence.
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LES CAUSES DE LINSUFFISANCE PONDERALE

• Principalement d ORDRE SOCIO-ECONOMIQUE
• De rares cas de troubles du comportement face à
  lalimentation ont été recensés (anorexie).

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LES CONSEQUENCES DES DESEQUILIBRES ALIMENTAIRES

• Sur le Corps

• Insuffisance pondérale

• Carences diverses
• Troubles de la Croissance

• Obésité

• Hypertension Artérielle,
• Maladies Cardiovasculaires,
• Diabète,
• Problèmes Articulaires,
• Cancers,
• Troubles respiratoires,
• Espérance de vie Réduite.

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LES CONSEQUENCES DES DESEQUILIBRES ALIMENTAIRES

• Sur le Corps

 LES DEUX TIERS DES ENFANTS EN SURPOIDS
DEVIENDRONT DES ADULTES OBESES. CES ENFANTS
PRESENTENT 3 FOIS PLUS DE RISQUES QUE LES
AUTRES DE SOUFFRIR DE COMPLICATIONS
CARDIOVASCULAIRES. 9 FOIS PLUS DE RISQUES DE
DEVELOPPER UN DIABETE. UNE ESPERANCE DE VIE
REDUITE DE 13 ANS.  Dr VIREY
Présidente de lAssociation Pédiatrie Ambulatoire
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LES CONSEQUENCES DES DESEQUILIBRES ALIMENTAIRES

• Sur la Santé Mentale

• Les Railleries, Mots Blessants, Surnoms,
  Quolibets (patapouf, gros bouboule, patate,.),
• Rejet de la part des autres,
• Discriminations ayant des conséquences sur la
  scolarité, la formation,, la vie,(Relation
  Bas Statut Social / IMC élevé).
• Repli sur soi Baisse de la Participation aux
  Activités Collectives,
• Mal-être, laisser-aller, Frustration / Mode,
• Baisse de lEstime de soi.

• Constat Toute Proportion gardée, les demandes
  de dispense de sport sont supérieures chez les
  ados en SURPOIDS (en particulier pour la piscine).

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QUELLE PREVENTION ?

• OBJECTIFS

• Améliorer létat de Santé.

• Modifier les Comportements Alimentaires,
• Promouvoir lActivité Physique.

ACTIONS DE PREVENTION PRIMAIRE
Alimentation
Activité Physique

• Suivi de lIMC,
• Éducation à la Santé très tôt (P.N.N.S),
• Information Enfants Parents

• Préconiser lActivité Physique au Quotidien,
• Expliquer les bénéfices de lActivité Physique
  pour la Santé
• Diminuer la Sédentarité (Télé, jeux Vidéo,),

• Alimentation Équilibrée
• Développer lesprit Critique par rapport à la
  publicité.

• Eviter le grignotage,

PRENDRE SOIN DE SON CORPS
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QUELLE PREVENTION ?
ACTIONS DE PREVENTION PRIMAIRE

• Retrait des distributeurs automatiques des
  établissements Scolaires,
• Formation des Professeurs des Écoles à
  lI.U.F.M.Ex Proposition dun module de
  Formation  Éducation à la Nutrition ,
• Formation des Éducateurs auprès des Enfants,Ex
   Alimentation et petit budget  de lA.M.T.G
  (Association des Médecins Territoriaux de
  Guyane).
• Séminaire

• Informations
• Sensibilisation aux problèmes liés à
  lAlimentation,
• Prise de Conscience Collective.

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QUELLE PREVENTION ?
ACTIONS DE PREVENTION SECONDAIRE
Alimentation
Activité Physique

• Aider à Grandir sans Grossir (IMC),
• Partenariat avec

• Faciliter lAccès aux Activités Physiques,
  Loisirs,
• Éducation Physique Adaptée (Aquagym, Gym,
  jogging, .),

• les Médecins Généralistes,
• les PMI, assistantes sociales
• lAGOM (Association Guyanaise Obésité pour aider
  à Maigrir),

Maîtrise de son Corps

• Accès à la Restauration Scolaire,
• Culture des Abattis.

Restaurer la confiance et lestime de soi,
PARTICIPATION DES COLLECTIVITES LOCALES
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QUELLE PREVENTION ?
ACTIONS DE PREVENTION TERTIAIRE
Alimentation

• Prise en Charge Médicale et Psychologique en
  Institution (Thérapie Comportementale),

Activité Physique

• Soutien en  Activités Physiques ,
• Éducation Physique Adaptée (Aquagym, Gym,
  jogging, .),

Maîtrise de son Corps
Restaurer la confiance et lestime de soi
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CONCLUSION

• OBESITE - INSUFFISANCE PONDERALE

• 2 Conséquences dun Déséquilibre Alimentaire dû à
  de Multiples Facteurs.

• Le Seul remède semble être Préventif
  Alimentation équilibrée Activité physique

• Les Infirmières Scolaires dans les Actions de
  Prévention ont un Rôle essentiel à Jouer en
  partenariat avec

• Les élèves et leur Famille,
• Les Autres Professionnels de la Santé,
• Les Institutions.

ENSEMBLE LUTTONS CONTRE CETTE FORME DE VIOLENCE
INFLIGEE AU CORPS ET AU MORAL DES ENFANTS DE LA
GUYANE.